წარმოშობის მარკირება ახალ ხორცზე
გასულ კვირას ფედერალურმა მთავრობამ დაამტკიცა რეგულაცია სურსათის წარმოშობის ეტიკეტირების შესახებ, რომელიც წარმოდგენილი იყო სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური მინისტრის ჯემ ოზდემირის მიერ. ახალი რეგულაციებით, ღორის, ცხვრის, თხისა და ფრინველის ახალი, გაციებული და გაყინული ხორცის წარმოშობის მითითება ასევე გავრცელდა არადაფასოებულ ხორცზე. ეს ადრე მხოლოდ შეფუთული ხორცისთვის იყო საჭირო. დაუფასოებელი საქონლის ხორცისთვის უკვე სავალდებულოა წარმოშობის მარკირება.
ფედერალური მინისტრი ჯემ ოზდემირი განმარტავს: ”ყველას, ვინც ყიდულობს დელიშის დახლიდან, მომავალში მოეთხოვება ინფორმირება, თუ საიდან მოდის ხორცი. ეს კარგი ამბავია ჩვენი სოფლის მეურნეობისთვის და მომხმარებლებისთვის, რადგან მათ არ უნდა იცოდნენ, თუ როგორ ინახებოდა ცხოველი. ეს არის ერთადერთი გზა, რითაც ადამიანებს შეუძლიათ მიიღონ ინფორმირებული შესყიდვის გადაწყვეტილება და აქტიურად მიიღონ გადაწყვეტილება ცხოველთა კეთილდღეობის, რეგიონალური დამატებითი ღირებულებისა და მაღალი გარემოსდაცვითი სტანდარტების სასარგებლოდ. გარდა იმისა, რომ სახელმწიფოს მიერ მეცხოველეობის სავალდებულო ეტიკეტირების შემოღება ხდება. ამიტომ მსურს სრულყოფილად გავაფართოვოთ სურსათის წარმოშობის მარკირება. არსებული რეგულაცია მხოლოდ პირველი ნაბიჯია. სამწუხაროდ,EU- კომისიას, იმის საპირისპიროდ, რაც გამოაცხადა, ჯერ კიდევ არ აქვს წინადადება აEU- წარმოდგენილია წარმოშობის ფართო, ყოვლისმომცველი ეტიკეტირება. ამიტომ ჩვენ ახლა შევიმუშავებთ რეგულაციას გერმანიისთვის. სხვა წევრმა ქვეყნებმა უკვე შეიმუშავეს ეროვნული რეგულაციები. ჩვენს ფერმერებს - განსაკუთრებით მცირე და საშუალო მეურნეობებს - სჭირდებათ ბაზარზე გადარჩენის შესაძლებლობა. ჩემი აზრით, „დამზადებულია გერმანიაში“ ნიშნავს ცხოველთა კეთილდღეობის მაღალ დონეს, სამართლიან ხელფასს და ჩვენი ბუნებრივი რესურსების დაცვას“.
რეგულაციები ითვალისწინებს, რომ შეთავაზებულ ხორცზე ყოველთვის აღინიშნება ცხოველის აღზრდისა და დაკვლის ქვეყანა (მაგ. „გაზრდილია: საფრანგეთში, დაკლული: გერმანიაში“). ცხოველების დაბადება, აღზრდა და ხოცვა აშკარად არის ერთში?EU- წევრი სახელმწიფო ან მესამე ქვეყანა, შეიძლება გამოყენებულ იქნას აღნიშვნა "წარმოშობა" (მაგალითი: "წარმოშობა: გერმანია"). რეგულაციის პროექტი ამ ზაფხულს უნდა იქნას მიღებული და ძალაში 2024 წლის დასაწყისიდან შევა.
