Franz Wiltmann GmbH & Co. KG un Zur Mühlen Group paziņojums par ziņojumiem DER SPIEGEL un par ARD

ARD un žurnāls DER SPIEGEL jau iepriekš ziņoja par televīzijas reportāžu, kas tiks pārraidīta 23. gada 2022. jūnijā raidījumā Panorāma, ka vairākos mājputnu desu izstrādājumos no Franz Wiltmann GmbH & Co. KG un Zur Mühlen grupas ir mehāniski atdalīti. gaļa izmantota bez atbilstošas ​​identifikācijas.

Abi uzņēmumi apsūdzības noliedz.

Šie paziņojumi ziņojumos ir acīmredzami nepatiesi.

  • Mehāniski atdalīta gaļa netiek izmantota nevienā no minētajiem produktiem.
  • Gluži pretēji: mehāniski atdalītas gaļas izmantošana minētajos produktos ir skaidri izslēgta izejvielu un ražošanas procesa definīcijā.
  • Nav pierādījumu par mehāniski atdalītas gaļas izmantošanu šajos produktos.
  • Pētījumā iesaistītie redaktori zina, ka metode, uz kuras tie balstīti, nesniedz ticamu informāciju par mehāniski atdalītas gaļas izmantošanu.
  • Redaktori zina, ka jūsu it kā atklātie MSM marķieri ir atrodami arī citos gaļas komponentos, kas īpaši nav MSM.
  • Ir ekspertu atzinumi, kas skaidri brīdina par izmantotās metodes nepareizu interpretāciju:

dr Markuss Langens; Veterinārārsts pārtikas jautājumos un kontrolpārbaudes eksperts pārtikai saskaņā ar LFGB §43: "Jaunās laboratorijas metodes izstrādātāji ir atlasījuši saistaudu marķierus, kas ir ne tikai starpskriemeļu diskos, bet arī citos saistaudos un tāpēc ir arī atrasts parastajā pārstrādātā gaļā mājputnu gaļas izstrādājumiem atradumiem. Tāpēc šī metode nav pierādīšanas metode mehāniski atdalītai gaļai.

dr Dīters Staņislavskis; Publiski iecelts Hannoveres Tirdzniecības kameras eksperts pārtikas higiēnas jautājumos: "(...) Šajā ziņā es uzskatu, ka šis darbs var sniegt tikai ierobežotu norādi, ka šajā produktā tika izmantota mehāniski atdalīta gaļa. Gaļas ražotāji, visticamāk, netiks novērtēti un nepatiesi apsūdzēti par nedeklarētu MSM apstrādi.

Tomēr redaktori izteica paziņojumu, ka ražošanā acīmredzot tiek izmantota atdalīta mehāniski atdalīta gaļa.

Šis apgalvojums faktiski ir nepareizs.

Mēs aizstāvamies pret šādām nepamatotām apsūdzībām un paturam tiesības veikt turpmākus pasākumus.

Dirks Berkenstrēters, kvalitātes vadības vadītājs (Franz Wiltmann GmbH & Co. KG)

Lutz Rödiger, kvalitātes vadības vadītājs (Zur Mühlen Group)

https://www.toennies.de

Komentāri (0)

Pagaidām komentāri šeit nav publicēti

Uzraksti komentāru

  1. Publicējiet komentāru kā viesis.
Pielikumi (0 / 3)
Kopīgojiet savu atrašanās vietu