Rheda-Wiedenbrück, 8 November 2023 - Kegembiraan besar dalam pasukan Tönnies: dua pekerja muda dari pengeluar makanan dari Rheda-Wiedenbrück telah diiktiraf di peringkat kebangsaan untuk latihan khas dan pencapaian pengajian mereka. Caral Spitczok dari Brisinski gembira menerima anugerahnya di Aachen sebagai sebahagian daripada penghormatan terbaik negeri itu. Moritz Zimmermann menerima Hadiah Günter Fries...
Sesiapa yang berasal dari Oldenburg telah mengenali huruf merah tebal pada muka bangunan di Alexanderstrasse sejak zaman kanak-kanak. Selama 120 tahun sekarang, nama Meerpohl, yang dikenali jauh melebihi had bandar, telah melambangkan keseronokan, tradisi kraf dan kini juga untuk sejarah keluarga yang penuh dengan semangat keusahawanan...
Pengisaran halus, pengemulsi dan penghomogenan adalah kekuatan khusus teknologi pengisaran Handtmann Inotec yang boleh ubah dan berkuasa. Pelbagai jenis produk awal, daripada cecair kepada likat kepada komponen keras, keras atau berserabut, dicincang halus, dihomogenkan dan diemulsikan dengan kuat...
Inisiatif Kebajikan Haiwan (ITW) sedang mengembangkan kehadiran pasarannya dalam sektor katering. Wienerwald, restoran sistem tertua di Jerman, menyertai Inisiatif Kebajikan Haiwan sebagai sebahagian daripada pelancaran semula jenamanya. Ini adalah syarikat katering kedua yang menyertai Inisiatif Kebajikan Haiwan, menggariskan kepentingan yang semakin meningkat kebajikan haiwan dalam industri katering...
Saudara-saudara Wolfgang dan Stephan Otto dari pakar daging Heinsberg OTTO GOURMET, bersama-sama dengan jurugambar makanan yang cemerlang Thomas Ruhl, telah menerbitkan edisi yang disemak dan dikemas kini sepenuhnya bagi buku berjaya mereka "Gutes Fleisch"...
Pada 31 Oktober 2023, Bell Food Group berjaya meletakkan dua bon berjumlah CHF 270 juta di pasaran modal Switzerland. Bon pertama mempunyai jumlah nominal CHF 110 juta pada kadar faedah 2.30 peratus dan tempoh sehingga 2026. Bon kedua berjalan untuk CHF 160 juta pada kadar faedah 2.65 peratus sehingga 2031...
Ramai orang memberi perhatian kepada kesan terhadap alam sekitar dan iklim apabila ia berkaitan dengan diet mereka. Ini adalah salah satu hasil laporan pemakanan tahun ini daripada Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan (BMEL), yang dibentangkan oleh Menteri Persekutuan Cem Özdemir hari ini. Penggunaan harian alternatif berasaskan tumbuhan kepada produk daging telah meningkat dengan ketara...
Handtmann menawarkan penyelesaian komprehensif untuk pengeluaran kayu makanan haiwan peliharaan dengan penyediaan produk dan proses pengacuan terus pada grid. Bergantung pada jumlah pengeluaran, teknologi berbeza daripada Handtmann Inotec boleh digunakan untuk penyediaan produk. Untuk proses serigala, serigala industri Handtmann Inotec sesuai untuk mencarik blok beku serta bahan mentah segar...
Weber Maschinenbau telah menjadi rakan kongsi yang kuat untuk industri daging selama lebih 40 tahun. Syarikat ini mempunyai asal-usulnya dalam pengeluaran mesin derinding dan menguliti. Weber adalah pengeluar pertama yang membangunkan pelapis keluli tahan karat dan dengan itu memenuhi keperluan dan keperluan syarikat pemprosesan daging...
Marco Tschanz (48) akan menjadi CEO baharu Bell Food Group pada 1 Jun 2024 dan juga akan mengambil alih pengurusan bahagian Bell Switzerland. Ketua Pegawai Eksekutif baharu yang dilantik telah bersama Bell Food Group selama 9 tahun. Pada 2014 beliau menyertai syarikat itu sebagai CFO dan mengambil bahagian dalam pengurusan kumpulan. Pada 2019 beliau berpindah dalam pengurusan kumpulan dan mengambil alih pengurusan bahagian Bell International dan, pada 2022, bahagian Eisberg...
Pertandingan kualiti SÜFFA adalah antara yang terbesar seumpamanya untuk perniagaan kraf di Jerman. Sebanyak 2023 sampel telah diterima sebelum pertandingan sosej dan ham sebagai sebahagian daripada SÜFFA 23 - penilaian berlangsung pada 474 September di Alte Kelter di Fellbach - untuk tertakluk kepada keputusan juri pakar...