Westfleisch: Aðgerðaráætlun ber fyrsta ávöxt
„WEfficient“ aðgerðaáætlunin sem Westfleisch hleypti af stokkunum á síðasta ári er farin að bera ávöxt. Carsten Schruck fjármálastjóri greindi frá því á aðalfundinum í Münster í dag að rekstur samvinnufélagsins hefði batnað á fyrstu fimm mánuðum ársins 2022 miðað við sama tímabil í fyrra og hagnaður fyrir skatta væri bara á jákvæðu bilinu. "En það er aðeins vegna þess að við erum stöðugt að innleiða aðgerðaáætlun okkar: Til dæmis erum við að hagræða ferlum, hagræða útgjöldum okkar, bæta vaktalíkön og vinna á mörgum öðrum sviðum í fyrirtækinu." „Við höfum þegar gert næstum helminginn af því,“ útskýrði Carsten Schruck. „En það er enn mikið að gera. Sérstaklega þar sem frekari markaðsþróun er mjög óviss næstu mánuðina.
„Önnur mikilvæg byggingareining fyrir farsæla framtíð er því stöðug stefnumörkun sem leiðandi gæðaveitandi í okkar iðnaði,“ sagði Johannes Steinhoff, framkvæmdastjóri vinnslu, nautakjöts og tækni. „Fyrir Westfleisch þýðir gæði enn betri dýravelferð, meira svæðisbundið og mikla áreiðanleika fyrir bændur og viðskiptalönd á staðnum. Í samræmi við það munum við halda áfram að stækka sess og vaxtarsvið sem við höfum þegar náð góðum árangri – til dæmis í gæludýrafóðursgeiranum, en einnig í kálfakjötsbransanum. Og við munum smám saman auka fjölbreytt verkefni okkar með smásöluaðilum – lykilorð: meiri velferð dýra.“
Eftir að árið 2021 var þegar efnahagslega mjög veikt ár fyrir þýska kjötiðnaðinn, búast sérfræðingar greinarinnar ekki við neinum framförum í upphafi. Þvert á móti: bardögum heldur áfram að fækka; þetta á sérstaklega við um svínakjötsmarkaðinn. Á sama tíma eykst kostnaður stöðugt. „Afríska svínapestin, kínverska útflutningsbannið, árásarstríð Rússa, veruleg aukning á orku-, starfsmanna- og flutningskostnaði hafa mikil áhrif á samkeppnishæfni þýsks svínakjöts,“ sagði Michael Schulze Kalthoff, sem ber ábyrgð á svínakjötsfyrirtæki í stjórn Westfleisch. „Og offramboðið veldur gífurlegum verðþrýstingi og of lágu svínakjötiverði. Efnahagsástand framleiðenda er hörmulegt og rammaskilyrði gefa ekki fyrirheit um bata til skemmri tíma litið.“ Þeim mun mikilvægara er að kaupfélagið grípi til allra aðgerða til að styrkja og auka eigin markaðsstöðu.
