Vion Food Group veräußert die verbleibenden Standorte der Vion Zucht- und Nutzvieh GmbH (ZuN) in Duben, Bernsdorf, Dalum und Einbeck an die Raiffeisen Viehzentrale (RVZ). Im Zuge der Transaktion übernimmt das größte genossenschaftlich organisierte Viehhandelsunternehmen Deutschlands mehr als 40 Mitarbeitende von Vion...
12.03.2025 മാർച്ച് XNUMX മുതൽ, വേൾഡ് ഓർഗനൈസേഷൻ ഫോർ അനിമൽ ഹെൽത്ത് (WOAH) ജർമ്മനിയിലെ ബഹുഭൂരിപക്ഷം ആളുകൾക്കും "കുത്തിവയ്പ്പ് ഇല്ലാതെ കാൽ-വായ രോഗം (FMD)-രഹിതം" എന്ന പദവി പുനഃസ്ഥാപിച്ചു. "കണ്ടെയ്ൻമെന്റ് സോൺ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മേഖല സ്ഥാപിക്കാനുള്ള ഫെഡറൽ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ (BMEL) അഭ്യർത്ഥനയായിരുന്നു അടിസ്ഥാനം, WOAH ഇപ്പോൾ അത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്...
ബാങ്കോക്ക്/ഹനോയ് - ആഗോള മാംസ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ കളിക്കാരിൽ ഒന്നായ തായ് മാംസ ഉൽപ്പാദകരായ ചാരോയിൻ പോക്ഫാൻഡ് ഫുഡ്സ് (സിപി ഫുഡ്സ്) വിയറ്റ്നാമിൽ നിക്ഷേപം ശക്തമാക്കുന്നു. സുസ്ഥിര ഉൽ‌പാദന രീതികൾ, സാങ്കേതിക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ, മേഖലയിലെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാംസത്തിനായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, വിയറ്റ്നാമീസ് കാർഷിക, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ സാന്നിധ്യം കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കാൻ കമ്പനി ലക്ഷ്യമിടുന്നു...
2024-ൽ തുടർച്ചയായി മൂന്നാം തവണയും വെസ്റ്റ്ഫ്ലീഷ് വളർന്നു: മൺസ്റ്റർ ആസ്ഥാനമായുള്ള രണ്ടാമത്തെ വലിയ ജർമ്മൻ മാംസ വിപണന കമ്പനിയായ വെസ്റ്റ്ഫ്ലീഷ് കഴിഞ്ഞ വർഷം അതിന്റെ വിൽപ്പന 1,5 ശതമാനം വർധിച്ച് 3,4 ബില്യൺ യൂറോയായി. പലിശയ്ക്കും നികുതിക്കും മുമ്പുള്ള വരുമാനം (EBIT) 19,7 ദശലക്ഷം യൂറോയായിരുന്നു...
"സ്വയം സുസ്ഥിരമായ വളർച്ചാ ചലനാത്മകതയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ആവശ്യമായ പരിഷ്കാരങ്ങൾ ഒരേസമയം പരിഹരിച്ചാൽ മാത്രമേ കടം-ധനസഹായ നിക്ഷേപ പദ്ധതികൾക്ക് സുസ്ഥിരമായ സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കഴിയൂ," സിഡിയു, സിഎസ്‌യു, എസ്‌പിഡി, ഗ്രീൻസ് എന്നിവയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ഭരണഘടനാ ഭേദഗതിയെക്കുറിച്ച് ജർമ്മൻ മീറ്റ് ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷന്റെ (വിഡിഎഫ്) മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ സ്റ്റെഫൻ റീറ്റർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു...
മാംസ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലും ഡാറ്റ ഒരു വിലപ്പെട്ട ആസ്തിയാണ്. ഈ ഡാറ്റ രേഖപ്പെടുത്തുകയും വിശകലനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കമ്പനികൾക്ക് ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, പ്രശ്നങ്ങൾ നേരത്തെ തിരിച്ചറിയാനും വിപണിയിലെ മാറ്റങ്ങളോടും ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങളോടും വഴക്കത്തോടെ പ്രതികരിക്കാനും കഴിയും. ലോകത്തിലെ പ്രമുഖ വ്യാപാരമേളയായ IFFA ടെക്നോളജി ഫോർ മീറ്റ് ആൻഡ് ആൾട്ടർനേറ്റീവ് പ്രോട്ടീനുകൾ, ഡാറ്റയിൽ നിന്ന് മൂല്യം സൃഷ്ടിക്കുക എന്ന പ്രധാന പ്രമേയത്തിന് കീഴിൽ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കും...
ബോൺ, മാർച്ച് 13.03.2025, XNUMX – "വേൾഡ് ഓർഗനൈസേഷൻ ഫോർ അനിമൽ ഹെൽത്തിൽ (WOAH) നിന്ന് ജർമ്മനിയുടെ ഭൂരിഭാഗത്തിനും കുളമ്പുരോഗ രഹിത പദവി നേടുന്നതിൽ ഫെഡറൽ ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക മന്ത്രാലയം (BMEL) വിജയിച്ചു എന്നത് ഒരു വലിയ വിജയമാണ്," ജർമ്മൻ മീറ്റ് ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷന്റെ (VDF) മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ സ്റ്റെഫൻ റീറ്റർ പറഞ്ഞു...
2024-ൽ, മുൻ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ജൈവ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ വിൽപ്പന ഏകദേശം ആറ് ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു. ജർമ്മൻ ഓർഗാനിക് ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രി അസോസിയേഷന്റെ (BÖLW) 2025 ലെ വ്യവസായ റിപ്പോർട്ടിന്റെ ഫലമാണിത്. കഴിഞ്ഞ വർഷം, ജർമ്മൻ ഉപഭോക്താക്കൾ ജൈവ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്കായി റെക്കോർഡ് 17 ബില്യൺ യൂറോ ചെലവഴിച്ചു...
മൂന്നാം തവണയാണ്, ബ്രാഞ്ചൻ ഡയലോഗ് ഫ്ലീഷ് + വുർസ്റ്റ് ഒരു ഹോസ്റ്റ് ആശയത്തിന്റെ ഭാഗമായി നടക്കുന്നത്: സംഘാടകരായ GS1, ലെബൻസ്മിറ്റൽപ്രാക്സിസ്, AMI എന്നിവർ 2 ഏപ്രിൽ 3, 2025 തീയതികളിൽ ഒച്ചെൻഹൗസൻ മൊണാസ്ട്രിയിൽ ജർമ്മൻ മാംസ വ്യവസായത്തിന്റെ "ക്രീം ഡി ലാ ക്രീം" പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ചലച്ചിത്ര നിർമ്മാതാവ് SÜDPACK ആണ് അവതാരകൻ...
ജർമ്മൻ കശാപ്പ് വ്യാപാരത്തിന് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത! ജർമ്മൻ കശാപ്പുകാരുടെ അസോസിയേഷൻ (DFV) 2025 മാർച്ച് തുടക്കത്തിൽ ബെർലിനിൽ ഒരു പ്രതിനിധി ഓഫീസ് തുറന്നു. വൈദഗ്ധ്യമുള്ള വ്യാപാര മേഖലയിലെ താൽപ്പര്യങ്ങൾ രാഷ്ട്രീയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ കൂടുതൽ നേരിട്ടും ഫലപ്രദമായും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സുപ്രധാന ചുവടുവയ്പ്പാണിത്.
താൽകിർചെനർ സ്ട്രേസിലെ കടയുടെ മുൻഭാഗം ക്ലാസിക്കലായി ലളിതമാണ്, ചുവന്ന നിയോൺ അക്ഷരങ്ങൾ, വലതുവശത്ത് കശാപ്പ് കടയിലേക്കും ലഘുഭക്ഷണശാലയിലേക്കുമുള്ള പ്രവേശന കവാടം, ഇടതുവശത്ത് ഡീലർ ഏരിയയിലേക്കുള്ള ഇടുങ്ങിയ വാതിൽ എന്നിവയുണ്ട്. മാഗ്നസ് ബൗച്ച് ഇറച്ചിക്കട എത്ര വലുതാണെന്ന് കുറച്ചുകൂടി പിന്നിലേക്ക് നോക്കിയാൽ മാത്രമേ മനസ്സിലാകൂ. രണ്ട് വലിയ ടൗൺഹൗസുകളുടെ മുഴുവൻ പ്രദേശത്തും - മ്യൂണിക്കിലെ ഭൂഗർഭത്തിലേക്ക് രണ്ട് നിലകൾ ആഴത്തിലും - പ്രൊഡക്ഷൻ റൂമുകൾ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നു...