stazzjon tal-aħbarijiet

Il-Polonja għadha ma tissodisfax ir-rekwiżiti kollha tal-UE

L-adeżjoni mal-UE tħaffef il-bidla strutturali

Mill-pajjiżi kandidati kollha, il-Polonja hija l-agħar mħejjija għall-adeżjoni mal-UE, skont il-Kummissjoni tal-UE fl-aktar rapport reċenti tagħha dwar it-tkabbir. Il-kundizzjonijiet ħżiena tal-iġjene fil-imħaleb, il-ħwienet tal-laħam u l-fabbriki taz-zalzett huma kklassifikati bħala drammatiċi. Il-ħalib huwa prodott prinċipalment fil-Polonja fl-irziezet tal-familja; 95 fil-mija tal-baqar tal-ħalib jinżammu hawn. Ħafna mill-bdiewa żgħar tal-ħalib – 83 fil-mija tal-irziezet iżommu biss minn waħda sa erba’ baqra – ma jistgħux jaffordjaw l-investimenti meħtieġa fit-tkessiħ u l-iġjene, għalhekk it-tendenza lejn bdiewa tal-ħalib akbar u inqas se taċċellera.

Is-sitwazzjoni fl-industrija tal-laħam hija diffiċli bl-istess mod. Mill-madwar 3.500 kumpanija tal-laħam, 60 biss huma rreġistrati fi Brussell. L-esperti tas-suq jistmaw li madwar 1.500 kumpanija ma jistgħux jiġbru l-fondi ta’ investiment meħtieġa u se jkollhom jingħalqu fit-tul. Wara li jissieħbu fl-UE, prodotti minn kumpaniji li ma jissodisfawx ir-rekwiżiti tal-UE jistgħu jinbiegħu biss fis-suq domestiku. Dawn il-prodotti għandu jkollhom marka speċjali tas-saħħa.

Aqra aktar

Provvista reġjonali tal-karpjun aktar skarsa

Ftit tibdil fil-prezzijiet tal-konsumatur mistenni

In-nuqqas ta’ ilma fl-għadajjar matul il-mewġa ta’ sħana ta’ din is-sena u t-telf minħabba l-margun predatorju jfissru li din is-sena tista’ tkun mistennija provvista iżgħar ta’ karpjun mill-produzzjoni Ġermaniża. Madankollu, supplimentata mill-provvisti tradizzjonali mir-Repubblika Ċeka, id-domanda għandha tkun koperta l-aktar sa tmiem is-sena. Wara dan, madankollu, jista 'ma jkunx hemm biżżejjed oġġetti disponibbli fl-istaġun tal-provvista li jibda sal-Għid. Madankollu, ma huma mistennija l-ebda effetti apprezzabbli fuq il-prezzijiet tal-konsumatur finali fin-negozju tal-vaganzi ta’ din is-sena. Bħas-sena ta’ qabel, il-konsumaturi ġeneralment ikollhom iħallsu bejn tlieta u 4,50 ewro għal kull kilogramma ta’ karpjun direttament lill-produttur, filwaqt li fil-livell tal-ħanut l-aktar ikollhom iħallsu bi prezzijiet ta’ ħames sa sitt kilogrammi. Produzzjoni iżgħar diġà fl-2002

Is-sena li għaddiet, il-provvista Ġermaniża ta 'karpjun tal-mejda kienet iżgħar minn qabel, li kienet prinċipalment minħabba l-ħsara kkawżata mill-margun u n-nuqqas ta' fry madwar l-Ewropa kollha. B'mod ġenerali, il-produzzjoni tal-bdiewa lokali għadira s-sena li għaddiet kienet ta 'madwar 11.000 tunnellata, li kienet tlieta fil-mija inqas minn fl-2001. Ssupplimentat mill-importazzjonijiet ta' karpjun tal-mejda ħaj fl-ammont ta 'kważi 5.200 tunnellata u nieqes l-esportazzjonijiet, kien hemm total ta' madwar 15.860 tunnellata għall-konsum tal-ikel fis-suq Ġermaniż tunnellata ta 'karpjun tal-mejda disponibbli, erba' fil-mija inqas mis-sena li għaddiet.

Aqra aktar

Id-drawwiet tal-ikel fl-Olanda qed jinbidlu bil-mod

80 fil-mija tajbin tan-nies Olandiżi jistennew li d-drawwiet tal-ikel jinbidlu matul il-25 sena li ġejjin. Dan kien ir-riżultat ta' stħarriġ rappreżentattiv minn kumpanija ta' riċerka tas-suq. 70 fil-mija ta’ dawk mistħarrġa bejn it-18 u l-65 sena jistennew li l-konsum jiffoka fuq ikliet ta’ konvenjenza u prodotti barranin. 52 fil-mija ta’ dawk mistħarrġa jistennew li l-mod kif jiġu ppreparati l-ikliet se jinbidel; għalhekk, il-microwave x'aktarx li jikseb importanza. 21 fil-mija jassumu li l-irġiel se jsajru wkoll dejjem aktar u li l-imsieħba tal-ħajja se jsajru kull darba aktar u aktar.

Madankollu, ix-xejriet tal-konsumaturi Olandiżi ftit inbidlu mill-1999. Fid-djar, bħalissa huma prinċipalment in-nisa, jiġifieri 80 fil-mija, u dejjem aktar nisa li jiddeċiedu x'inhu fil-menu. Huwa għalhekk li n-nisa huma wkoll grupp fil-mira importanti għall-kampanji ta' reklamar minn kumpaniji tal-ikel fuq terminu medju. F'żewġ terzi tad-djar, patata, ħaxix u laħam huma servuti diversi drabi fil-ġimgħa. Madankollu, il-patata mgħollija, li għadha l-aktar parti importanti tal-ikla, qed titlef l-art favur l-għaġin u r-ross. Żidiet żgħar jidhru wkoll fil-platti Taljani. It-tfal u l-adulti jsemmu l-fażola, il-pastard u l-ħass bħala l-ħaxix favorit tagħhom; Ftit nies bħal Brussels sprouts.

Aqra aktar

Möllenberg [NGG]: Ikel b'saħħtu u "nadif" huwa possibbli biss bi standards soċjali!

Tfaqqigħ tal-BSE tliet snin ilu - mhux il-kawżi kollha ġew eliminati sal-lum!

Wara diversi rejds fuq biċċeriji fis-Sassonja t'Isfel u North Rhine-Westphalia, l-aktar wieħed reċenti nhar il-Ħamis li għadda f'Gehlenberg, li rriżulta f'suspetti ta' kuntrabandu kummerċjali, impjieg illegali, abbuż soċjali, użura u dumping tal-pagi u fl-okkażjoni tat-tifqigħa tal-BSE mard tal-baqar fil-Ġermanja tliet snin ilu Iċ-Chairman tal-Unjoni tal-Ikel, Tgawdija u Ristoranti (NGG) Franz-Josef Möllenberg ħa pożizzjoni.

"Il-kwistjoni tal-kwalità u s-sigurtà tal-ikel trid tiġi diskussa b'mod aktar pubbliku. It-trasparenza fil-katina tal-ikel għadha mhix garantita għall-konsumatur. It-trejdjunjin NGG titlob li l-konformità mal-istandards soċjali għandha titqies ukoll fil-kriterji ta' kwalità. Għoli kwalità Ikel u laħam ta' kwalità għolja jistgħu jeżistu biss jekk ikunu impjegati ħaddiema kwalifikati u l-kundizzjonijiet tax-xogħol fl-industrija tal-ikel huma wkoll attraenti.

Aqra aktar

L-aqwa għaxar prodotti ta 'konvenjenza

Din is-sena wkoll, is-Soċjetà Agrikola Ġermaniża (DLG) flimkien mal-Lebensmittel Zeitung (LZ) tippubblika l-International Convenience TopTen mill-oqsma ta 'ikel iffriżat, delicatessen, ikliet lesti u laħam frisk ippakkjat self-service fil-forma ta' lista ta 'suċċessi. Il-klassifika kienet issupplimentata mill-aqwa fornitur barrani f’kull waħda mill-kategoriji msemmija. L-aqwa għaxar listi issa jgawdu minn reputazzjoni għolja fost l-esperti peress li jirrappreżentaw "Min hu Min" tal-industrija tal-konvenjenza.

Fid-Deutscher Fachverlag (DFV) fi Frankfurt, ir-rebbieħa ta’ din is-sena tħabbru f’ċerimonja minn Michael Schellenberger, Direttur Maniġerjali tad-DFV, u Dr. Dietrich Rieger, Maniġer Ġenerali tad-DLG. F'taħdita qasira u informattiva, Michael Schellenberger indika "l-prospetti għall-industrija tal-ikel u l-kummerċ f'Ewropa ġdida u akbar".

Aqra aktar

Ministru Backhaus: Id-deċiżjoni tal-istati federali dwar it-tiġieġ li jbidu hija suċċess għall-benessri tal-annimali

“B’din id-deċiżjoni qed niċċelebraw suċċess għall-benessri tal-annimali,” qal il-Ministru tal-Agrikoltura Dr. Till Backhaus (SPD) nhar il-Ġimgħa wara l-laqgħa tal-Kunsill Federali dwar l-Ordinanza dwar il-Benessri tal-Annimali dwar il-Bhejjem f'Berlin. Il-maġġoranza tal-istati federali approvaw applikazzjoni mill-Mecklenburg-Pomerania tal-Punent u s-Sassonja t'Isfel li tipprovdi għal proċedura ta 'test għas-sistemi kollha ta' akkomodazzjoni bl-eċċezzjoni tal-gaġeġ konvenzjonali. It-tneħħija gradwali tal-gaġeġ hija ppjanata sentejn wara li r-regolament jidħol fis-seħħ. "Nappellaw lill-gvern biex jippromulga l-ordinanza immedjatament. Imbagħad ikun saħansitra possibbli li jitneħħew gradwalment il-gaġeġ tal-batteriji qabel l-2006," qal il-Ministru Backhaus. Skont il-ministru, dan se jibda l-"protezzjoni tal-annimali TÜV" għas-sistemi ta 'akkomodazzjoni tal-ispeċi kollha tal-annimali.

Proċedura ta’ ttestjar għas-sistemi tat-trobbija skont it-Taqsima 13 tal-Att dwar il-Benessri tal-Annimali tiżgura li jiġu eżaminati wkoll sistemi ta’ barn prodotti bil-massa li jikkonformaw mal-Att dwar il-Benessri tal-Annimali u jmorru lil hinn minnu. “Għall-ekonomija, dan ifisser li wara li tkun tlestiet il-proċedura tat-test, huma disponibbli diversi metodi ta’ trobbija favur il-benessri tal-annimali,” enfasizza l-Ministru Backhaus. Migrazzjoni ta' rziezet barra l-pajjiż, fejn il-bajd jiġi prodott taħt kundizzjonijiet li huma kompletament inaċċettabbli mil-lat tal-benessri tal-annimali, trid titwaqqaf akkost ta' kollox.

Aqra aktar

Il-produzzjoni tal-laħam tan-nagħaġ fil-Ġermanja qed tonqos

Il-livell ta' awtosuffiċjenza madankollu żdied

It-trobbija tan-nagħaġ fil-Ġermanja qed tkompli tonqos, skont ir-riżultati taċ-ċensiment tal-bhejjem minn Mejju ta 'din is-sena. Wara dan, in-numru ta’ nagħaġ naqas fi żmien tnax-il xahar bi 3,1 fil-mija għal madwar 2,64 miljun annimal. Il-proporzjon ta' annimali taħt l-età ta' sena waqa' b'mod partikolari. Minn dawn, 2003 biss ġew magħduda f’Mejju 931.600, 6,8 fil-mija inqas mis-sena ta’ qabel. L-iżvilupp tal-popolazzjoni li qed tonqos x'aktarx li jkompli fis-snin li ġejjin, minħabba li l-popolazzjoni fil-grupp ta 'annimali nisa għat-tnissil tnaqqset b'1,3 fil-mija.

Ir-restrizzjonijiet tal-istokk tal-aħħar ftit snin huma riflessi fil-qtil: skont l-Uffiċċju Federali tal-Istatistika, 2002 fil-mija inqas nagħaġ u ħrief ta 'oriġini domestika ġew maqtula fl-13 minn sena ilu. Fl-istess ħin, il-proporzjon ta’ oriġini barranin żdied b’madwar 23 fil-mija. B’mod ġenerali, il-qatla ta’ annimali domestiċi u barranin naqas mill-livell tas-sena ta’ qabel bi kważi seba’ fil-mija.

Aqra aktar

Xi jfissru n-numri E?

Pariri ġodda għaċ-ċentri tal-konsumatur

Ismijiet ikkumplikati, ittri u numri bla sens - mhuwiex faċli li d-deċifrar tal-lista ta 'ingredjenti fuq l-imballaġġ tal-ikel. Min jaf x’inhu wara l-methylenediaminetetraacetate disodium calcium? Aktar minn 300 sustanza huma awtorizzati fl-UE u għalhekk ukoll fil-Ġermanja biex tikkolorja, tippreserva, tħaxxen, tistabilizza, tiffurixxi, togħma u ħafna aktar. L-Assoċjazzjoni Federali taċ-Ċentri tal-Konsumatur fil-Ġermanja (vzbv) aġġornat u rrevediet il-gwida tagħha "Xi jfissru n-numri E?". Huwa mhux biss jiddekripta n-numri kollha approvati fl-UE, iżda jipprovdi wkoll informazzjoni importanti għal dawk li jbatu bl-allerġija, l-astmatiċi u gruppi oħra ta 'riskju. Veġetarjani jistgħu jindividwaw addittivi li joriġinaw mill-annimali. Jekk trid tevita inġinerija ġenetika fl-ikel, issib ukoll informazzjoni importanti.

Il-gwida "Xi jfissru n-numri E?" Tista 'tiġi ordnata għal prezz ta' EUR 5,80 inklużi l-ispejjeż kollha tat-tbaħħir u tal-posta mis-servizz tat-tbaħħir tal-vzbv, Heinrich-Sommer-Str. 13, 59939 Olsberg, (Telefon: 0 29 62 - 90 86 47, Fax: 0 29 62 - 90 86 49) jew permezz ta 'email: Dan l-indirizz e-mail hu protett mill-ispam! Għandhom ikunu jistgħu juru JavaScript! jew direttament fuq l-Internet fuq www.vzbv.de

Aqra aktar

Xejriet kurrenti tas-suq ZMP

Bhejjem tal-ifrat u laħam

Fis-swieq bl-ingrossa tal-laħam, il-kummerċ taċ-ċanga kien ikkaratterizzat minn domanda mrażżna ħafna u rieda baxxa li tieħu azzjoni. Fl-aħjar, il-prezzijiet kienu bbażati fuq il-livell tal-ġimgħa ta 'qabel. Il-provvista tal-baqar għall-qatla kienet abbundanti bla mistenni. Ir-raġuni ewlenija għal dan kienet evidentement żieda fil-kunsinni minn dawk li jsaħħnu l-barrin, peress li l-annimali intitolati għall-primjums għadhom iridu jinqatlu fis-sena kurrenti. Il-biċċeriji għalhekk setgħu jiġbdu ħafna u kkoreġu l-prezzijiet 'l isfel. Bhejjem nisa għall-qatla ġew affettwati wkoll. Il-fondi federali għall-barrin żgħar tal-klassi tal-kummerċ tal-laħam R3 u għall-baqar tal-klassi O3 naqsu b'ħames ċenteżmi għal 2,24 euro u 1,46 euro għal kull kilogramm ta 'piż tal-qatla. Id-domanda għaċ-ċanga minn pajjiżi Ewropej ġirien ma laħqitx l-aspettattivi tal-kumpaniji Ġermaniżi tal-ordnijiet bil-posta, u spiss kellhom isiru aktar konċessjonijiet tal-prezzijiet hawn ukoll. – Fil-ġimgħa li ġejja probabbilment ftit li xejn se jkun hemm bidla fis-sitwazzjoni tal-provvista fis-settur tal-barrin żgħar, peress li għad hemm annimali fl-istalel li huma intitolati għall-primjums. Għalhekk il-prezzijiet x'aktarx li għandhom it-tendenza lejn dgħjufija. – It-tendenza soda tal-prezz tal-vitella kompliet fis-swieq tal-laħam bl-ingrossa. Il-fattur deċiżiv għal-livell għoli tal-prezz mhuwiex id-domanda, iżda l-provvista komparattivament żgħira. Il-prezzijiet għall-għoġġiela tal-qatla fatturati b'rata fissa x'aktarx li jibqgħu fil-livell tagħhom ta' EUR 4,84 għal kull kilogramma fil-ġimgħa ta' rappurtar. – Il-prezzijiet għall-għoġġiela tal-bhejjem żviluppaw b'mod inkonsistenti.

Aqra aktar

Il-Kunsill Federali, tiġieġ li jbidu u l-Assoċjazzjoni tal-Benessri tal-Annimali

Il-Kunsill Federali għadu kif iddeċieda b'maġġoranza fi proposta delikata mill-Mecklenburg-Pomerania tal-Punent u s-Sassonja t'Isfel li l-gaġeġ għat-tiġieġ li jbidu għandhom ikomplu jkunu possibbli mill-2007 'il quddiem, lil hinn mill-projbizzjoni attwali. Barra minn hekk, l-hekk imsejħa gaġeġ imżejjen u b'hekk aktar moħqrija tal-annimali nfetħu l-bieb għal indefinittivament b'riżoluzzjoni. Barra minn hekk, l-istati federali jridu li l-ħnieżer fil-Ġermanja jibqgħu jinżammu fil-qrib fi stalel mudlam u fuq artijiet bis-slatt għal kollox u jitħallew amputati sabiex jadattawhom għas-sistemi ta 'akkomodazzjoni li jtorturaw l-annimali. Wolfgang Apel, President tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża għall-Ħarsien tal-Annimali, jispjega fl-ewwel stqarrija fuq il-post: "Nilqgħu l-fatt li l-Ministru Federali Renate Künast mhux se tissiġilla din it-tortura tal-annimali sanzjonata legalment bil-firma tagħha". L-akbar organizzazzjoni Ewropea għall-konservazzjoni tal-annimali u tan-natura tħabbar kampanji kbar fl-istati federali li llum tkellmu favur il-moħqrija tal-annimali.
  
"Il-Kunsill Federali fetaħ it-tapit aħmar għal dawk li jabbużaw mill-annimali u sar kamra tat-tortura għall-annimali. Din hija ġurnata diqa għall-protezzjoni tal-annimali u tal-konsumatur. Il-problemi tal-benessri tal-annimali jkunu fil-gaġeġ imżejjen, li l-industrija tal-bajd tipprova tleqq bħala "akkomodazzjoni tal-gruppi żgħar", bħal fil-gaġeġ li issa qegħdin f'posthom," jispjega Wolfgang Apel, President tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża għall-Benessri tal-Annimali. Fl-1999, il-Qorti Kostituzzjonali Federali kkundannat iż-żamma tal-gaġeġ bħala moħqrija tal-annimali. Barra minn hekk, il-protezzjoni tal-annimali ilha wkoll minquxa fil-Liġi Bażika bħala għan tal-istat mill-2002. "Il-pajjiżi issa jridu jissagrifikaw il-liġi applikabbli favur l-industrija tal-bajd. Madankollu, mhux se naċċettaw li l-politiċi jħallu lilhom infushom jiġu strumentalizzati mill-industrija tal-bajd. Għalina, dan mhux it-tmiem tal-ġlieda tagħna għall-benesseri tal-annimali . Aħna se nkomplu sakemm it-tortura tal-annimali f'miljuni ta' drabi l-istalel Ġermaniż tkun spiċċat," qal Wolfgang Apel b'mod kombatattiv.
  
Fejn tidħol it-trobbija tal-ħnieżer, li ġiet ivvotata wkoll illum, maġġoranza ta’ pajjiżi tkellmu kontra t-titjib għall-annimali. Il-proposta mressqa mill-Ministru Federali Renate Künast u t-titjib li kien fiha għall-annimali ġew miċħuda fuq punti kruċjali. Skont ir-rieda tal-istati federali, il-ħnieżer għandhom ikomplu jiġbdu l-veġetazzjoni f'kundizzjonijiet skomdi fuq artijiet bis-slatt għal kollox fi stalel mudlama u jiġu adattati għas-sistema tat-trobbija billi amputaw denbhom.

Aqra aktar

Nutztierhaltung im Bundesrat

Ergebnis der Beratungen des Bundesrates zur Zweiten Verordnung zur Änderung der Tierschutz - Nutztierhaltungs - Verordnung

Der Bundesrat hat heute über die zweite Verordnung zur Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung, mit der ein spezieller Abschnitt für das Halten von Schweinen in die Verordnung eingefügt werden soll, beraten. Er hat der Verordnung mit einer Reihe von Maßgaben zugestimmt.

Das Ergebnis des Bundesratsverfahrens zu den wesentlichen Punkten stellt sich wie folgt dar:

Aqra aktar