Alternatīvo olbaltumvielu tirgus turpina attīstīties, un līdz ar to pieaug arī ražošanas pieprasījums. Tas, ko sākotnēji virzīja produktu inovācijas, arvien vairāk kļūst par efektivitātes, mērogojamības un ekonomiskās dzīvotspējas jautājumu. Tas asāk pievērš uzmanību visai vērtību ķēdei...
Bettcher Industries Inc. izstrādā inovatīvus risinājumus, kas palīdz olbaltumvielu pārstrādes rūpnīcām ilgtspējīgi palielināt ražu un produktivitāti. Ar jaudīgām tehnoloģijām un pastāvīgu uzmanību klientu vajadzībām Bettcher ir viens no pasaulē vadošajiem ekonomisku un lietotājam draudzīgu risinājumu piegādātājiem olbaltumvielu produktu pārstrādei.
Debates par oficiālo kaujamo dzīvnieku un gaļas pārbaužu izmaksām atkal uzņem apgriezienus. Kautuves arvien vairāk iedrošinās strīdā par tā sauktās gaļas pārbaudes maksām. Galvenais jautājums ir, kādas izmaksas iestādes faktiski drīkst iekasēt no uzņēmumiem un cik pārredzami šīs maksas ir jāaprēķina.
Mūsdienās iesaiņošana ir daudz vairāk nekā tikai desu ražošana – tā ir attīstījusies par daudzpusīgu iepakošanas tehnoloģiju. Poly-clip System risinājumi parāda, kā šī iedibinātā tehnoloģija turpina attīstīties un paver jaunas pielietojuma jomas. Galvenais jautājums vienmēr ir, kā droši, efektīvi un resursus taupoši iepakot dažādus produktus.
Augstas kvalitātes gaļas un desu produktu iepakojuma risinājumi ir būtiski uzglabāšanas laika, svaiguma un pārtikas drošības nodrošināšanai. Tomēr, ieviešot PPWR (Produktu pārstrādes regulu), arī iepakojuma materiāliem ir jābūt ievērojami ilgtspējīgākiem.
Pirmā ES mēroga primāro kūpināšanas aromatizētāju aizlieguma kārta stāsies spēkā 2026. gada jūlijā, un tai būs tūlītējas sekas lielai daļai pārtikas rūpniecības. Daudziem ražotājiem tas nozīmē, ka vairs netiks izmantotas pārbaudītas garšas sastāvdaļas, un receptes ir jāpielāgo savlaicīgi...
Kā tirgus līderis pilnīgu līniju jomā griešanas lietojumprogrammu jomā, Weber ir pazīstams ar savām holistiskajām apstrādes un iepakošanas koncepcijām. Risinājumu sniedzējs tagad piedāvā vienu šādu koncepciju augstas kvalitātes produktu, piemēram, vārītas desas, salami un vārīta šķiņķa, apstrādei un iepakošanai...
Kulmbahs, 2025. gada jūnijs: Garšvielu un sastāvdaļu ražotājs RAPS paplašina savu augu izcelsmes produktu klāstu ar jaunu vegānu cepšanas alternatīvu koncepciju. Ar nosaukumu "Compound Vegan Roast" uzņēmums piedāvā funkcionālu risinājumu modernu, bez gaļas, augu izcelsmes pamatēdienu ražošanai...
Kulmbahā, 2025. gada maijā: Garšvielu eksperts RAPS paplašina savu ražošanas jaudu ar modernu augstspiediena šķidruma ekstrakcijas iekārtu Kulmbahā. Šī tehnoloģija ļauj īpaši saudzīgi iegūt dabīgās sastāvdaļas no garšvielām, piemēram, pipariem, koriandra vai smaržīgajiem pipariem. Ar jaunas ražošanas ēkas būvniecību RAPS reaģē uz pieaugošo pieprasījumu pēc augstas kvalitātes, funkcionāliem ekstraktiem pārtikas un dzērienu rafinēšanai...
Poly-clip System, pasaules līderis klipšu aizvēršanas tehnoloģiju jomā, IFFA 2025 izstādē prezentēs daudz vairāk nekā tikai risinājumus gaļas un olbaltumvielu rūpniecībai. Mūsdienīgu iepakošanas risinājumu nodrošinātājs izstādē demonstrēs inovatīvas klipšu iekārtas plašam lietotāju lokam, sākot no tirdzniecības līdz rūpniecībai, tostarp revolucionārus automatizācijas risinājumus...
"Ir labi, ka CDU, CSU un SPD ir nepārprotami apņēmušās Vācijai kā lopkopības vietai un, to darot, līdzās resursu saglabāšanai seko līdzi piegādes drošībai un konkurētspējai," sacīja VDF ģenerāldirektors Štefens Reiters par koalīcijas līguma saturu, ko šodien Berlīnē prezentēja CDU, CSU un SPD...