Nuo 1 m. sausio 2024 d. QS sertifikuotos įmonės įpareigotos prekiauti tik QS-Sojaplus standartą atitinkančiais pašarais. Taigi QS leidžia visai mėsos ir mėsos produktų gamybos grandinei pasikliauti tvariau pagamintos sojos naudojimu...
„Weber Maschinenbau“ ir toliau skatina tarptautinį augimą: 01 m. sausio 2024 d. oficialiai pristatytas pasaulinis linijos sprendimų tiekėjas steigia dvi naujas dukterines įmones – Weber Food Technology Schweiz GmbH Šveicarijoje ir Weber Food Technology do Brasil Ltda Brazilijoje. Iki šiol Weber produktai ir paslaugos buvo parduodamos šiose rinkose per pardavimo partnerius. Įsteigus naujas dukterines įmones, Weber dabar galės padėti klientams tiesiogiai vietoje ir toliau plėsti vietinių paslaugų pasiūlą. „Mūsų tiesioginio įėjimo į rinką motyvacija pirmiausia slypi tolesnėje mūsų struktūrų plėtroje ir tiesioginėje sąveikoje su klientais...
„Anuga FoodTec 2024“ parodoje MULTIVAC grupė pristato savo platų novatoriškų perdirbimo ir pakavimo sprendimų, skirtų maisto pramonei, devizą „Padauginkite savo vertę“. Didžiausias dėmesys: išsamus pjaustymo portfelis ir holistinės linijos, kurios dėl aukšto lygio skaitmeninimo ir automatizavimo padeda efektyvinti gamybos procesus ir taupyti išteklius. MULTIVAC grupę lankytojai taip pat ras 8.1 salėje (C10 stendas). kaip palapinėje lauko aikštelėje, kur apdirbimo mašinos bus rodomos gyvai...
Federalinis maisto ir žemės ūkio ministras Cem Özdemir šiandien pristatė „Nacionalinę strategiją dėl 30 procentų ekologinio žemės ūkio ir maisto gamybos iki 2030 m.“ arba sutrumpintai „Ekologinę strategiją 2030“. Ekologiška strategija 2030 m. Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL) parodo, kaip turi būti sukurtos atitinkamos pagrindų sąlygos, kad iki 30 m. būtų pasiektas bendras tikslas – 2030 procentų ekologiškos žemės. Tokį tikslą Vyriausybės partneriai užsibrėžė koalicijos sutartyje.
Kalbant apie gyvūnų gerovės klausimus skerdžiant galvijus ir kiaules, reikia patirties ir kompetencijos, kad būtų galima tinkamai įvertinti susijusius procesus ir nustatyti kritines sritis. „QS Academy“ organizuojami asmeniniai mokymai skirti gyvūnų apsaugos skerdimo metu temai...
Dvigubos paskirties viščiukai sulaukė ypatingo dėmesio po to, kai 2022 m. sausio mėn. Vokietijoje buvo uždrausta žudyti jauniklius. Su jais galima naudoti ir kiaušinius, ir mėsą. Dvigubos paskirties viščiukai yra etiška alternatyva, bet kaip dėl skonio? Vykdant mokslinių tyrimų projektą Hohenheimo universitete Štutgarte, kuriam vadovauja Badeno-Viurtembergo Naturland asociacija, studentai iš Badeno-Viurtembergo kooperatyvo valstybinio universiteto (DHBW) Heilbronne buvo pakviesti įvertinti mėsos ir kiaušinių juslines savybes. iš ekologinės gamybos...
Šiuo metu žemės ūkio ir maisto sektorius yra vienas iš klimato krizę sukeliančių veiksnių: pasaulyje žemės ūkis išmeta apie 25 procentus visų išmetamųjų teršalų. Tai rodo, koks didelis svertas būtų, jei ši ekonomikos dalis būtų paversta klimatui draugiška...
Tai unikalaus bendradarbiavimo pradžia iki metų pabaigos: šeimos verslas Rügenwalder Mühle ir Berlyno maisto startuolis KoRo susivienijo, kad sukurtų visiškai naują sausų mišinių asortimentą...
Handtmann Inotec dešrų atskyrimo technologija idealiai tinka tiksliam, greitam ir automatizuotam įvairių rūšių dešrų atskyrimui dirbtiniame, kolageniniame arba natūraliame apvalkale. Jis itin lankstus ir gali būti naudojamas tiek mažo, tiek didelio kalibro gaminiams. Pavyzdžiai: dešros gaminiai, mėsos pakaitalai, dešros gaminiai, sriubos įdarai, konditerijos gaminiai ir dešrų gaminiai iš naminių gyvūnėlių ėdalo sektoriaus...
Oficialios šventės metu MULTIVAC grupės vadovybė šiandien įsiveržė į naują dalių gamybos ir atsarginių dalių logistikos gamyklą Wolfertschwenden mieste. Nauja 35.000 1000 kvadratinių metrų naudingojo ploto gamykla bus pastatyta maždaug 2025 60 metrų atstumu nuo grupės būstinės ir ją planuojama baigti XNUMX m. Investicijų suma – XNUMX milijonų eurų. Šventėje dalyvavo kviestiniai svečiai: pirmoji Wolfertschwenden savivaldybės merė Beate Ullrich, Unterallgäu rajono administratorius Alexas Ederis, taip pat pastorius Ralfas Matthesas (Šv. Martynas, Memingenas) ir tėvas Delphin Chirund (Bad parapijos bendruomenė). Grönenbach)...
Ekologiškų mėsinių filialai De Groene Weg ir toliau fiksuoja nepaprastą augimą. Sėkmingas trečiasis ketvirtis rodo didėjančius pardavimus ir augantį klientų skaičių dabartinėse dešimtyje mėsinių...