Добра петтина од Германците би купиле храна која е произведена без хемиски пестициди, но со целна употреба на минерални ѓубрива. И: За ова би биле подготвени да копате подлабоко во вашите џебови. Научниците од Универзитетот во Хоенхајм во Штутгарт го истражувале ова користејќи млеко и млечни производи како пример...
Производителите на храна ширум светот постојано ја туркаат автоматизацијата на нивното производство и сакаат да добијат линии за преработка и пакување од еден извор. Производителите на машини и растенија во прехранбената индустрија, исто така, мора да се подготват за ова и соодветно да се прилагодат.
Почнувајќи од 2 јануари 2024 година, SÜDPACK ќе преземе дополнителни акции во CARBOLIQ GmbH и ќе го назначи Дирк Хардоу за управен директор. SÜDPACK со тоа ја нагласува својата посветеност на кружното управување со пластиката и хемиското рециклирање како комплементарна технологија за рециклирање. Дирк Хардоу, кој како шеф на BU FF&C во SÜDPACK е одговорен, меѓу другото, за развој и имплементација на кружни модели, во иднина ќе ја води компанијата како управен директор...
Како да нема доволно да се направи и да се види кога купувате намирници. Амбалажата на многу намирници содржи многу изјави и слики. За некои тоа е доволно да прочитаат и погледнат додека шетаат низ супермаркет...
Почитуван господине или госпоѓо, Божиќ ќе биде за 5 дена. На уредничкиот тим, исто така, му треба здив во одреден момент, поради што само неправилно известуваме за најновите информации од месната индустрија овде во вестите меѓу празниците. Истото важи и за неделниот билтен - од 01.01.2023 година можете повторно да прочитате во целост за сите новости од месната индустрија ...
Од 1 јануари 2024 година, компаниите сертифицирани со QS се обврзани да продаваат само добиточна храна што го исполнува стандардот QS-Sojaplus. QS на тој начин му овозможува на целиот синџир на производство на месо и месни производи да се потпре на употребата на поодржливо произведена соја...
Weber Maschinenbau продолжува да го поттикнува меѓународниот раст: со официјалното лансирање на 01 јануари 2024 година, глобалниот давател на решенија за линија основа две нови подружници - Weber Food Technology Schweiz GmbH во Швајцарија и Weber Food Technology do Brasil Ltda во Бразил. До денес, производите и услугите на Вебер се продаваат на овие пазари преку продажни партнери. Со основањето на новите подружници, Вебер сега ќе може да ги поддржува клиентите директно на локацијата и дополнително да ја прошири понудата на локалната услуга. „Мотивацијата за нашиот директен влез на пазарот лежи пред се во понатамошниот развој на нашите структури и директната интеракција со клиентите...
Под мотото „Помножи ја својата вредност“, групацијата MULTIVAC го претставува своето широко портфолио на иновативни решенија за преработка и пакување за прехранбената индустрија на Anuga FoodTec 2024 година. Во фокусот: сеопфатното портфолио на сечење, како и холистичките линии, кои, благодарение на високите нивоа на дигитализација и автоматизација, помагаат да се направат производствените процеси ефикасни и да се заштедат ресурси. Посетителите ќе ја најдат групата MULTIVAC и во сала 8.1 (штанд C10). како во шатор на отворено, каде што во живо се прикажуваат машините за обработка...
Сојузниот министер за храна и земјоделство Џем Оздемир денеска ја претстави „Националната стратегија за 30 проценти органско земјоделство и прехранбена индустрија до 2030 година“, или скратено „Органска стратегија 2030“. Со Органската стратегија 2030, Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) покажува како треба да се дизајнираат соодветни рамковни услови за да се постигне заедничката цел од 30 проценти органско земјиште до 2030 година. Владините партнери оваа цел ја поставија во коалицискиот договор.
Кога станува збор за прашањата за благосостојбата на животните при колење говеда и свињи, потребно е искуство и експертиза за да може адекватно да се проценат поврзаните процеси и да се идентификуваат критичните области. Курсот за обука лично од QS Academy се фокусира на темата за заштита на животните за време на колење...
Кокошките со двојна намена добија особено внимание по забраната за убивање пилиња во Германија во јануари 2022 година. Со нив може да се користат и јајцата и месото. Кокошките со двојна намена се етичка алтернатива, но што е со вкусот? Како дел од истражувачки проект на Универзитетот во Хоенхајм во Штутгарт, предводен од Здружението Натурланд од Баден-Виртемберг, студентите од Државниот универзитет за соработка во Баден-Виртемберг (DHBW) во Хајлброн беа повикани да ги проценат сетилните својства на месото и јајцата. од органско производство...