Westfleisch: Il programma di misure dà i primi frutti
Il programma di misure "WEfficient" lanciato da Westfleisch lo scorso anno inizia a dare i suoi frutti. Il CFO Carsten Schruck ha riferito all'assemblea generale di oggi a Münster che l'attività della cooperativa è migliorata nei primi cinque mesi del 2022 rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso e che l'utile prima delle tasse era appena nella fascia positiva. "Ma è solo perché stiamo implementando in modo coerente il nostro programma di misure: ad esempio, stiamo razionalizzando i processi, ottimizzando le nostre spese, migliorando i modelli di turni e lavorando in molte altre aree dell'azienda". "Ne abbiamo già fatto quasi la metà", ha spiegato Carsten Schruck. “Ma c'è ancora molto da fare. Soprattutto perché ulteriori sviluppi del mercato rimangono molto incerti per i mesi a venire”.
"Un altro elemento importante per un futuro di successo è quindi l'orientamento coerente come fornitore leader di qualità nel nostro settore", ha sottolineato Johannes Steinhoff, Vicepresidente esecutivo Processing, Beef and Technology. “Per Westfleisch, qualità significa benessere degli animali ancora migliore, più regionalità e un alto grado di affidabilità per gli agricoltori locali e i partner commerciali. Di conseguenza, continueremo ad ampliare le aree di nicchia e di crescita che abbiamo già occupato con successo, ad esempio nel settore del pet food, ma anche nel business del vitello. E amplieremo gradualmente i nostri diversi programmi con i rivenditori – parola chiave: maggiore benessere degli animali”.
Dopo che il 2021 era già un anno economicamente molto debole per l'industria tedesca della carne, gli esperti del settore inizialmente non si aspettano alcun miglioramento. Al contrario: il numero delle battaglie continua a diminuire; questo vale in particolare per il mercato della carne di maiale. Allo stesso tempo, i costi sono in costante aumento. "La peste suina africana, il divieto di esportazione cinese, la guerra d'aggressione russa, il notevole aumento dei costi energetici, del personale e della logistica stanno avendo un forte impatto sulla competitività della carne suina tedesca", ha riferito Michael Schulze Kalthoff, responsabile della commercio di carne di maiale nel consiglio di amministrazione di Westfleisch. “E l'eccesso di offerta sta causando un'immensa pressione sui prezzi e un prezzo della carne di maiale troppo basso. La situazione economica per i produttori è catastrofica e le condizioni quadro non promettono alcun miglioramento a breve termine”. È tanto più importante che la cooperativa adotti tutte le misure per rafforzare ed espandere la propria posizione di mercato.
