Fyrirtækið ServiceValue GmbH gerði óháða neytendakönnun fyrir hönd Bild, þar sem Heinsberg kjötsendingarfyrirtækið OTTO GOURMET var metið sem besta fyrirtækið í greininni með „hæstu meðmæli“. Könnunin fór fram í desember 2023 og janúar 2024. Rannsóknin náði til yfir 500.000 neytendaumsagna...
Hvert stefnir þýsk búfjárrækt? 150 áberandi gestir úr viðskiptalífi, stjórnmálum, verslun og landbúnaði svöruðu þessari spurningu skýrt á Tönnies Research málþinginu á mánudag og þriðjudag í Berlín: Búfjárrækt er og er ómissandi hluti af hringlaga landbúnaði og kjöt er mikilvæg byggingareining fyrir jafnvægi , hollt mataræði. Þetta krefst sameiginlegrar stefnu fyrir alla sem koma að keðjunni.
„Vegna áframhaldandi fjölgunar jarðarbúa má búast við aukinni eftirspurn eftir mat og þar af leiðandi vaxandi eftirspurn eftir jurtapróteini,“ segir Matthias Schlüter, forstjóri Anuga FoodTec. Frá 19. til 22. mars 2024 mun Anuga FoodTec einbeita sér að vinnslu á öðrum próteinum og nauðsynlegri þekkingu á allri vinnslukeðjunni...
Búast mátti við að þýska næringarfélagið (DGE) myndi mæla með því að draga úr neyslu dýraafurða, en það breytir ekki vísindalegum grunni. „Heilbrigt, hollt mataræði felur í sér reglubundna neyslu á kjöti,“ segir Steffen Reiter, framkvæmdastjóri Samtaka kjötiðnaðarins (VDF)...
Las Vegas (Nevada), 12. mars, 2024 - Á Subway Global ráðstefnunni í Las Vegas var þýski lausnaraðilinn Bizerba sæmdur hinum virtu verðlaunum „birgir ársins“ fyrir birgir ársins. Þessi verðlaun veita sérstaklega viðurkenningu á mikilvægu hlutverki Bizerba í að bæta matseðilframboð Subway og marka mikilvægan áfanga í samstarfi fyrirtækjanna tveggja...
Sandrine Dixson-Declève mun opna Anuga FoodTec í Köln þann 19. mars 2024 klukkan 9.15:9 með aðaltónleika um ábyrgð á aðalsviðinu (salur 080, B081/CXNUMX). Af öllum þeim málum sem Sandrine Dixson-Declève fjallar um eru loftslagsbreytingar þær sem eru brýnust - fjölkreppa sem krefst kerfisnálgunar...
Handtmann kynnir fjölmargar nýjungar við framleiðslu á fjölbreyttu úrvali matvæla og gæludýrafóðurs. Vinnsla úr lausnum frá vörugerð til afhendingar í umbúðalausn fyrir sprotafyrirtæki, iðnfyrirtæki, meðalstór fyrirtæki og iðnað. Í ofanálag laða menn að Handtmann sýningareldhúsum, NÝSKÖPUN MATAR og spennandi hugmyndavörur!...
Lítil klemma, mikil áhrif: Poly-clip System kynnir öruggar og efnissparandi umbúðalausnir fyrir fjölbreytt úrval matvæla á Anuga FoodTec 2024 frá 19. til 22. mars í Köln. Leiðtogi heimsmarkaðarins fyrir klemmuvélar og veitir heildarlausna fyrir klemmulokun mun sýna fjölbreytt vöruúrval sitt á vörusýningunni, sem felur í sér umsóknir fyrir hefðbundin viðskipti sem og fyrir iðnaðar matvælavinnslufyrirtæki...
Með nýþróaðri bakkahleðslulausn mætir QUPAQ brýnni þörf fyrir sveigjanleika, hraða og getu fyrir viðskiptavini í kjötpökkunariðnaðinum. Nýi Qupaq Flex Loader hleður allt að 300 vörum á mínútu og býður á sama tíma upp á mjúk umskipti í bakkagerð sem og í gerð og magni viðkomandi vara...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, kynnir meira en 2024 línur fyrir margvíslega notkun á sviðum þæginda, ferskt kjöt, pylsur og plantna fyrir gesti á Anuga FoodTec 1.000 á yfir 20 fermetrum. Heimsæktu okkur í sal 9, bás C10 - VEMAG teymið mun sýna þér hagkvæmar lausnir fyrir framleiðslu þína í spennandi lifandi sýnikennslu...
Þar fyrir viðskiptavini sína í yfir 25 ár. Hvort sem það er handverksmiðað fjölskyldufyrirtæki eða mjög iðnvædd fyrirtæki: Winweb Informationstechnologie GmbH frá Aldenhoven nálægt Aachen hefur stutt viðskiptavini í kjötiðnaði í 25 ár Matvælaiðnaður Hinn leiðandi winweb-food hugbúnaður gerir stuttan kynningartíma og lágan innleiðingarkostnað. Áherslan er á lóðrétta samþættingu allra ferla meðfram virðiskeðjunni: frá slátrun til niðurskurðar og framleiðslu...