작은 클립, 큰 영향: Poly-clip System은 2024월 19일부터 22일까지 쾰른에서 열리는 Anuga FoodTec XNUMX에서 다양한 식품을 위한 안전하고 재료를 절약하는 포장 솔루션을 선보입니다. 클립 기계 부문의 세계 시장 선두주자이자 완전한 클립 폐쇄 솔루션 제공업체인 이 회사는 이번 무역 박람회에서 전통적인 무역은 물론 산업 식품 가공 회사를 위한 응용 프로그램을 포함하는 광범위한 제품을 선보일 예정입니다...
새로 개발된 트레이 로딩 솔루션을 통해 QUPAQ은 육류 포장 산업 고객의 유연성, 속도 및 용량에 대한 긴급한 요구를 해결합니다. 새로운 Qupaq Flex Loader는 분당 최대 300개의 제품을 로드하는 동시에 트레이 유형은 물론 각 제품의 유형과 수량을 원활하게 전환합니다.
VEMAG Maschinenbau GmbH(Verden/Aller)는 Anuga FoodTec 2024에서 1.000평방미터가 넘는 면적을 자랑하는 Anuga FoodTec 20 무역 박람회 방문객을 대상으로 간편식, 신선육, 소시지 및 식물성 식품 분야의 다양한 응용 분야를 위한 9개 이상의 라인을 선보입니다. 홀 10, 스탠드 CXNUMX을 방문하세요. VEMAG 팀이 흥미진진한 라이브 시연을 통해 귀하의 생산을 위한 효율적인 솔루션을 보여줄 것입니다...
25년 넘게 고객을 위해 존재해 왔습니다.. 수공업 중심의 가족 기업이든 고도로 산업화된 기업이든: Aachen 근처 Aldenhoven의 Winweb Informationstechnologie GmbH는 25년 동안 육류 산업 고객을 지원해 왔습니다. 식품 산업 직관적인 winweb-food 소프트웨어는 짧은 도입 시간과 낮은 구현 비용을 가능하게 합니다. 도축부터 절단, 생산까지 가치 사슬에 따른 모든 프로세스의 수직적 통합에 초점이 맞춰져 있습니다.
연방 정부가 독일 축산업의 추가 발전을 지원하고자 하는 연방 프로그램이 오늘 Federal Gazette에 게재될 예정입니다. 투자 지원은 1년 2024월 XNUMX일부터 시행된다. 그때부터 농업 기업은 마구간을 동물 친화적인 환경으로 전환하기 위한 재정 지원을 신청할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.
2024년 바베큐 시즌에 맞춰 향신료 전문가 RAPS는 두 가지 새로운 마법의 매리네이드를 개발했습니다. "Smoky Chipotle"맛으로 스모키하고 매콤한 맛을 내고 "Thai Curry"로 매콤하고 매콤해집니다. 오일 매리네이드는 팜유를 사용하지 않으며 육류 및 가금류 요리뿐만 아니라 생선, 야채, 구운 치즈에도 적합합니다. 이는 의식 있고 지속 가능한 영양 추세에 이상적입니다.
올해 Kaufland Fleischwaren에서는 기념일이 다가오고 있습니다. Kaufland 자체 육류 공장이 60주년을 축하합니다. 1964년 직원 770명으로 수공업 업체로 설립된 이래로 독일 내 XNUMX개 육류 공장은 현재 매일 XNUMX개 이상의 독일 Kaufland 지점에 고기를 공급하고 있습니다. Modletice(체코 공화국)의 육류 공장은 체코 공화국과 슬로바키아의 Kaufland 지점에도 공급합니다. ..
가을에는 추가 소시지가 많이 있습니다. 28년 30월 2024일부터 XNUMX일까지 육류 업계 전문가들이 슈투트가르트의 SÜFFA에서 만날 것입니다. 인기 있는 무역 박람회는 독일과 인근 국가의 무역 및 중견 산업에 꼭 필요한 행사입니다.
어제 전날 프랑스 정부는 채식/비건 제품에 관한 새로운 규정을 만들었습니다. 이제부터 더 이상 고기/소시지/코르동 블루 또는 이와 유사한 제품이라고 부를 수 없습니다. 프랑스의 육류 가공 산업은 이미 2020년에 이를 요구했습니다. 목록은 매우 깁니다. 슈니첼, 햄, 등심 등은 실제 육류 제품에만 예약할 수 있습니다...
글로벌 기술 개발과 시장 수요 증가로 인해 기업은 조직 구조를 지속적으로 조정하고 더욱 발전시켜야 합니다. 계량, 절단 및 라벨링 기술 분야의 선두 기업인 Bizerba는 이러한 역동성에 대응하고 1년 2024월 XNUMX일부터 조직 구조의 전략적 재편성을 발표합니다.
더욱 향상된 고객 접근성과 포괄적인 지원을 향한 한 단계 더 나아가 Weber Food Technology는 01년 2025월 2025일 이탈리아에 자체 자회사를 설립할 예정입니다. XNUMX년부터 Weber는 현재 판매 파트너인 Niederwieser Spa로부터 이탈리아 고객의 직접 지원을 맡게 됩니다. Weber는 Niederwieser와의 오랜 신뢰의 협력을 되돌아봅니다...