Á Kauflandi eru búfjárþrep 3 og 4 í gangi

Nautakjötið og svínakjötið er útvegað af völdum samstarfsbændum í Kaufland Fleischwaren, sem sinna velferð dýra ákaft. Mynd: Kaufland

Á leiðinni til aukinnar dýravelferðar í búfjárrækt hefur Kaufland náð öðru markmiði: Þegar fimmti hver kjötvara á Kauflandi og þar með meira en 20 prósent af öllu fersku kjöti vörumerksins kemur frá dýravelferðarvænni búskaparstigum. 3 og 4. Þetta felur í sér svínakjöt sem og kjöt af alifuglum og nautakjöti. Þetta gerir fyrirtækið að einum af leiðandi veitendum kjöts af hærra búskaparstigi í matvöruverslun. Markmið Kauflands er að auka stöðugt þetta sjálfbæra, dýravelferðarvæna úrval.

„Margir viðskiptavina okkar vilja dýravelferðarvænt úrval. Við viljum að þeir kaupi þessar vörur sem sjálfsagðan hlut og þess vegna bjóðum við nú þegar mikið úrval af fersku kjöti frá 3. og 4. þrepi,“ segir Robert Pudelko, yfirmaður sjálfbærniinnkaupa. „Þetta er eina leiðin sem við getum unnið saman að því að ná fram sjálfbærum framförum í dýravelferð í búfjárrækt.“

Kaufland býður upp á svínakjöt, alifugla og nautakjöt í 3. þrepi búskap undir Tierwohl einkamerkinu K-Wertschatz. Dýrin hafa meira pláss en lög gera ráð fyrir, aðgangur að útiloftslagi, lífræn virkniefni standa þeim til boða og fóður þeirra er laust við erfðatækni. Svína- og nautakjötið er útvegað af völdum samstarfsbændum í Kaufland Fleischwaren, sem sinna velferð dýra ákaft. Fyrir þá aukavinnu sem bændur þurfa að inna af hendi vegna breyttrar búfjárhalds fá þeir samsvarandi aukagreiðslu. Með þátttöku í K-Respect for Animals gæðakjötáætluninni gerir Kaufland samstarfsbændum sínum kleift að tryggja sölumarkaði og gæðavöxt yfir langan tíma. 

Frá því í fyrra hefur Kaufland verið fyrsti matvöruverslunin á landsvísu til að bjóða upp á pylsur í sjálfsafgreiðslu úr dýravænna 3. stigs búskaparkerfinu undir eigin vörumerki K-Classic. Að auki býður fyrirtækið upp á yfir 100 mjólkur-, osta-, pylsur- og kjötvörur auk eggja undir eigin dýravelferðarmerki K-Wertschatz, sem öll eru vottuð samkvæmt viðurkenndum dýravelferðarstöðlum og áætlunum. 

Sjálfbær, dýravelferðarvæn hönnun sviðsins er mikilvægt áhyggjuefni fyrir Kaufland. Matvælasalan beitti því snemma til margvíslegra aðgerða til að bæta búfjárrækt yfir höfuð og gera ábyrgari framleiðslu afurða úr dýraríkinu kleift. Kaufland hefur verið stofnaðili að German Animal Welfare Initiative (ITW) síðan 2015. Þeir sem bera ábyrgð á allri vinnslukeðjunni hafa komið saman í ITW: frá landbúnaði til kjötiðnaðar til smásölu matvæla. Markmið þeirra er að ná fram langtímaumbótum í dýravelferð. 

Þú getur fundið frekari upplýsingar um Kaufland og nýjustu fréttamyndirnar á www.kaufland.de

athugasemd (0)

Engar athugasemdir hafa verið birtar hér enn

Skrifaðu athugasemd

  1. Sendu athugasemd sem gestur.
Viðhengi (0 / 3)
Deildu staðsetningu þinni
Premium viðskiptavinir okkar