프랑크푸르트 암 마인, 15.04.2025년 11.0월 XNUMX일. 특히 유럽의 대체 단백질 시장은 수년간 꾸준히 성장해 왔습니다. IFFA에 참가하는 전시자들은 오랫동안 식물성 단백질 가공에 대한 솔루션을 선보여 왔습니다. 무역 박람회는 이제 이러한 성장에 발맞춰 대체 단백질을 위한 별도 구역을 처음으로 마련하고 있습니다. XNUMX홀에 "신 단백질의 세계"라는 공간이 마련되었습니다. 이 분야의 기존 시장 선도업체와 신규 업체 모두 프랑크푸르트 암 마인에서 자사 기술을 선보이고 있습니다.
브라이덴바흐, 15년 2025월 1일. 2025년 XNUMX월 XNUMX일부터 시몬 바이에리히가 Weber Food Technology의 경영팀에 새로운 행정 담당 전무이사로 합류했습니다. 그녀는 이 직책에서 재무 및 관리, 인사, IT 부서의 전략적 관리를 담당합니다.
크라일샤임, 14년 2025월 80일 – 월요일 아침, 동물권 단체 "동물 산업에 맞서 함께"가 바덴뷔르템베르크 주 크라일샤임에 있는 비온 도축장에서 대규모 시위를 벌였습니다. 약 XNUMX명의 활동가들이 공장 건물을 봉쇄하고 도축장 운영을 일시적으로 마비시켰습니다.
음식물 쓰레기는 우리 시대의 가장 큰 문제 중 하나입니다. 특히 육류나 생선과 같은 민감한 식품의 경우 더욱 그렇습니다. 먹을 수 있는 식품이더라도 예방 조치로 폐기하는 경우가 많습니다. 뤼베크 공과대학(TH)의 현재 연구 프로젝트는 앞으로 이 문제를 크게 줄일 수 있을 것으로 기대됩니다.
IFFA에서 2025년의 맛 트렌드를 경험해보세요: 신제품, 즐거운 대화, 미래의 맛: 11.1 B59 부스에서 AVO는 맛있는 음식의 세계에 대한 흥미로운 통찰력을 제공하고 육류 및 대체 단백질을 위한 혁신적인 조미료 솔루션을 선보입니다.
Mohn GmbH는 IFFA 2025에서 8홀 J 54 부스에 GN 용기와 Euronorm 용기를 위한 새로운 산업용 세척 시스템을 선보일 예정입니다. 이 시스템은 시간당 최대 1000개의 용기를 세척할 수 있는 연속 공정으로 강력하고 자원을 절약하는 세척을 가능하게 합니다. 이 제품은 육류 산업의 요구 사항에 맞춰 특별히 개발되었습니다.
VEMAG @ IFFA - 혁신적인 기계 기술: VEMAG Maschinenbau는 프랑크푸르트의 30m² 규모에 1.800개 이상의 라인을 선보입니다. 식품 가공을 위한 혁신적이고 효율적인 개발품이 8홀 B04 부스에서 여러분을 기다리고 있습니다. 당사의 특별 하이라이트: HPnx - 차세대 진공 충전기...
모든 음식을 모든 트레이에 - QUPAQ에서 선보입니다. IFFA에서 우리는 식품 생산의 효율성을 높여주는 다양한 기술적 디스태커와 인서터를 선보일 예정입니다. 따라서 QUPAQ 무역 박람회의 모토는 "어떤 음식이든 어떤 쟁반에든"입니다.
AI가 지원하는 미래: 소프트웨어 회사 Winweb은 IFFA에서 미래가 오늘부터 시작된다는 것을 보여줍니다. 우리는 여러분의 일상 업무를 보다 쉽게 만들어주는 앱을 보여드립니다. 당사의 챗봇을 사용해보세요. 즉시 도움을 받으실 수 있습니다. 아니면 매출 예측에 관심이 있으신가요? 여기서 우리는 여러분께 특별한 프로그램을 보여드리겠습니다. 모든 일반 언어에 대한 빠른 번역과 맞춤법 검사 기능도 활용할 수 있습니다...
벨푸드 그룹의 최고재무책임자이자 그룹 이사회 위원인 자비에르 뷰로가 개인적인 사유로 벨푸드 그룹을 떠난다.
이사회와 그룹 경영진은 이러한 조치를 유감스럽게 생각하며, 오랜 세월 동안 지원과 귀중한 공헌을 해주신 Xavier Buro에게 감사드리며, 그의 전문적인 미래에 최선을 기원합니다.
"CDU, CSU, SPD가 독일을 축산의 중심지로 삼겠다는 확고한 의지를 보이고, 이를 통해 자원 보존뿐 아니라 공급 안보와 경쟁력 확보에도 힘쓰고 있는 것은 좋은 일입니다."라고 VDF의 슈테펜 라이터 대표는 CDU, CSU, SPD가 오늘 베를린에서 발표한 연립 합의문의 내용에 대해 이렇게 말했습니다.