Anuga FoodTec 2024 ha rafforzato ancora una volta la sua posizione di principale fiera dei fornitori e piattaforma centrale per l’industria alimentare e delle bevande globale. La "responsabilità" è stata il tema conduttore della fiera e del suo ampio programma specialistico, che ha fornito risposte a domande nei settori delle fonti proteiche alternative, della gestione dell'energia e dell'acqua, della digitalizzazione e dell'intelligenza artificiale...

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Il rinomato International FoodTec Award 2024, il premio leader per la tecnologia alimentare, assegnato dalla DLG (Società tedesca per l'agricoltura) e dai suoi partner specializzati, è stato consegnato ieri sera all'Anuga FoodTec di Colonia. Sono stati premiati complessivamente 14 progetti innovativi del settore alimentare e delle forniture globali. Quattro di questi sviluppi pionieristici hanno ricevuto l'International FoodTec Award in oro, mentre altri dieci hanno ricevuto la medaglia d'argento...

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Anuga FoodTec, la più grande fiera mondiale dei fornitori per l'industria alimentare, inizia oggi a Colonia. Il vasto programma di eventi dell'Anuga FoodTec 2024, la fiera leader mondiale dei fornitori per l'industria alimentare e delle bevande, con i suoi numerosi formati di eventi fornirà un importante impulso al dialogo intersettoriale. L’attenzione è rivolta in particolare al tema chiave della “responsabilità”...

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"A causa della continua crescita della popolazione mondiale è prevedibile un aumento della domanda di generi alimentari e quindi anche una crescente domanda di proteine ​​vegetali", afferma Matthias Schlüter, direttore di Anuga FoodTec. Dal 19 al 22 marzo 2024 Anuga FoodTec si concentrerà sulla lavorazione di proteine ​​alternative e sul know-how necessario lungo l'intera catena di processo...

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Sandrine Dixson-Declève aprirà l'Anuga FoodTec a Colonia il 19 marzo 2024 alle 9.15:9 con un keynote sulla Main Stage Responsibility (padiglione 080, B081/CXNUMX). Di tutte le questioni affrontate da Sandrine Dixson-Declève, il cambiamento climatico è quello con la maggiore urgenza: una policrisi che richiede un approccio di sistema...

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Handtmann presenta numerose innovazioni per la produzione di un'ampia gamma di prodotti alimentari e alimenti per animali domestici. Soluzioni di processo dalla preparazione del prodotto alla consegna alla soluzione di imballaggio per start-up, artigianato, medie imprese e industria. Inoltre, l'INNOVAZIONE ALIMENTARE e prodotti concettuali entusiasmanti attirano i visitatori nella cucina a vista Handtmann!...

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Piccola clip, grande impatto: Poly-clip System presenta soluzioni di imballaggio sicure e a risparmio di materiale per un'ampia varietà di alimenti all'Anuga FoodTec 2024 dal 19 al 22 marzo a Colonia. Il leader mondiale del mercato delle macchine clippatrici e fornitore di soluzioni complete per la chiusura a clip presenterà alla fiera la sua vasta gamma di prodotti, che comprende applicazioni per l'artigianato tradizionale e per le aziende di trasformazione alimentare industriale...

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Con una soluzione di caricamento dei vassoi di nuova concezione, QUPAQ risponde a un bisogno urgente di flessibilità, velocità e capacità per i clienti del settore del confezionamento della carne. Il nuovo Qupaq Flex Loader carica fino a 300 prodotti al minuto e allo stesso tempo offre transizioni fluide nel tipo di vassoio, nonché nel tipo e nella quantità dei rispettivi prodotti...

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VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta ai visitatori della fiera Anuga FoodTec 2024 su oltre 1.000 metri quadrati più di 20 linee per un'ampia gamma di applicazioni nei settori dei prodotti pronti, della carne fresca, degli insaccati e dei prodotti vegetali. Venite a trovarci al Padiglione 9, Stand C10: il team VEMAG vi mostrerà soluzioni efficienti per la vostra produzione in emozionanti dimostrazioni dal vivo...

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A disposizione dei loro clienti da oltre 25 anni. Che si tratti di un'azienda a conduzione familiare orientata all'artigianato o di un'azienda altamente industrializzata: Winweb Informationstechnologie GmbH di Aldenhoven vicino ad Aquisgrana supporta da 25 anni i clienti dell'industria della carne Industria alimentare L'intuitivo software winweb-food consente brevi tempi di introduzione e bassi costi di implementazione. L'attenzione è posta sull'integrazione verticale di tutti i processi lungo la catena del valore: dalla macellazione al taglio e alla produzione...

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In autunno ci sono tante salsicce in più: dal 28 al 30 settembre 2024 i professionisti dell'industria della carne si incontreranno alla SÜFFA di Stoccarda. La popolare fiera è un must per il commercio e l'industria di medie dimensioni in Germania e nei paesi limitrofi...

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