Kecerdasan buatan ditemui dalam sistem bantuan kenderaan moden, aplikasi foto popular pada telefon pintar dan dalam banyak permainan video. Seperti dalam sektor perindustrian dan kraf lain, penggunaan "AI" kini sedang hangat diperkatakan dalam industri daging...
Semasa lawatannya ke Republik Rakyat China, Menteri Makanan dan Pertanian Persekutuan, Cem Özdemir, dapat membuat kemajuan yang ketara dalam membuka pasaran China untuk produk pertanian Jerman: Menteri Persekutuan Özdemir dan Menteri Yu Jianhua dari Pentadbiran Kastam Utama Republik Rakyat China menandatangani dua deklarasi bersama mengenai pemansuhan sekatan perdagangan akibat Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) dari Jerman...
Apakah rupa bekalan protein pada masa hadapan? Bagaimanakah kita mencapai kebajikan haiwan yang lebih besar? Apakah yang diharapkan oleh masyarakat daripada pelakon dalam rantai makanan? Atas jemputan Lidl di Jerman, kira-kira 110 wakil dari politik, perniagaan, sains dan masyarakat berkumpul di Berlin pada hari Rabu untuk mencari jawapan kepada soalan ini dan soalan lain sebagai sebahagian daripada format perbincangan "Lidl dalam Dialog"...
Tiada nitrit. Tiada nitrat. Tiada bahan pengawet. Tiada pewarna. Walaupun orang Itali masih menggunakan paling banyak ham Parma, Jerman, bersama-sama dengan Perancis, adalah pasaran eksport Eropah yang paling penting untuk kepakaran ham tradisional yang dilindungi EU dari Emilia-Romagna ini. Untuk terus mempromosikan kegembiraan dan keseronokan ham klasik di kalangan pengguna Jerman, Consorzio del Prosciutto di Parma telah bekerjasama dengan kedai runcit dan rangkaian kedai makanan selama bertahun-tahun dan sedang melaksanakan aktiviti di seluruh negara di POS serta secara digital. .
Menurut data yang diterbitkan semalam oleh Pusat Maklumat Persekutuan untuk Pertanian (BZL), penurunan dalam penggunaan daging di Jerman berterusan pada 2023. Pada 51,6 kilogram per kapita, penggunaan daging turun semula sekitar 0,4 kilogram berbanding tahun sebelumnya, kurang sedikit berbanding 2022...
Pada mesyuarat agung Bell Food Group AG semalam di Basel, 79,4 peratus daripada saham terbitan diwakili. Mesyuarat Agung meluluskan semua cadangan Lembaga Pengarah dengan majoriti yang jelas. Antara lain, dividen kasar CHF 7.00 sesaham telah diluluskan...
Bolehkah pembiakan industri serangga untuk makanan haiwan memberi sumbangan untuk memberi makan kepada populasi dunia yang semakin meningkat? "Perladangan Dalam Rumah - Pameran Makanan & Makanan", yang akan berlangsung dari 12 hingga 15 November 2024 di pusat pameran di Hanover, didedikasikan untuk menjawab soalan ini. Platform B2B yang dianjurkan oleh DLG (Persatuan Pertanian Jerman) memfokuskan kepada teknologi dan penyelesaian yang menunjukkan bahawa serangga kini boleh digunakan secara ekonomi sebagai sumber protein alternatif untuk makanan haiwan yang mampan...
Persatuan Persekutuan Pengeluar Sosej dan Ham Jerman (BVWS) mewakili kepentingan pengeluar sosej berkualiti tinggi dan kepakaran ham. Meningkatkan kadar VAT yang dikurangkan ke atas produk haiwan akan memberi kesan ekonomi yang serius kepada industri kita. Disebabkan kejatuhan jualan dan keuntungan, syarikat boleh terpaksa memotong pekerjaan, mengehadkan pengeluaran mereka atau berpindah ke negara jiran...
"Ini adalah perdebatan palsu pada masa yang salah," kata Steffen Reiter, pengarah urusan Persatuan Industri Daging (VDF), mengenai cadangan kenaikan cukai ke atas makanan haiwan, yang kini sedang dibincangkan dengan merujuk kepada cadangan Suruhanjaya Masa Depan Pertanian (ZKL)...
Pada masa lalu, pemilik haiwan dan doktor haiwan tidak berdaya untuk menangani banyak penyakit berjangkit, tetapi hari ini ubat-ubatan dan vaksinasi yang berkesan hampir diberikan - walaupun untuk babi. Tidak kira sama ada saluran pernafasan, saluran penghadaman atau kesuburan: bakteria dan virus boleh disesuaikan - dan berbahaya...
Rumah sistem Winweb menyediakan pelanggannya dengan chatbot. "Pembantu pintar kami menjawab semua soalan tentang syarikat kami dan perisian makanan-winweb kami," kata Jan Schummers, jurutera perisian kanan di Winweb Informationstechnologie GmbH, yang memacu penggunaan AI. "Dan semuanya dalam masa beberapa saat."...