Кокошките со двојна намена произведуваат подобро месо
Кокошките со двојна намена добија особено внимание по забраната за убивање пилиња во Германија во јануари 2022 година. Со нив може да се користат и јајцата и месото. Кокошките со двојна намена се етичка алтернатива, но што е со вкусот? Како дел од истражувачки проект на Универзитетот во Хоенхајм во Штутгарт, предводен од Здружението Натурланд од Баден-Виртемберг, студентите од Државниот универзитет за соработка во Баден-Виртемберг (DHBW) во Хајлброн беа повикани да ги проценат сетилните својства на месото и јајцата. од органско производство...