屠殺場における動物福祉の正しい実施
牛や豚を屠殺する際の動物福祉の問題に関して言えば、関連するプロセスを適切に評価し、重要な領域を特定するには経験と専門知識が必要です。 QS アカデミーの対面トレーニング コースは、屠殺時の動物保護のテーマに焦点を当てています。
生産・虐殺
二目的鶏はより良い肉を生産する
2022年XNUMX月にドイツでひよこの殺処分が禁止されて以来、兼用鶏は特に注目を集めている。 卵も肉も一緒に使えます。 両用鶏は倫理的な代替品ですが、味はどうなのでしょうか？ バーデン・ヴュルテンベルク自然保護協会が主導するシュトゥットガルトのホーエンハイム大学での研究プロジェクトの一環として、ハイルブロンにあるバーデン・ヴュルテンベルク協同組合州立大学（DHBW）の学生が肉と卵の感覚特性を評価するよう呼び出された。オーガニック生産から...
Tönnies が動物福祉の製品を完成
Tönnies Group は、畜産タイプ 3 におけるフェアファーム動物福祉プログラムを拡大し、牛の飼育も含めました。 このようにして、レーダ・ヴィーデンブリュックの市場リーダーは、豚と牛の動物福祉製品を完成させました。 あらゆる形式の保管が現在提供されています...
科学者とTönniesは見事なルールの変更を求めています
科学、NGO、Tönnies社の並外れた同盟は、家畜を驚かせたり屠殺したりする際に、動物福祉をさらに高めるための行動を取るよう政治家に呼びかけています。 CO2の驚異を批判的な調査にかけ、電気の驚異を現在の知識に適合させ、さらなる研究プロジェクトの承認プロセスを加速することが緊急に必要です...
食肉業界の新しい最低賃金
それは大変な努力であり、多くのストライキや行動で戦われました。ドイツの食肉処理場とソーセージ工場では、新しい最低賃金が適用されます。 したがって、業界のすべての従業員は、将来の仕事に対して少なくとも 10,80 時間あたり XNUMX ユーロを受け取る必要があります...
食肉処理場とソーセージ工場の新しい最低賃金
第160.000回労働協約では、食品グルメレストラン組合（NGG）と食肉業界の雇用主が、食肉処理場とソーセージ工場の約XNUMX万人の従業員にドイツ全体で新しい最低賃金を締結することに合意しました...
大豆の輸入が25％減少
2017年以来、Tönniesは、動物に最適化され、硝酸塩と大豆を減らした給餌の概念（略してTONISO）を農場で推進してきました。 目的は、豚の飼料中のタンパク質含有量を大幅に減らし、それによって同時に排出量を減らすことです。
連邦評議会は、ドイツの雌豚飼育の将来を決定します
来週の金曜日、連邦議会は、雌豚の所有者が子豚の去勢のために将来イソフルラン麻酔を行うことを許可するかどうかを決定します。 一般的な獣医の予約...
批判のエデカ：15の鶏の脚のグラム
EDEKAが批判される - ドイツ最大のスーパーマーケットチェーンは販売に前月曜日「鶏の足」を持っていた：€0,15はちょうど時間100 gをコスト、すなわち1,50はキロを€します...
簡単にフェイシャルと脱脂を手肌器HSK8-P3でFRIEND
Paderborn-豚肉と牛肉のカットを処理するとき、PaderbornのFREUND Maschinenfabrikの空気圧式ハンドデリンダーHSK8-P3は、ユーザーにとって多くの革新的な利点を印象付けます。 ハムと肩の皮をむき、脱脂するために使用され、一定のスライス厚で常に同等に良好な処理結果を保証します...
Lidlはすぐに4つの品質で肉を提供する
「それは肉に来るときLidlのは、新しいアイデアを持っている。」私たちは消費者のための透明性を向上させるために、4月にLidlの姿勢コンパスを引き出すだろう、「購入大臣ヤン・ボックは、の世界とのインタビューで発表しました。対象EUに触発され、4段階モデルであります卵のために必須ラベリングシステムを・ワイド... "