Anuga FoodTec: 会議とイベント プログラムのハイライト
持続可能なイノベーションがこれまで以上に緊急に必要とされている今、Anuga FoodTec 2024 は新たな基準を設定することを目指しています。 「責任」という指針となるテーマの下、食品・飲料業界のサプライヤーを対象とした世界有数の見本市は、先見者、実行者、革新者、業界リーダーが集まる世界的な会合の場となります。彼らは共に、より持続可能な未来に向けた方向性を定めています...
持続可能なイノベーションがこれまで以上に緊急に必要とされている今、Anuga FoodTec 2024 は新たな基準を設定することを目指しています。 「責任」という指針となるテーマの下、食品・飲料業界のサプライヤーを対象とした世界有数の見本市は、先見者、実行者、革新者、業界リーダーが集まる世界的な会合の場となります。彼らは共に、より持続可能な未来に向けた方向性を定めています...
連邦食品農業省 (BMEL) は、将来的にヨーロッパ全土で食品と接触する材料中のビスフェノール A をより厳しく規制するという欧州委員会の取り組みを支持しています。 9 年 2024 月 XNUMX 日、欧州委員会は、食品と接触する材料におけるビスフェノール A の使用を禁止する対応する規制草案を提出しました。
「私たちの農業はカラフルです」というモットーの下、専門家代表としてのヴェストファーレン・リッピアン農業協会と協力会社であるアグラヴィス・ライファイゼンAGとヴェストフライシュSCEは、自由な民主主義の基本秩序を求め、あらゆる形態の過激主義やポピュリズムに反対する明確なシグナルを送っています。 ..
これまで2024段階だった飼育タイプの表示は、今年からXNUMX段階になる。第 XNUMX レベルは分割され、ラベルはオーガニック プログラム用の別の第 XNUMX レベルで補足されます。これまでと同様、従来の動物福祉プログラムはスポンサー企業によって第 XNUMX レベルに分類されます。さらに、XNUMX つのレベルにはそれぞれ、義務付けられている州の畜産ラベルに対応する新しい名前が付けられています。これらの変更は、XNUMX 年の夏に畜産業のすべての分野に対して施行されます。
AVOマスタークラブは誕生日を祝います!スパイス専門店の人気顧客誌『AVOマイスタークラブ・アクチュエル(略称AMCA)』は今年創刊40周年。 1984 年に創刊号が発行されたとき、この雑誌が AVO のフィールド サービス機器の不可欠な部分となり、ドイツ中の精肉店で人気の読み物になるとはまだ予想できませんでした...
ドイツ農業協会 (DLG) の独立検査機関は、年次品質検査の一環として、再び多数の肉製品を検査しました。その結果、Kaufland は自社生産の肉製品の品質により、合計 138 個の金賞と 39 個の銀賞を受賞しました。
「過去26年間、エクストラワーストは、多くの場所で苦情が寄せられていたケータリング業界のマイナス傾向に明らかに抗うことができました」と、全国20店舗に展開するエクストラワースト・フランチャイズ・システムのマネージング・ディレクター、キム・ハーゲバウム氏は語る。 2007 年からフランチャイズ展開を拡大してきたシャルクスミューレ (ザウアーラント) に本拠を置くファミリービジネスは、ほぼ XNUMX% の成長率で、未だ達成されていない記録的な数字を報告しています...
13年16月2024日から2.550日まで、94カ国から150社の国際出展者が、世界有数のオーガニック食品見本市であるBIOFACHで幅広い製品レパートリーを展示し、そのうちXNUMX社が自然化粧品の国際見本市であるVIVANESSに出展します。ニュルンベルクでは、参加者はバリューチェーン全体に沿って活動する有機的なコミュニティを体験します。注目の話題が展示ホールと XNUMX つの会議で議論されます...
市場の歪みにもかかわらず、ベル食品グループは 2023 会計年度にも満足のいく業績を達成しました。 「当社のビジネス モデルは安定性を保証するものであることが改めて証明されました」と CEO の Lorenz Wyss 氏は述べています。すべての事業分野が好成績に貢献しました...
Tönnies グループ企業は、Vion Food Group の 2 つの拠点を引き継ぎます。反トラスト法審査の対象となり、アルテンブルクの牛工場とハム加工会社アーレンナー・フライシュハンデルが企業グループに譲渡されることになった。