Vion Food Group מוכרת את האתרים הנותרים של Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) בדובן, ברנסדורף, דאלום ואיינבק ל-Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). במסגרת העסקה, החברה השיתופית הגדולה ביותר למסחר בבעלי חיים בגרמניה תשתלט על יותר מ-40 עובדים מחברת Vion...
הארגון העולמי לבריאות בעלי חיים (WOAH) החזיר את הסטטוס "ללא מחלת הפה והטלפיים (FMD) ללא חיסון" עבור הרוב המכריע של גרמניה החל מה-12.03.2025 במרץ XNUMX. הבסיס היה בקשה ממשרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL) להקים מה שנקרא "אזור בלימה", ש-WOAH אישר כעת...
בנגקוק/האנוי – יצרנית הבשר התאילנדי Charoen Pokphand Foods (CP Foods), אחת השחקניות הגדולות בתעשיית הבשר העולמית, מגבירה את השקעותיה בווייטנאם. החברה שואפת להרחיב עוד יותר את נוכחותה בתעשיית החקלאות והמזון הווייטנאמית, תוך התמקדות בשיטות ייצור בר קיימא, חידושים טכנולוגיים, והביקוש הגובר לבשר איכותי באזור...
ווסטפלייש גדלה בפעם השלישית ברציפות ב-2024: משווק הבשר הגרמני השני בגודלו במינסטר הגדיל את מכירותיו ב-1,5% ל-3,4 מיליארד יורו בשנה שעברה. הרווח לפני ריבית ומיסים (EBIT) הסתכם ב-19,7 מיליון יורו...
"לתוכניות השקעה במימון חוב יכולות להיות השפעה בת-קיימא רק אם הרפורמות הנחוצות המעוררות דינמיקת צמיחה מתקיימת עצמית יטופלו בו-זמנית", אמר סטפן רייטר, מנכ"ל התאחדות תעשיית הבשר הגרמנית (VDF), על התיקון החוקתי המוצע על ידי ה-CDU, CSU, SPD והירוקים...
נתונים הם גם נכס בעל ערך בתעשיית עיבוד הבשר. על ידי רישום וניתוח נתונים אלו, חברות יכולות לא רק לייעל את תהליכי הייצור, אלא גם לזהות בעיות בשלב מוקדם ולהגיב בגמישות לשינויים בשוק ולדרישות הלקוח. יריד הסחר המוביל בעולם, IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins, יציג את הטכנולוגיות המשמשות בתהליך זה תחת הנושא העיקרי שלו: יצירת ערך ממידע...
בון, 13.03.2025 במרץ XNUMX – "העובדה שמשרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL) הצליח להשיג הכרה באזור ובכך מעמד נקי ממחלת הפה והטלפיים עבור רוב גרמניה מהארגון העולמי לבריאות בעלי חיים (WOAH) היא הצלחה גדולה", אמר סטפן רייטר, מנכ"ל התאחדות התעשייה הגרמנית (MeVDF)...
בשנת 2024 עלו מכירות המזון והמשקאות האורגניים בכמעט שישה אחוזים בהשוואה לשנה הקודמת. זו התוצאה של דו"ח התעשייה לשנת 2025 של איגוד תעשיית המזון האורגני הגרמני (BÖLW). בשנה שעברה, הצרכנים הגרמנים הוציאו שיא של 17 מיליארד יורו על מזון ומשקאות אורגניים...
בפעם השלישית, BranchenDialog Fleisch + Wurst מתקיים כחלק מקונספט מארח: המארגנים GS1, Lebensmittelpraxis ו-AMI מצפים ל"קרם דה לה קרם" של תעשיית הבשר הגרמנית במנזר Ochsenhausen ב-2 וב-3 באפריל 2025. המארח הוא יצרן הסרטים SÜDPACK...
חדשות טובות לסחר הקצבים הגרמני! אגודת הקצבים הגרמנית (DFV) פתחה נציגות בברלין בתחילת מרץ 2025. זהו צעד משמעותי לשילוב האינטרסים של בעלי המקצוע המיומנים בצורה ישירה ויעילה יותר בעבודה הפוליטית.
חזית החנות ברחוב Thalkirchener היא פשוטה קלאסית, עם כיתוב ניאון אדום, הכניסה לקצבייה ולמזנון מימין ודלת צרה לאזור הסוחרים משמאל. רק יותר אחורה אתה יכול לקבל מושג עד כמה גדול הקצבייה של Magnus Bauch באמת. חדרי הייצור משתרעים על פני כל שטחם של שני בתים עירוניים גדולים - ושתי קומות עמוק לתוך המחתרת של מינכן...