L-istitut tal-ittestjar indipendenti tas-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG) għal darb'oħra ttestja bosta prodotti tal-laħam bħala parti mill-ittestjar annwali tal-kwalità tiegħu. Ir-riżultat: Kaufland irċeviet total ta’ 138 premju tad-deheb u 39 tal-fidda għall-kwalità tal-prodotti tal-laħam tiegħu stess...
Wara l-akkwist ta' Meatless BV is-sena li għaddiet, BENEO qed tħabbar il-pass li jmiss fl-istrateġija tagħha bbażata fuq il-pjanti fil-Fi Europe ta' din is-sena. Il-manifattur tal-ingredjenti jippjana li jespandi l-portafoll tiegħu ta 'prodotti nofshom lesti biex jinkludi mingħajr laħam ibbażat fuq il-pjanti fil-bidu tal-2024®Gdim taċ-ċanga u laħam ikkapuljat. BENEO għalhekk joffri lill-manifatturi mod skalabbli u effiċjenti biex jipproduċu ċanga ta' imitazzjoni awtentika b'tessut mmerraq u bħal laħam...
Ir-Rügenwalder Mühle u l-fotografu u l-kreatur tal-kontenut Paul Ripke qed jagħmlu l-pass kbir li jmiss fil-kooperazzjoni tagħhom: F'dan il-kuntest, il-kumpanija tal-familja qed tniedi l-Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
L-aħwa Wolfgang u Stephan Otto mill-ispeċjalista tal-laħam Heinsberg OTTO GOURMET, flimkien mal-fotografu eċċellenti tal-ikel Thomas Ruhl, ippubblikaw edizzjoni kompletament riveduta u aġġornata tal-ktieb ta’ suċċess tagħhom “Gutes Fleisch”...
K + G Wetter tlesti s-serje Hygienic Secure b'vacuum cutter tal-inġenju: Il-VCM 70 kompatt jiddi b'karatteristiċi ta 'iġjene li ilhom jimpressjonaw lill-klijenti għal snin. Bħala Cutter Iġeniku Sikur, il-VCM 70 għandu l-istrixxa tal-kopertura tas-sikkina li tista 'titneħħa bi privattiva. Dan jista 'jitneħħa u jerġa' jiddaħħal f'pass faċli wieħed għat-tindif...
L-apprendisti fil-fabbrika tal-laħam Kaufland f'Heilbronn irċevew ukoll appoġġ minn aktar minn 250.000 naħla din is-sena. Xogħolhom kien li jwasslu għasel għal perżut tal-għasel esklussiv. Il-perżut ġie prodott b'mod indipendenti mill-apprendisti u se jkun disponibbli esklussivament f'Kaufland fl-aħħar ta' Ottubru...
It-testers minn Stiftung Warentest taw ħarsa mill-qrib lejn steaks tal-għonq immarinati f'konformità mat-temperaturi għoljin attwali tas-sajf. Ir-riżultat: l-għonq steak Let's BBQ Mexico Style mill-marka K-Purland ta' Kaufland stess ingħata bħala r-rebbieħ tat-test. Din il-kwalità hija apprezzata wkoll mill-klijenti ta’ Kaufland, għaliex is-steak bl-immarinar tal-paprika pikkanti huwa klassiku assolut li l-klijenti jieħdu pjaċir ix-xiwi sena wara sena...
Schwandorf, Lulju 2023. Iċ-Ċentru tat-Test tal-Ikel tad-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża) qed jagħti total ta’ 46 midalja tad-DEHEB din is-sena lill-manifattur tal-ikel Wolf...
Handtmann żviluppat interface ta 'komunikazzjoni ġdida li tieħu l-konnettività tat-teknoloġija tas-sistema Handtmann u s-soluzzjonijiet ta' skoperta ta 'korp barrani għal livell ġdid. L-interface ta 'komunikazzjoni l-ġdida X40 hija miftuħa għal ditekters tal-metall mill-manifatturi kollha. Fuq kollox, il-manifatturi tal-laħam u z-zalzett f'daqsijiet medji għal industrijali jibbenefikaw mill-kontroll tal-linja ċentrali u l-konfigurazzjoni flessibbli għal firxa wiesgħa ta 'proċessi ta' produzzjoni: Id-ditekter tal-metall huwa konness direttament mal-iżbokk tal-mili bil-vakwu Handtmann jew, jekk grinder tal-mili. jintuża, wara l-mili grinder...
Il-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura (BMEL) onora 24 kumpanija ewlenija fl-industrija tal-ikel Ġermaniża bil-Premju Federali. Dan huwa l-ogħla premju tal-kwalità tal-industrija tal-ikel Ġermaniża. Cem Özdemir, Ministru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura, flimkien ma' Freya von Czettritz, CEO ta' DLG Holding (Soċjetà Agrikola Ġermaniża), ippreżenta ċ-ċertifikat u l-midalja f'ċerimonja festiva f'Berlin. Produtturi ta’ prodotti moħmija u prodotti tal-laħam kif ukoll prodotti pproċessati tal-frott, ħaxix u patata ġew onorati...
Kollox minn sors wieħed u għalhekk ikkoordinat bl-aħjar mod: Bis-sett tax-xafra Premium Handtmann (PH) il-ġdid oriġinali tiegħu, Handtmann issa joffri l-aħjar sinkronizzazzjoni tal-aħħar teknoloġija tal-mili bil-vakwu, grinder inline u teknoloġija ta’ separazzjoni b’sett tax-xafra koordinat u l-għażla ta’ ġestjoni ta 'sett tax-xafra intelliġenti. It-teknoloġija tista 'tintuża b'mod universali fil-proċessi kollha ta' produzzjoni għal prodotti tal-laħam u zalzett, prodotti veġetarjani u vegani jew prodotti tal-ġobon u veġetali...