Westfleisch presenta innovazioni, sostenibilità e prospettive future
Dal 4 all'8 ottobre, il mondo alimentare internazionale si riunirà a Colonia per Anuga, la piattaforma più importante di Westfleisch per il dialogo personale con partner provenienti da Germania, Europa e tutto il mondo. L'export è un punto focale: Westfleisch rifornisce oltre 40 paesi e punta su partnership di fiducia a lungo termine. "Lo scambio personale in fiera è per noi essenziale per approfondire le relazioni esistenti e aprire nuovi mercati", spiega Hubert Kelliger, Group Sales Director di Westfleisch SCE.
L'industria della carne sta attraversando un profondo cambiamento: consolidamenti, acquisizioni e cambiamenti dinamici del mercato stanno plasmando il panorama. Westfleisch non solo si sta affermando con successo in questo contesto, ma ha ulteriormente consolidato la sua posizione tra i principali attori del settore. "Combiniamo affidabilità, qualità e forza innovativa: è proprio questo che ci rende forti in un mercato dinamico", spiega Kelliger.
Metodi di allevamento più avanzati e tendenze del mercato
Westfleisch sta definendo standard chiari anche nel mercato interno. L'espansione di allevamenti di qualità superiore è un obiettivo chiave per il futuro. Gran parte della sua carne proviene già da allevamenti di qualità superiore, superando di gran lunga la media del settore. Questa è la risposta dell'azienda non solo alla crescente domanda al dettaglio, ma anche alla crescente consapevolezza dei consumatori.
Innovazioni e investimenti
Westfleisch sfrutta la fiera per mettere in mostra la sua forza innovativa e la sua varietà di prodotti. Le sue filiali forniscono un impulso importante:
• WestfalenLand affronta il problema degli sprechi alimentari investendo in soluzioni di imballaggio innovative. Un esempio è il confezionamento skin-on-tray a basso consumo di risorse, che consente di risparmiare materiale e di prolungare la durata di conservazione del prodotto. L'azienda offre soluzioni personalizzate su misura per i propri clienti.
• Gustoland presenta le sue specialità di salumi e accompagna la presenza fieristica di Westfleisch con un team competente di esperti.
• IceHouse porta a Colonia prodotti surgelati e pronti di alta qualità per i mercati nazionali e internazionali.
• Westfood si posiziona alla fiera internazionale come fornitore B2B per i consumatori all'ingrosso, concentrandosi sulla ristorazione collettiva, sui mercati cash & carry e sull'industria di trasformazione alimentare. La sua gamma di prodotti è studiata per soddisfare le diverse esigenze dei clienti nei settori della carne, degli insaccati e dei cibi pronti.
Con una solida posizione di mercato, chiare strategie future e una solida rete internazionale, l'azienda dimostra ad Anuga 2025 che Westfleisch è un partner affidabile, in Germania e nel mondo.