스마트 분할 및 감지 프로세스
Handtmann은 Handtmann 시스템 기술과 이물질 감지 솔루션의 연결성을 새로운 수준으로 끌어올리는 새로운 통신 인터페이스를 개발했습니다. 새로운 통신 인터페이스 X40은 모든 제조업체의 금속 탐지기에 개방되어 있습니다. 무엇보다도 중간 규모에서 산업 규모의 육류 및 소시지 제조업체는 광범위한 생산 공정을 위한 중앙 라인 제어 및 유연한 구성의 이점을 얻습니다. 금속 검출기는 Handtmann 진공 필러의 배출구에 직접 연결됩니다. 충전 분쇄기 후에 사용됩니다. 진공 필러/필링 그라인더와 클리퍼 또는 AL 소시지 필링 라인 사이의 소시지 생산에서 또는 진공 필러와 투여 시스템 사이에 간 소시지 제품 또는 스프레드를 투여할 때. 동기화, 신호 교환, 프로그램 전환 등은 진공 필러의 모니터 제어를 통해 중앙에서 수행되므로 전체 라인을 훨씬 쉽게 작동할 수 있습니다. 작업자가 진공 필러의 프로그램을 변경하면 금속 검출기의 프로그램도 자동으로 변경됩니다. 이를 통해 생산된 물품에 대해 항상 올바른 금속 검출기 프로그램을 사용하고 품질 보증을 더욱 강화할 수 있습니다. 충진 공정에 이물질 감지 장치를 통합하면 충진 및 분배 공정 중에 모든 액체에서 페이스트 형태의 제품 덩어리에 있는 금속 불순물을 조기에 감지하고 배출할 수 있어 전반적으로 지속적인 생산 공정이 보장됩니다. 생산 공정의 추적 가능성이 있는 투명성은 정기적인 기록 및 감사로 나타납니다.
진공 필러와 금속 탐지기 사이의 새로운 통신 인터페이스 외에도 Handtmann은 종이 없이 금속 탐지기의 필수 테스트를 문서화하기 위한 Handtmann 통신 장치(HCU)가 포함된 소프트웨어 솔루션도 제공합니다. 정해진 시간이 지난 후 또는 항목이 변경된 경우 금속 검출기 테스트가 수행되면 HCU가 이를 자동으로 기록합니다. 테스트가 성공하면 생산을 계속할 수 있습니다. 테스트 결과가 음성이면 라인 자체가 차단되며, 테스트 성공으로 다시 해제된 후에만 다시 시작할 수 있습니다. 또한 테스트는 HCU 소프트웨어를 통해 관리할 수 있는 권한이 있는 사람만 확인할 수 있습니다. 모든 테스트 및 금속 발견은 자동으로 기록되고 기록됩니다. 그런 다음 보고서 기능을 통해 QA 부서와 같은 정의된 사람이나 부서에 테스트를 자동으로 보낼 수 있습니다.
영업 협력의 일환으로 Handtmann은 이미 식품 안전 및 이물질 감지 전문업체인 Sesotec GmbH와 새로운 X40 통신 인터페이스를 구현했습니다. 결과적으로 식품 가공업체는 단일 소스에서 제공되는 서비스를 포함하여 검증된 종합 솔루션의 이점을 누릴 수 있습니다.
Handtmann 필링 및 분배 시스템(F&P) 정보
Handtmann F&P 사업부는 독일 남부의 Biberach에 본사를 둔 소유주 관리 Handtmann 그룹 회사의 일부입니다. 식품 가공을 위한 공정 기술의 선두 제조업체이며 제품 준비에서 포장 솔루션에 이르기까지 모듈식 교차 공정 라인 솔루션을 제공합니다. 이 제안은 사내에서 개발되고 프로세스를 지원하는 디지털 솔루션과 함께 제공됩니다. 동시에 식품 혁신을 위한 지속 가능한 개념에 대한 투자가 이루어집니다. 여기에는 회사 본사의 최첨단 기술 및 고객 센터도 포함됩니다. Handtmann Group은 F&P의 약 4.300명을 포함하여 전 세계적으로 약 1.500명의 직원을 고용하고 있습니다. 수많은 자회사, 판매 및 서비스 파트너와 함께 회사는 100개 이상의 국가에서 전 세계적으로 대표되며 전략적 파트너십을 통해 전반적으로 네트워크화됩니다.
