EUDR: Rischio zero, ma burocrazia totale?

Il tempo per un'implementazione significativa sta per scadere

Bonn, 24 luglio 2025 – “Richiedere la prova di assenza di deforestazione per una mucca proveniente dalla regione del Wesermarsch è assurdo. In Germania non abbiamo un problema di deforestazione, eppure dovremmo accumulare una montagna di burocrazia inutile”, afferma Steffen Reiter, direttore generale dell'Associazione tedesca dell'industria della carne (VDF), descrivendo le critiche al regolamento UE sulla deforestazione.

"Sosteniamo l'obiettivo del regolamento di garantire la protezione globale delle foreste e la salvaguardia della biodiversità. L'obiettivo è giusto. Ma la sua attuazione crea molta burocrazia inutile", aggiunge Reiter.

La VDF invita pertanto il governo federale a impegnarsi con forza per l'introduzione di una variante a rischio zero, come promesso nell'accordo di coalizione: i Paesi con un rischio trascurabile di deforestazione potranno così essere esentati dagli oneri burocratici.

"Questa promessa deve essere mantenuta ora, altrimenti la normativa diventerà un mostro burocratico per gli allevatori tedeschi e per tutte le aziende agricole della filiera che non presentano rischi", afferma Reiter.

In Germania, qualsiasi conversione di terreni forestali è già rigidamente regolamentata e richiede un'autorizzazione. Tuttavia, il regolamento UE impone a tutti gli allevatori e a tutti gli operatori a valle di fornire un'ampia documentazione che attesti che i loro prodotti sono "a deforestazione zero". Un'inversione dell'onere della prova che non ha alcun senso.

Dal punto di vista dell'associazione, è incomprensibile il motivo per cui gli allevatori di bestiame nei Paesi che dimostrano di non praticare la deforestazione debbano documentare ulteriormente di non distruggere le foreste.

L'Europa si sta allontanando

Se l'introduzione di una categoria a rischio zero non può essere implementata a livello europeo, è necessaria una soluzione digitale immediatamente implementabile. In Germania, ciò può essere ottenuto adattando il cosiddetto database HIT.

Da mesi le aziende attendono un quadro normativo chiaro. Né la Commissione Europea né le autorità nazionali hanno ancora fornito una soluzione pratica. Ma il tempo stringe:

"Ci troviamo di fronte allo stesso dilemma di un anno fa. Se i sistemi non saranno disponibili entro il 1° settembre, le aziende interessate non avranno la possibilità di testarli e di adattare i propri sistemi di gestione delle scorte. L'attuazione dell'EUDR dovrà quindi essere nuovamente rinviata", Reiter descrive le sfide pratiche.

Ciò che è particolarmente problematico è che ogni Stato membro organizza l'attuazione a modo proprio. Alcuni paesi vogliono applicare le norme alla lettera, mentre altri interpretano i requisiti in modo molto liberale. Ciò rende impossibile il commercio equo all'interno dell'UE.

È quindi necessaria un'attuazione coordinata a livello dell'UE, altrimenti si rischia una grave perturbazione del mercato interno europeo.