Piani per un'etichetta di zootecnia statale
Bonn - L'iniziativa Tierwohl (ITW) commenta i piani presentati dal Ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura (BMEL) in una conferenza stampa il 07.06.2022 giugno XNUMX per creare un'etichetta di zootecnia statale. "Luce e ombra qui sono vicine", spiega Robert Römer, amministratore delegato di ITW. "È importante per il benessere degli animali in Germania che la prevista etichettatura in cinque fasi del BMEL preveda una fase 'stalla + spazio', che consente anche un maggiore benessere degli animali in un sistema di stallo chiuso. Perché per la stragrande maggioranza degli agricoltori in Germania, nel prossimo futuro difficilmente sarà possibile convertire fienili con una corsia o pareti più aperte. È tanto più importante che le aziende dell'ITW, che negli ultimi anni hanno compiuto i primi importanti passi verso un maggiore benessere degli animali, siano prese in considerazione anche nell'etichettatura statale dell'allevamento. Questo è un segnale importante per il benessere degli animali per milioni di suini in Germania".
I piani presentati chiariscono anche alcune questioni centrali senza risposta. I piani presentati dal ministero prevedono, tra l'altro, che le aziende agricole siano controllate dallo Stato. "Qui è urgente una cooperazione più forte con i sistemi di controllo dell'economia esistenti", continua Römer. “Le società ITW partecipanti vengono controllate due volte l'anno, ad esempio. L'infrastruttura creata per questo è efficiente ed efficace. Deve essere preso in considerazione dallo stato, perché in tal caso l'economia e lo stato si unirebbero nell'interesse del benessere degli animali e del contribuente. Dal punto di vista del proprietario del bestiame, è discutibile se, oltre agli altri controlli dell'economia nell'ambito dell'ITW, il sistema QS o altri sistemi di controllo, debbano essere aggiunti ulteriori controlli da parte dello Stato. Inoltre, i programmi di controllo dell'economia possono verificare a livello internazionale. Lo stesso stato tedesco non è autorizzato a controllare le aziende all'estero che partecipano al marchio zootecnico e quindi garantire che lo stesso standard sia applicato.
"Un punto importante è il concetto di finanziamento", commenta il dott. Alexander Hinrichs, amministratore delegato di ITW. “Attualmente è prevista un'etichetta che rispecchi lo status quo. Non è ancora disponibile un modello di finanziamento praticabile per la riorganizzazione su larga scala della zootecnia. Non si tratta solo della questione da dove i politici ottengono i soldi. Ma anche la questione di come dovrebbe essere effettuato il finanziamento degli allevamenti e come garantire un feedback sul mercato. Perché un finanziamento statale completamente disaccoppiato dal mercato non sembra realistico all'interno del mercato unico europeo. Finora, l'economia si è presa la responsabilità qui: finanzia l'ITW e quindi il 60 percento di tutti i suini da ingrasso e il 90 percento di tutti i polli da carne e tacchini nella fase 2 dell'etichettatura volontaria dell'allevamento.
A proposito del benessere degli animali Initiative
Con l'iniziativa Tierwohl (ITW) lanciata nel 2015, i partner dell'agricoltura, dell'industria della carne, della vendita al dettaglio di prodotti alimentari e della gastronomia si impegnano nella loro responsabilità congiunta per l'allevamento, la salute degli animali e il benessere degli animali nell'allevamento del bestiame. L'iniziativa per il benessere degli animali supporta gli allevatori nell'attuazione di misure per il benessere del loro bestiame che vanno oltre gli standard legali. L'attuazione di queste misure è monitorata su tutta la linea dalla Animal Welfare Initiative. Il sigillo del prodotto della Tierwohl Initiative identifica solo i prodotti che provengono da animali delle aziende partecipanti all'Iniziativa Tierwohl. L'iniziativa per il benessere degli animali sta gradualmente stabilendo un maggiore benessere degli animali su una base ampia e viene continuamente ulteriormente sviluppata nel processo.
