טונייס מחויבת לרווחת בעלי חיים
יורג אלטמאייר הוא כיום אדם מבוקש. ראש המחלקה לרווחת בעלי חיים ב-Tönnies ב-Rheda-Wiedenbrück דיבר בכמה אירועי מומחים ידועים בשבועות האחרונים. ולא רק בגרמניה, אלא גם בבודפשט והולנד. שם הוא דיבר, בין היתר, על הממצאים האחרונים ברווחת בעלי חיים וקדחת החזירים האפריקאית (ASF).
בסוף אפריל, יורג אלטמאייר התארח בפורום החזירים המרכזי הגרמני בלייפציג, שם הרצה על נושא ה-ASF מנקודת מבט של בית מטבחיים ומפעל חיתוך. "המטרה הסופית חייבת להיות ש-ASF לא ייכנס יותר לאוכלוסיית החזירים המקומיים. יותר מתמיד, החקלאות חייבת אפוא לדבוק בעקרונות הביטחון הביולוגי", הדגיש המומחה של טונייס.
הפאנל הבא עסק גם בהגבלות יצוא עקב ASF - ובסיכויים לענף. "היצוא חשוב לנו. אנחנו לא מייצאים חיות שלמות לסין, למשל, אלא את החלקים שאף אחד לא אוכל כאן: כפות, חוטמים, זנבות. הם שם מעדנים", אמר יורג אלטמאייר. זו הדרך היחידה להגיע לניצול הוליסטי של בעלי החיים ובכך ליצירת ערך הוליסטית.
גם הסימפוזיון הידוע בנושא ניהול בריאות חזיר (ESPHM) בבודפשט באמצע מאי עסק ב-ASF. שם היה יורג אלטמאייר על הבמה כנואם מרכזי מול 1.500 מומחים בינלאומיים. בנוסף לנושא הביטחון הביולוגי כאמצעי מניעה נגד קדחת החזירים האפריקאית, הוא התמקד בסיכויים העתידיים של התעשייה. זה היה גם על המעבדה של הקבוצה עצמה, שלקחה ובחנה עשרות אלפי דגימות מהחיות שנמסרו רק בחודש האחרון. "זה זמין רק במידה כזו בגרמניה", הסביר המומחה לרווחת בעלי חיים מחברת המזון Rheda-Wiedenbrücker.
יורג אלטמאייר היה מרוצה במיוחד מההזמנה של ארגון הגנת בעלי החיים "עיניים על בעלי חיים" לכנס בזנדוורט בהולנד. אגב, פרופ' דר. טמפל גרנדין, אחד מחוקרי רווחת בעלי חיים הנודעים בעולם. בהרצאתו הציג יורג אלטמאייר את אמצעי ההגנה על בעלי חיים המגוונים והנרחבים במהלך הפריקה וההצבה במקומות הטונייס. כל בעל חיים נבדק בקפידה במהלך הפריקה על ידי צוות מיומן וגם על ידי וטרינרים רשמיים מהרשויות הווטרינריות. גם החזירים נחים שעתיים לאחר ההגעה, עם מוזיקה מרגיעה באוזניים, ממזר מים מלמעלה וחומר פעילות. בנוסף, נבנה הרפת בשיפוע קל של 3 אחוזים. "כי החזירים מעדיפים לרוץ בעלייה מאשר בירידה", כפי שמדגיש יורג אלטמאייר.
החברה קבעה אמצעים רבים להגנת בעלי חיים, שחלקם חורגים בהרבה מהסטנדרט החוקי. "מסיבות אתיות, זה מובן מאליו עבורנו. גם היינו יורים לעצמנו ברגל אם לא היינו שמים לב. מכיוון שאיכות הבשר סובלת ממתח ופאניקה", אומר המומחה לרווחת בעלי החיים של טוניס. כדי להבטיח שכל האמצעים יעמדו תמיד, קיימת בנוסף לבקרות הרשמיות אפליקציית ביקורת ניידת, שבאמצעותה החברה מעמידה את עצמה למבחן מדי יום. כ-200 מומחים מגרמניה ומהאיחוד האירופי עקבו אחר ההסברים מרותקים. "השאלות והתגובה לאחר המצגת היו חיוביות באופן עקבי".
חלק מאמצעי ההגנה על בעלי החיים של הקבוצה כבר אומצו כהמלצות לחברות אחרות. "עשינו דרך ארוכה בהגנה על בעלי חיים ועושים הרבה כדי להבטיח שזה יהפוך ליותר. אנשים רבים בהחלט לא מודעים לכך", אומר המומחה. לכן חשוב על אחת כמה וכמה להמשיך ולהיכנס לדיאלוג, להחליף רעיונות ולהיות פתוחים ושקופים. "אנו שמחים להתמודד עם כל ביקורת ואני מציע לכל מי שיש לו דאגות או ספקות לגבי אמצעי רווחת בעלי החיים שלנו לבקר במקומות שלנו ולהסתכל על הכל." יורג אלטמאייר קידם זאת בשלושת האירועים. והוא גם יקדם זאת ביולי בלייפציג, למשל, כשיופיע שוב כנואם בקונגרס הווטרינרי הגרמני.
