שיווק

פרסום אקלים הוא בדרך כלל מטעה

כאילו אין מספיק מה לעשות ולראות כשקונים מצרכים. האריזה של מזונות רבים מכילה שלל של הצהרות ותמונות. עבור חלק, זה מספיק כדי לקרוא ולהסתכל תוך כדי הליכה בסופרמרקט...

קרא עוד

היום הוא יום ביצה עולמי!

ברלין, 12. אוקטובר 2018. ביצים מטוגנות, ביצים מקושקשות, ביצים, עלומים, מבושלות, מרוקע, מטוגנות, אפויות, חרותות, מוקצפות - או לפעמים גלם: כנראה אין מזון אחר כי הוא כל כך תכליתי וכל סביב "להשלים" כמו הביצה ...

קרא עוד

הקורס הראשון בעולם לסומלייה נקניקיות

אוגסבורג. "גרמניה היא ארץ נקניקייה ונקניקיות", אומר אנטון שרייסטר, ראש בית הספר לקצב אוגסבורג. מרכז החינוך במטרופולין שוואבי חי עד מסורת זו עם קורס ייחודי בעולם ...

קרא עוד

לראשונה פארמה תחת השם "פארמה פרושוטו די" על השוק הקנדי

עבור נקניק רגע היסטורי: באישור הפרלמנט האירופי על סיטה FTA בין חזיר האיחוד האירופי וקנדה פארמה חייב עכשיו להימכר ללא הגבלה תחת שם המותג "פארמה פרושוטו די" בקנדה. מוצרים עם הגנה האיחוד האירופי קיבלו מעמד מיוחד על פי ההסכם. עבור נקניק מדובר דו-קיום של הסימנים "פארמה די פרושוטו" ו "פארמה". האחרון עד כה בבעלות החברה הקנדית Maple Leaf ...

קרא עוד

תעשיית המזון: האם תרצה עוד קצת?

כיצד חברות בתעשיית המזון מתנתקות מהשוק הקפוא וכותבות סיפור צמיחה משלהן

חברת הייעוץ הניהולי Munich Strategy Group (MSG) בחנה מקרוב את כוחות הצמיחה בתעשיית המזון הגרמנית. כיצד מצליחות חברות בינוניות בודדות להתנתק מהתפתחות התעשייה שלהן ולכתוב סיפור צמיחה משלהן? מחקר MSG הנוכחי, שהוכן בשיתוף עם HSH Nordbank, מספק תשובות מפתיעות.

תוצאות המחקר מבוססות על מחקרים וניתוחים מספטמבר עד דצמבר 2013. בנוסף לסקר חברות נרחב וראיונות רבים עם מומחים מתעשיית המזון, ניתוח ביצועים של 144 חברות מכל מגזרי תעשיית המזון הבינונית מהווה את הבסיס האמפירי של המחקר.

קרא עוד

חברות מסחר צריכות להיות אסטרטגיות יותר

מחקר: חברות קמעונאיות נוטות לאמצעי אופטימיזציה של תהליכים ומחירים קצרי טווח

מחקר של מכון IIHD וחברת הייעוץ לניהול BearingPoint מראה: לחברות קמעונאיות יש חולשות ביישום האסטרטגיה / מנהלים עובדים אופרטיבית מדי

הקמעונאות הגרמנית נמצאת במצב של מהפך יותר מתמיד. פרויקטים לשיפור יעילות, עודף שטח כמעט בכל התחומים והפורמטים כמו גם הגברת הלחץ התחרותי ממה שהיו פעם קמעונאים מקוונים בלבד, ענקיות קמעונאות בינלאומיות ויצרנים יותר ויותר אנכיים מכניסים חברות קמעונאיות ומנהליהן תחת לחץ הולך וגובר. שינוי במודלים העסקיים שלהם צריך להיות בראש סדר העדיפויות - אולם בפועל, יש חוסר יכולת אסטרטגית לכך. זה מודגש במחקר הנוכחי של חברת הייעוץ לניהול וטכנולוגיה BearingPoint ו-IIHD Institute, שעבורו רואיינו בכירים מ-30 חברות מסחר גרמניות.

קרא עוד

רק רגשות אמיתיים שווים את זה

חוקרים מאוניברסיטת ג'נה מראים שרק ידידותיות אמיתית מועילה במגזר השירותים

לפקוח עין על רצונות הלקוח ולחייך תמיד: זה חלק מחיי היום יום של עובדים בחברות קמעונאות ושירותים. כי אם הלקוח קונה משהו תלוי במידה רבה גם אם הוגש לו באדיבות. אבל לפעמים אפילו החיוך הכי יפה הוא חסר תועלת, כלומר כשהוא רק מעשה. מדענים מאוניברסיטת פרידריך שילר ג'נה, יחד עם עמיתים ממינסטר ואוסטרליה, הוכיחו זאת כעת באופן אמפירי.

צוות המחקר בדק האם המאמצים של עובד לרצות לקוח חשובים לו באותה מידה. המדענים הצליחו לבסס קשר חיובי בין ההתנהגות מכוונת הלקוח של העובד לבין תפיסת הלקוח. אם מתווספת מידה גבוהה של ידידותיות אותנטית, ההשפעה גדלה משמעותית, הם כותבים במאמר שהופיע בעבר באינטרנט ב-British Journal of Management (DOI:10.1111/1467-8551.12049).

קרא עוד

חברות גרמניות נותנות מענה לא נכון ללקוחותיהן

לחברות יש הרבה להדביק את הקצב בכל הנוגע למיקוד ללקוחות: על פי תוצאות המחקר המייצג "ניהול מרכז לקוחות" של Steria Mummert Consulting, הן אינן עונות על צרכי הלקוחות לא מבחינת ערוץ התקשורת או עם ההצעות שלהם. רוב החברות מציעות מידע כללי על המוצר, אם כי הלקוחות מעדיפים הצעות מיוחדות ומידע מותאם. והם מזלזלים בערוץ התקשורת הרצוי ביותר: אימייל.

כמעט כל החברות (94 אחוז) שולחות מידע כללי, אבל קצת יותר ממחציתן מספקות ללקוחות הצעות מיוחדות. לצרכנים יש העדפה הפוכה בדיוק: יותר ממחציתם אינם רוצים מידע על שירותים כלל. קצת יותר משליש מעדיף מידע על מבצעים ומבצעים במחירים מיוחדים. לכן חברות צריכות להדגיש הצעות מיוחדות יותר מבעבר בתקשורת הלקוחות הפעילה שלהן.

קרא עוד

אין לקוחות פוטנציאליים? - מחקר חדש על קמעונאות מזרח גרמניה פורסם

מרכזי הקניות גרינפילד שצצו במקומות רבים לאחר האיחוד מחדש עדיין מקשים על קמעונאים לשרוד בערים בינוניות וגדולות רבות במזרח גרמניה. "המבנים הקמעונאיים שנוצרו בשנים הראשונות לאחר האיחוד מחדש עדיין משפיעים היום", אומר ד"ר. גרד הסרט, מרצה לניהול קמעונאות באוניברסיטת לייפציג. יחד עם פרופ' דר. ארנד ג'ן מהקורס למסחר ולוגיסטיקה באוניברסיטת אוסטפליה למדעים יישומיים בסודרבורג, הוא בחן באופן אמפירי את מצבם של קמעונאים ב-29 ערים במזרח גרמניה עם יותר מ-50.000 תושבים.

שני המחברים פרסמו כעת את תוצאות הניתוח בכרך "פרספקטיבות עתידיות של קמעונאות עירונית בערים בינוניות וגדולות במזרח גרמניה". הנתונים מבוססים על סקרים כתובים של האחראים על תכנון ערים, פיתוח כלכלי ושיווק ערים, לשכות התעשייה והמסחר, וכן על סקרים משלנו של חנויות במקומות המכונים 1a באתר. גם דוחות קמעונאיים קיימים נכללו בניתוח. "אנו מתארים כל עיר בנפרד באמצעות טבלאות ונתונים כגון מחזור מכירות, כוח קנייה, שטחי מסחר, תמהיל הצעות, מיקומי 1a, אזורי מרכזי קניות וגם שטחי מסחר פנויים", מסביר הסרט.

קרא עוד

חייך בבקשה! מהמראה הנכון ועד ללקוחות

כלכלנים מאוניברסיטת ג'נה מנתחים עבודה רגשית במגזר השירותים

בין אם בבוטיק שיקי, בדלפק הגבינות בסופרמרקט או בדלפק התחבורה המקומי: כלקוח, אתה יכול לצפות לקבל שירות על ידי צוות ידידותי. נכון שחיוכים קבועים וביטויי תקן נלהבים מדי לא תמיד מתקבלים יפה. עם זאת, דבר אחד בטוח: ההאשמה שהועלתה לא פעם בעבר לפיה מגזר השירותים בגרמניה אינו מספיק מכוון לקוח אינה נכונה עוד. "היום, חברות השירות מצפות מהעובדים שלהן להתייחס ללקוחות בצורה אדיבה וידידותית - לא משנה באיזה מצב נפשי הם נמצאים כרגע", אומר פרופ' ד"ר. ג'אנפרנקו וולש מאוניברסיטת פרידריך שילר ג'נה. "עבודה רגשית" זו מעמידה דרישות לא מבוטלות מהעובדים, הרי "הרגש המופגן כלפי חוץ יכול להיות בסתירה מוחלטת עם הרגשות של האדם עצמו", לדברי בעל הקתדרה למנהל עסקים כללי ושיווק.

ויש לזה מחיר: כמעט בשום מגזר אחר התנודתיות של העובדים גבוהה כמו במגזר השירותים. קשר מתמיד עם לקוחות הוא אתגר פסיכולוגי שעלול להוביל ללחץ ותשישות ובמקרים קיצוניים לחופשת מחלה או אפילו הפסקת עבודה. כפי שפרופ' וולש ועמיתו פרופ' בוריס ברטיקובסקי מבית הספר לעסקים Euromed במרסיי הצליחו להוכיח כעת במחקר, לעבודה רגשית יש תפקיד מכריע בשביעות הרצון הכללית של עובדי השירות. כך מדווחים כלכלנים בכתב העת "European Journal of Marketing" הנוכחי.

קרא עוד

BVDW: אחוז 97 של משתמשי אינטרנט גרמנים לתקשר באמצעות דואר אלקטרוני

מגזין חדש עם חומר לימוד על שיווק בדואר אלקטרוני, שירות ותקשורת עסקית

הודעת הדואר האלקטרוני הוא אחד האמצעים הפופולריים ביותר של תקשורת של משתמשי אינטרנט גרמני: אחוז 97 לתקשר באמצעות דואר אלקטרוני, שלושה רבעים מהם לעסוק יומי על מיילים שלהם. במהלך ארבע השנים האחרונות, חלקם של משתמשי האינטרנט משתמשים בכתובת דואר אלקטרוני חודשי לפחות להסתכם 25 גידול אחוזים. בנוסף, גרמניה נמצאת בשימוש דואר האלקטרוני הנייח הייתה מעט גבוה מהממוצע באיחוד האירופי, עם שימוש נייד ממש מתחת. זו מאשרת את eV Bundesverband הדיגיטלית Wirtschaft (BVDW) עם מחקר הנציג Mediascope 2012, אשר מהווה מרכיב ליבה של "צג דוא"ל" פרסום המומחה החדש. בנוסף התוצאות הללו, מומחים דואר אלקטרוני וסופרים לספק חומר מחקר מקיף נוסף עבור תקשורת שיווק בדואר אלקטרוני, עסקים ושירות ולסכם את המצב הנוכחי של דואר אלקטרוני, מגמות הקרובה והזדמנויות פיתוח B-to-C ו- B- ל- B הסביבה יחד. פרטים נוספים זמינים באתר BVDW ב www.bvdw.org.

כריסטוף בקר (ארצות אינטרנט Dialog), ראש דוא"ל Labs 360 ° BVDW: "דואר אלקטרוני הוא יישום אינטרנט הנפוץ ביותר וגם את ערוץ התקשורת היעיל ביותר כדי לעודד צרכנים לקנות תקשורת דיגיטלית לכן בדוא"ל הוא גם. מנקודת מבט מסחרי, נושא שבו אף חברה ניגשה. דוא"ל הוא מרכזי "מקשר פין" בשירותי העסקים ותקשורת הדיגיטליים וכן בשיווק בדואר אלקטרוני. "

קרא עוד