ადლერში დიდი ხანძრის შემდეგ ერთი წლის შემდეგ
26.05.2021 წლის XNUMX მაისს, დიდმა ხანძარმა გაანადგურა კვამლისა და ძეხვის ქარხნის ნაწილები ბონდორფში, ადლერის შტაბ-ბინაში. თითქმის ერთი წლის შემდეგ, გარემონტებული ფართი მზადაა დასასვენებლად. იდეალური ალტერნატიული ლოკაცია იქირავეს ერთი წლით ახლომდებარე ფრაიბურგში, სადაც ძეხვის მთელი ასორტიმენტი და ნედლი ლორის პროდუქტების ნაწილები იწარმოებოდა. შვილობილი კომპანია აჩერნში შეძლო შთანთქა შავი ტყის ლორის წარმოების უმეტესი ნაწილი თავისი შესაძლებლობების გაფართოებით.
მარი-ლუიზ ადლერმა, მმართველმა პარტნიორმა, უწოდა კომპანია Taifun-Tofu GmbH-ის საწარმოო ოთახების დაქირავების შესაძლებლობას, კომპანია Ponnath-ის ყოფილი საწარმოო ადგილი მთელი წლის განმავლობაში, "იღბალი უბედურებაში". ტრადიციული საოჯახო ბიზნესის სოსისისა და ხორცპროდუქტების სპეციალობები ფრაიბურგში საკუთარი პერსონალით იწარმოებოდა. ამ ოთახებში შეიძლება წარმატებით განხორციელდეს კომპანიის საკუთარი ხარისხის მოთხოვნები და რეცეპტები. ტაიფუნ-ტოფუმ, რომელიც ცნობილია მაღალი ხარისხის ორგანული ტოფუს სპეციალობებით, შესაძლებელი გახადა შენობის გამოყენება მაისის ბოლომდე.
სპეციალიზებული კომპანიების, ინდუსტრიის სპეციალისტებისა და არსებული მომწოდებლების პერსონალით, თითქმის ყველა პროდუქტის წარმოება შეიძლება კვლავ განხორციელდეს ბონდორფში. დასაწყისში, კრიზისის მართვის ჯგუფი, რომელიც სწრაფად ყალიბდებოდა ყოველდღიურად. „მსხვილი ხანძარი ჩვენთვის დიდ შემობრუნებას ნიშნავდა. ჩვენ ზოგჯერ გაგვიმართლა შენიღბვით, მაგალითად, ფრაიბურგსა და აჩერნში შესაძლო წარმოების შესაძლებლობებით. თუმცა, მხოლოდ იღბალი საკმარისი არ არის. ჩვენი თანამშრომლების ერთგულების წყალობით, ჩვენ ამ წარმატებას მივაღწიეთ. ჩვენ, ადლერების ოჯახი, ძალიან ვამაყობთ ამით“, - განმარტავს ადლერი ღიმილით სახეზე. ”მამაჩემის აქტიური მხარდაჭერა და მდიდარი გამოცდილება ასევე ფასდაუდებელი აქტივი იყო.” შავი ტყის შებოლილი ნედლი ლორის პროდუქტის მოწევა შესაძლებელია ახლომდებარე ბიზნესებში, მაგალითად Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH-ში, Blumberg-ში და Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher GmbH, KG & Co. ლორახი .
საბედნიეროდ, და ადლერის მაღალი ხარისხის სტანდარტების შესაბამისად, ბონდორფში არსებული განყოფილებები მხოლოდ დადასტურდა, როგორც "უმაღლესი დონე" IFS აუდიტში მიმდინარე წლის მარტის ბოლოს. სათაო ოფისში ძეხვის, მოხარშული და ნედლი დამუშავებული საქონლის წარმოებისთვის ვალიდაციისა და ტესტირების ფაზის შემდეგ პირველი წარმოება იქნება 8.06.2022 წლის 2023 ივნისიდან. მზადება სრული დატვირთვით მიმდინარეობს. შავი ტყის ლორის წარმოების დიდი ნაწილი მომავალში განხორციელდება კომპანიის საკუთარ შვილობილი Schinkenhof GmbH & Co. KG-ში, აჩერნში. სრული რეკონსტრუქცია XNUMX წელს დასრულდება.
"მომავალი სიცოცხლისუნარიანობა გარანტირებულია", - იუწყება პიტერ ადლერი, მმართველი პარტნიორი. პროცესების გადასწორებისა და ოთახის დიზაინის გაუმჯობესების პროცესში, იურიდიული კომპანიის სტრუქტურა ასევე შეიქმნა ისე, რომ მომავალი თაობებისთვის იყოს გამძლე. ეს უკვე დიდი ხანძრის დაწყებამდე იყო დაგეგმილი, მაგრამ განხორციელება მხოლოდ ახლა შეიძლებოდა. Hans Adler oHG დაარსდა 01.06 ივნისს. 2022 დაარქვეს Adler Schwarzwald GmbH & Co. KG.
