വാർത്താ ചാനൽ

ബദൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെ വികസനം: വളർച്ചാ വിഷയം മുതൽ IFFA-യിലെ പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്ന മേഖല വരെ

ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് ആം മെയിൻ, ഏപ്രിൽ 15.04.2025, 11.0. പ്രത്യേകിച്ച് യൂറോപ്പിൽ, ഇതര പ്രോട്ടീനുകളുടെ വിപണി നിരവധി വർഷങ്ങളായി തുടർച്ചയായി വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സസ്യ പ്രോട്ടീനുകളുടെ സംസ്കരണത്തിനുള്ള പരിഹാരങ്ങൾ IFFA-യിലെ പ്രദർശകർ വളരെക്കാലമായി അവതരിപ്പിച്ചുവരുന്നു. ഈ വ്യാപാരമേള ഇപ്പോൾ ഈ വളർച്ചയുടെ പ്രയോജനം നേടുകയാണ്, കൂടാതെ ഹാൾ XNUMX ൽ ആദ്യമായി "പുതിയ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ലോകം" എന്ന പേരിൽ ബദൽ പ്രോട്ടീനുകൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക മേഖല സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭാഗത്തിലെ സ്ഥാപിത വിപണി നേതാക്കളും പുതിയ കളിക്കാരും ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് ആം മെയിനിൽ അവരുടെ സാങ്കേതികവിദ്യകളുമായി സന്നിഹിതരാണ്...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

മാനേജ്മെന്റിൽ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ

ബ്രൈഡൻബാക്ക്, ഏപ്രിൽ 15, 2025. 1 ഏപ്രിൽ 2025 മുതൽ, സൈമൺ വെയ്‌റിച്ച് വെബർ ഫുഡ് ടെക്‌നോളജിയുടെ മാനേജ്‌മെന്റ് ടീമിൽ പുതിയ മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ ഓഫ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനായി ചേരുന്നു. ഈ റോളിൽ, ധനകാര്യം & നിയന്ത്രണം, മാനവ വിഭവശേഷി, ഐടി വകുപ്പുകളുടെ തന്ത്രപരമായ മാനേജ്മെന്റിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തം അവർക്കാണ്.

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

ക്രെയ്ൽഷൈമിലെ വിയോൺ കശാപ്പുശാലയിൽ പ്രതിഷേധം - പ്രവർത്തകർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തടഞ്ഞു

ക്രെയ്ൽഷൈം, ഏപ്രിൽ 14, 2025 – തിങ്കളാഴ്ച രാവിലെ, ക്രെയ്ൽഷൈമിലെ (ബാഡൻ-വുർട്ടംബർഗ്) വിയോൺ കശാപ്പുശാലയിൽ "ടുഗെദർ എഗൈൻസ്റ്റ് ദി ആനിമൽ ഇൻഡസ്ട്രി" എന്ന മൃഗാവകാശ സംഘടനയുടെ ഒരു വലിയ തോതിലുള്ള പ്രതിഷേധം നടന്നു. ഏകദേശം 80 ഓളം പ്രവർത്തകർ ഫാക്ടറി പരിസരം ഉപരോധിക്കുകയും കശാപ്പുശാലയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി സ്തംഭിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

മാംസത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഒരു സെൻസർ എങ്ങനെ കൃത്യമായി പ്രവചിക്കുന്നു

നമ്മുടെ കാലത്തെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ് ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് - പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ സെൻസിറ്റീവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെങ്കിൽ പോലും, മുൻകരുതൽ നടപടികളുടെ ഭാഗമായി പലപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ലുബെക്ക് ടെക്നിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ (TH) നിലവിലുള്ള ഒരു ഗവേഷണ പദ്ധതിക്ക് ഭാവിയിൽ ഈ പ്രശ്നം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

IFFA 2025 ൽ സ്പൈസ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് AVO ട്രെൻഡുകളും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുന്നു

IFFA-യിൽ 2025-ലെ രുചി പ്രവണതകൾ അനുഭവിക്കുക: പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, നല്ല സംഭാഷണങ്ങൾ, ഭാവിയുടെ രുചി: സ്റ്റാൻഡ് 11.1 B59-ൽ, നല്ല രുചിയുടെ ലോകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആവേശകരമായ ഉൾക്കാഴ്ചകൾ AVO വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ മാംസത്തിനും ഇതര പ്രോട്ടീനുകൾക്കുമായി നൂതനമായ സീസൺ സൊല്യൂഷനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

IFFA 2025-ൽ MOHN: പുതിയ വ്യാവസായിക വാഷിംഗ് സിസ്റ്റം - കാര്യക്ഷമത ശുചിത്വത്തിന് അനുസൃതമായി

Mohn GmbH, J 2025 ലെ ഹാൾ 8 ലെ IFFA 54-ൽ GN കണ്ടെയ്‌നറുകൾക്കും യൂറോനോം കണ്ടെയ്‌നറുകൾക്കുമായി ഒരു പുതിയ വ്യാവസായിക വാഷിംഗ് സിസ്റ്റം അവതരിപ്പിക്കും. മണിക്കൂറിൽ 1000 കണ്ടെയ്‌നറുകൾ വരെ ശേഷിയുള്ള തുടർച്ചയായ പ്രക്രിയയിൽ ശക്തവും വിഭവ സംരക്ഷണവുമുള്ള ക്ലീനിംഗ് ഈ സിസ്റ്റം പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. മാംസ വ്യവസായത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഇത് പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണ്...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

സോസേജുകൾ മുതൽ സസ്യാധിഷ്ഠിതം വരെ: IFFA-യിൽ VEMAG 30-ലധികം ലൈവുകൾ തത്സമയം കാണിക്കുന്നു.

VEMAG @ IFFA - നൂതനമായ യന്ത്രസാങ്കേതികവിദ്യ: VEMAG Maschinenbau ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടിൽ 30 m²-ൽ 1.800-ലധികം ലൈനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനായുള്ള നൂതനവും കാര്യക്ഷമവുമായ വികസനങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡ് B8 ലെ ഹാൾ 04 ൽ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ്: HPnx - പുതിയ തലമുറ വാക്വം ഫില്ലിംഗ് മെഷീനുകൾ...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

ഓരോ പാത്രത്തിലും ഓരോ ഭക്ഷണവും - QUPAQ എഴുതിയത്

ഓരോ ട്രേയിലെയും ഓരോ ഭക്ഷണവും - QUPAQ-ൽ നിന്ന്: IFFA-യിൽ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിലെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ സാങ്കേതിക ഡിസ്റ്റാക്കറുകളും ഇൻസേർട്ടറുകളും ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങളുടെ QUPAQ വ്യാപാരമേളയുടെ മുദ്രാവാക്യം: "ഏത് ട്രേയിലും ഏത് ഭക്ഷണവും"...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

ഭാവിയിലേക്ക് AI പിന്തുണയോടെ: നാളെ ഇന്ന് ആരംഭിക്കുമെന്ന് സോഫ്റ്റ്‌വെയർ ഹൗസായ വിൻവെബ് IFFAയിൽ കാണിക്കുന്നു.

ഭാവിയിലേക്ക് AI പിന്തുണയോടെ: നാളെ ഇന്ന് ആരംഭിക്കുമെന്ന് സോഫ്റ്റ്‌വെയർ ഹൗസായ Winweb IFFA-യിൽ കാണിക്കുന്നു: നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്ന ഞങ്ങളുടെ ആപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണിച്ചുതരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ചാറ്റ്ബോട്ട് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി സഹായകരമാകും. അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പന പ്രവചനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഇതാ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അസാധാരണ പരിപാടി കാണിച്ചുതരുന്നു. എല്ലാ സാധാരണ ഭാഷകൾക്കുമുള്ള വേഗത്തിലുള്ള വിവർത്തനങ്ങളുടെയും അക്ഷരത്തെറ്റ് പരിശോധനകളുടെയും പ്രയോജനം നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുത്താം...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

ബെൽ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പിന്റെ ഗ്രൂപ്പ് മാനേജ്‌മെന്റിൽ മാറ്റം

ചീഫ് ഫിനാൻഷ്യൽ ഓഫീസറും ഗ്രൂപ്പ് എക്സിക്യൂട്ടീവ് ബോർഡ് അംഗവുമായ സേവ്യർ ബ്യൂറോ വ്യക്തിപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ബെൽ ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പ് വിടുന്നു.
ഈ നടപടിയിൽ ഡയറക്ടർ ബോർഡും ഗ്രൂപ്പ് മാനേജ്‌മെന്റും ഖേദിക്കുന്നു, സേവ്യർ ബ്യൂറോയുടെ നിരവധി വർഷത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും വിലപ്പെട്ട സംഭാവനയ്ക്കും നന്ദി പറയുന്നു, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ ഭാവിക്ക് എല്ലാവിധ ആശംസകളും നേരുന്നു...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ

പുതിയ സഖ്യ കരാറിലെ സുപ്രധാന തീരുമാനങ്ങളെ മാംസ വ്യവസായം സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

"മൃഗസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു സ്ഥലമെന്ന നിലയിൽ ജർമ്മനിയോട് സിഡിയു, സിഎസ്‌യു, എസ്‌പിഡി എന്നിവ വ്യക്തമായി പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്, അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, വിഭവ സംരക്ഷണത്തിന് പുറമേ വിതരണ സുരക്ഷയിലും മത്സരക്ഷമതയിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു," സിഡിയു, സിഎസ്‌യു, എസ്‌പിഡി എന്നിവ ഇന്ന് ബെർലിനിൽ അവതരിപ്പിച്ച സഖ്യ കരാറിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ച് വിഡിഎഫ് ജനറൽ മാനേജർ സ്റ്റെഫൻ റീറ്റർ പറഞ്ഞു...

കൂടുതൽ വായിക്കൂ