Fréttir rás

Anuga FoodTec: Próteinvalkostir frá plöntum, gerjun og ræktun

„Vegna áframhaldandi fjölgunar jarðarbúa má búast við aukinni eftirspurn eftir mat og þar af leiðandi vaxandi eftirspurn eftir jurtapróteini,“ segir Matthias Schlüter, forstjóri Anuga FoodTec. Frá 19. til 22. mars 2024 mun Anuga FoodTec einbeita sér að vinnslu á öðrum próteinum og nauðsynlegri þekkingu á allri vinnslukeðjunni...

Lesa meira

Ný næringarráðgjöf

Búast mátti við að þýska næringarfélagið (DGE) myndi mæla með því að draga úr neyslu dýraafurða, en það breytir ekki vísindalegum grunni. „Heilbrigt, hollt mataræði felur í sér reglubundna neyslu á kjöti,“ segir Steffen Reiter, framkvæmdastjóri Samtaka kjötiðnaðarins (VDF)...

Lesa meira

Las Vegas verðlaunin: Birgir ársins

Las Vegas (Nevada), 12. mars, 2024 - Á Subway Global ráðstefnunni í Las Vegas var þýski lausnaraðilinn Bizerba sæmdur hinum virtu verðlaunum „birgir ársins“ fyrir birgir ársins. Þessi verðlaun veita sérstaklega viðurkenningu á mikilvægu hlutverki Bizerba í að bæta matseðilframboð Subway og marka mikilvægan áfanga í samstarfi fyrirtækjanna tveggja...

Lesa meira

Anuga FoodTec: Tækifæri fyrir hlutleysi í loftslagi

Sandrine Dixson-Declève mun opna Anuga FoodTec í Köln þann 19. mars 2024 klukkan 9.15:9 með aðaltónleika um ábyrgð á aðalsviðinu (salur 080, B081/CXNUMX). Af öllum þeim málum sem Sandrine Dixson-Declève fjallar um eru loftslagsbreytingar þær sem eru brýnust - fjölkreppa sem krefst kerfisnálgunar...

Lesa meira

Handtmann kynnir nýjustu tækni og matvælanýjungar á AnugaFT

Handtmann kynnir fjölmargar nýjungar við framleiðslu á fjölbreyttu úrvali matvæla og gæludýrafóðurs. Vinnsla úr lausnum frá vörugerð til afhendingar í umbúðalausn fyrir sprotafyrirtæki, iðnfyrirtæki, meðalstór fyrirtæki og iðnað. Í ofanálag laða menn að Handtmann sýningareldhúsum, NÝSKÖPUN MATAR og spennandi hugmyndavörur!...

Lesa meira

„Just Clip It“ með Poly-clip kerfi – sjálfbært, skilvirkt og ferli áreiðanlegt

Lítil klemma, mikil áhrif: Poly-clip System kynnir öruggar og efnissparandi umbúðalausnir fyrir fjölbreytt úrval matvæla á Anuga FoodTec 2024 frá 19. til 22. mars í Köln. Leiðtogi heimsmarkaðarins fyrir klemmuvélar og veitir heildarlausna fyrir klemmulokun mun sýna fjölbreytt vöruúrval sitt á vörusýningunni, sem felur í sér umsóknir fyrir hefðbundin viðskipti sem og fyrir iðnaðar matvælavinnslufyrirtæki...

Lesa meira

VÖRUKYNNING: QUPAQ Flex Loader – Stand C-101, sal 6.1 – 19. mars kl. 14:XNUMX.

Með nýþróaðri bakkahleðslulausn mætir QUPAQ brýnni þörf fyrir sveigjanleika, hraða og getu fyrir viðskiptavini í kjötpökkunariðnaðinum. Nýi Qupaq Flex Loader hleður allt að 300 vörum á mínútu og býður á sama tíma upp á mjúk umskipti í bakkagerð sem og í gerð og magni viðkomandi vara...

Lesa meira

Sveigjanleiki! EKKERT leyndarmál – BARA VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, kynnir meira en 2024 línur fyrir margvíslega notkun á sviðum þæginda, ferskt kjöt, pylsur og plantna fyrir gesti á Anuga FoodTec 1.000 á yfir 20 fermetrum. Heimsæktu okkur í sal 9, bás C10 - VEMAG teymið mun sýna þér hagkvæmar lausnir fyrir framleiðslu þína í spennandi lifandi sýnikennslu...

Lesa meira

Nýstárlegt, uppfært og með mestu ánægju viðskiptavina: Winweb með mörgum nýjum vörum

Þar fyrir viðskiptavini sína í yfir 25 ár. Hvort sem það er handverksmiðað fjölskyldufyrirtæki eða mjög iðnvædd fyrirtæki: Winweb Informationstechnologie GmbH frá Aldenhoven nálægt Aachen hefur stutt viðskiptavini í kjötiðnaði í 25 ár Matvælaiðnaður Hinn leiðandi winweb-food hugbúnaður gerir stuttan kynningartíma og lágan innleiðingarkostnað. Áherslan er á lóðrétta samþættingu allra ferla meðfram virðiskeðjunni: frá slátrun til niðurskurðar og framleiðslu...

Lesa meira

Alríkisáætlun til að stuðla að endurskipulagningu búfjárhalds hefst

Sambandsáætlunin sem alríkisstjórnin vill styðja við frekari uppbyggingu búfjárræktar í Þýskalandi verður birt í dag í Alríkisblaðinu. Fjárfestingarstuðningurinn tekur gildi 1. mars 2024. Framvegis gefst landbúnaðarfyrirtækjum kostur á að sækja um fjárstuðning til að breyta hesthúsum sínum í dýravænar aðstæður...

Lesa meira

RAPS setur af stað nýjar marinades

Pünktlich zur Barbecue-Saison 2024 hat der Gewürzexperte RAPS zwei neue Magic Marinaden entwickelt. Rauchig-würzig wird es mit der Geschmacksrichtung „Smoky Chipotle“ und würzig-scharf mit „Thai Curry“. Die Ölmarinaden sind frei von Palmöl und eigenen sich nicht nur für Fleisch und Geflügel, sondern auch für Fisch, Gemüse und Grillkäse. Somit passen sie ideal zum Trend der bewussten und nachhaltigen Ernährung...

Lesa meira

Premium viðskiptavinir okkar