フランクフルト・アム・マイン、15.04.2025年11.0月XNUMX日。代替タンパク質市場は、特にヨーロッパにおいて、ここ数年継続的に成長しています。 IFFA の出展者は長年にわたり、植物性タンパク質の加工に関するソリューションを紹介してきました。見本市ではこの成長を捉え、ホール XNUMX に初めて代替タンパク質専用のエリア「新タンパク質の世界」を設けています。この分野の既存の市場リーダーと新規参入企業の両方が、フランクフルト・アム・マインに自社の技術を展示します...
クライルスハイム、14年2025月80日 – 月曜日の朝、動物福祉団体「動物産業に共に立ち向かう」による大規模な抗議活動が、クライルスハイム（バーデン＝ヴュルテンベルク州）のフィオン屠殺場で行われた。約XNUMX人の活動家が工場の敷地を封鎖し、食肉処理場の業務を一時的に麻痺させた。
食品廃棄物は、特に肉や魚などのデリケートな食品に関しては、現代の最大の問題の一つです。製品はまだ食べられるにもかかわらず、予防措置として廃棄されることがよくあります。リューベック工科大学 (TH) の現在の研究プロジェクトにより、将来この問題が大幅に軽減される可能性があります...
IFFA で 2025 年の味覚トレンドを体験してください: 新製品、楽しい会話、そして未来の味: スタンド 11.1 B59 で、AVO はおいしい味の世界への刺激的な洞察を提供し、肉や代替タンパク質向けの革新的な調味料ソリューションを紹介します。
Mohn GmbHは、IFFA 2025のホール8、スタンドJ 54で、GNコンテナとユーロノームコンテナ用の新しい工業用洗浄システムを発表します。このシステムは、1000時間あたり最大XNUMX個のコンテナを処理できる連続プロセスで、強力かつ資源を節約した洗浄を可能にします。これは、食肉業界の要件に合わせて特別に開発されました...
VEMAG @ IFFA - 革新的な機械技術: VEMAG Maschinenbau は、フランクフルトの 30 平方メートルに 1.800 以上のラインを展示しています。食品加工に関する革新的で効率的な開発がホール 8 のスタンド B04 で皆様をお待ちしています。当社の特別なハイライト: HPnx - 新世代の真空充填機...
QUPAQ のあらゆる食品をあらゆるトレイに: IFFA では、食品生産の効率を高めるさまざまなテクニカル デスタッカーとインサーターを紹介します。したがって、当社の QUPAQ 見本市のモットーは、「あらゆるトレイにあらゆる食品」です。
未来に向けて AI をサポート: ソフトウェア ハウス Winweb は、IFFA で明日は今日から始まることを示します。私たちは、日々の業務を簡素化するアプリを紹介します。すぐに役立つ弊社のチャットボットをお試しください。あるいは売上予測に興味がありますか?ここで特別なプログラムを紹介します。また、すべての一般的な言語で高速翻訳とスペルチェックを利用することもできます...
最高財務責任者兼グループ執行役員会メンバーの Xavier Buro が個人的な理由によりベルフードグループを退社します。
取締役会およびグループ経営陣は、今回の決定を遺憾に思うとともに、Xavier Buro 氏の長年にわたるサポートと貴重な貢献に感謝し、彼の職業的将来の成功を祈念しています。
「CDU、CSU、SPDが畜産の拠点としてドイツに明確にコミットし、その過程で資源保全に加えて供給の安全性と競争力に目を向けているのは良いことだ」と、VDFゼネラルマネージャーのシュテフェン・ライター氏は、CDU、CSU、SPDが本日ベルリンで発表した連立協定の内容について述べた。
