Производи и кампањи

138 златни и 39 сребрени награди за месни производи Кауфланд

Независниот институт за тестирање на Германското земјоделско друштво (DLG) повторно тестираше бројни месни производи како дел од своето годишно тестирање на квалитетот. Резултат: Кауфланд доби вкупно 138 златни и 39 сребрени награди за квалитетот на сопствените месни производи...

Прочитај повеќе

Портфолиото се прошири за да вклучи алтернативи од говедско месо

По купувањето на Meatless BV минатата година, BENEO го најавува следниот чекор во својата растителна стратегија на овогодинешниот Fi Europe. Производителот на состојки планира да го прошири своето портфолио на полупроизводи за да вклучи растителна основа без месо на почетокот на 2024 година®Каснувања од говедско месо и мелено месо. BENEO на тој начин им нуди на производителите скалабилен и ефикасен начин за производство на автентично имитирано говедско месо со сочна текстура слична на месо...

Прочитај повеќе

Rügenwalder Mühle лансира новина за вегански закуски

Rügenwalder Mühle и фотографот и креатор на содржини Пол Рипке го прават следниот голем чекор во нивната соработка: Во овој контекст, семејната компанија го лансира свинското месо со закуска Vegan Mühlen...

Прочитај повеќе

Библијата за месо пар екселанс!

Браќата Волфганг и Стефан Ото од специјалистот за месо Хајнсберг OTTO GOURMET, заедно со извонредниот фотограф за храна Томас Рул, објавија целосно ревидирано и ажурирано издание на нивната успешна книга „Gutes Fleisch“...

Прочитај повеќе

Занаетчиската вакуумска машина ја комплетира серијата Hygienic Secure

K+G Wetter ја комплетира серијата Hygienic Secure со занаетчиска вакуумска машина: Компактниот VCM 70 сјае со хигиенските карактеристики што ги импресионираат клиентите со години. Како хигиенски безбеден секач, VCM 70 ја има патентираната отстранлива лента за покривање на ножот. Ова може да се отстрани и повторно да се вметне во еден лесен чекор за чистење...

Прочитај повеќе

Сопствени пчели за медената шунка

Приправниците во фабриката за месо Кауфланд во Хајлброн добија поддршка и од над 250.000 пчели оваа година. Нивната работа беше да достават мед за ексклузивна шунка од мед. Шунката е произведена самостојно од специјализантите и ќе биде достапна исклучиво во Кауфланд на крајот на октомври...

Прочитај повеќе

Победник на тестот за стек Кауфланд во Stiftung Warentest

Тестерите од Stiftung Warentest внимателно ги погледнаа маринираните шницли во склад со тековните високи летни температури. Резултатот: стек за вратот Let's BBQ Mexico Style од сопствениот бренд на Kaufland K-Purland беше награден како победник на тестот. Овој квалитет го ценат и клиентите на Кауфланд, бидејќи стекот со зачинета маринада од пиперка е апсолутна класика што клиентите уживаат да ја готват од година во година...

Прочитај повеќе

Награда за долгорочен квалитет на производот

Швандорф, јули 2023. Центарот за тестирање храна на DLG (Германското земјоделско друштво) годинава доделува вкупно 46 златни медали на производителот на храна Wolf...

Прочитај повеќе

Паметен процес на порции и откривање

Handtmann разви нов комуникациски интерфејс кој го подигнува поврзувањето на технологијата на системот Handtmann и решенијата за откривање туѓи тела на ново ниво. Новиот комуникациски интерфејс X40 е отворен за детектори за метал од сите производители. Пред сè, производителите на месо и колбаси со средна до индустриска големина имаат корист од централната контрола на линијата и флексибилната конфигурација за широк опсег на производствени процеси: детекторот за метал е поврзан директно со излезот на вакуумското полнење Handtmann или, ако е мелница за полнење се користи, по мелницата за полнење...

Прочитај повеќе

Бундесхеренпренеси 2023 доделени

Сојузното Министерство за храна и земјоделство (BMEL) одликуваше 24 врвни компании во германската прехранбена индустрија со Федералната награда. Ова е награда за највисок квалитет на германската прехранбена индустрија. Џем Оздемир, сојузен министер за храна и земјоделство, заедно со Фреја фон Четриц, извршен директор на ДЛГ Холдинг (Германско земјоделско друштво), ги доделија сертификатот и медалот на свечената церемонија во Берлин. Почестени беа производителите на печива и месни производи како и преработки од овошје, зеленчук и компири...

Прочитај повеќе

Нова деловна област во Handtmann: оригинални комплети за сечила

Сè од еден извор и затоа оптимално координирано: со својот нов, оригинален сет на сечила Premium Handtmann (PH), Handtmann сега нуди оптимална синхронизација на најновата технологија за полнење со вакуум, вградена мелница и технологија за одвојување со координиран сет на сечила и опција за Управување со паметен сет на сечила. Технологијата може да се користи универзално во сите производни процеси за производи од месо и колбаси, вегетаријански и вегански производи или производи од сирење и зеленчук...

Прочитај повеќе