Alsof er nog niet genoeg te doen en te zien is bij het boodschappen doen. Op de verpakking van veel voedingsmiddelen staat een mengelmoes van uitspraken en afbeeldingen. Voor sommigen is dat genoeg om te lezen en te bekijken terwijl ze door de supermarkt lopen...

1.   0 commentaar
2.   782 keer weergegeven

1.   0 commentaar
2.   5346 keer weergegeven

Augsburg. "Duitsland is het land van worst- en hammakers", zegt Anton Schreistetter, hoofd van de slacheschool Augsburg. Het opleidingscentrum in de Zwabische metropool voldoet nu aan deze traditie met een cursus die uniek is in de wereld ...

1.   0 commentaar
2.   6672 keer weergegeven

Parma ham is een historisch moment: Met de goedkeuring van het Europees Parlement over de vrijhandelsovereenkomst CETA tussen de EU en Canada parmaham moet nu zonder beperkingen worden verkocht onder de merknaam "Prosciutto di Parma" in Canada. Producten met EU-bescherming werd een speciale status in het kader van de overeenkomst gegeven. Parma ham is dit een co-existentie van de merken "Prosciutto di Parma" en "Parma". Dit laatste heeft tot nu toe in handen van het Canadese bedrijf Maple Leaf ...

1.   0 commentaar
2.   7801 keer weergegeven

Als bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie om zich los te koppelen van de stagnerende markt en schrijven hun eigen groeiverhaal

Het adviesbureau Munich Strategy Group (MSG) heeft de krachten van de groei die in de Duitse voedingsindustrie kijkje. Hoe kunnen individuele kleine en middelgrote ondernemingen, om uit te stappen van de ontwikkeling van hun industrie en hun eigen groei verhaal te schrijven? Daarna worden de opgericht in samenwerking met de HSH Nordbank recente studie van de MSG verrassende antwoorden.

De studie bevindingen zijn gebaseerd op onderzoek en analyses in de periode van september tot december 2013. Naast een uitgebreide onderneming onderzoek en tal van interviews met experts in de voedingsindustrie in het bijzonder vormt een prestatie-analyse van 144 bedrijven uit alle segmenten van de middelgrote food industrie, de empirische basis van de studie.

1.   0 commentaar
2.   6842 keer weergegeven

Studie: Trading Company hebben de neiging om proces- en kostenoptimalisatie maatregelen op korte termijn?

Studie van IIHD Institute en het adviesbureau BearingPoint toont: Trading Company hebben zwakke punten in de uitvoering van de strategie / het beheer van het werk chirurgisch

Duitse handel is meer dan ooit in de overgang. Efficiencyverbetering projecten, overtollige ruimte op bijna alle gebieden en formaten, evenals de toenemende concurrentie van de voormalige pure online retailers, internationale retailgigant en in toenemende mate vertikalisierende fabrikanten zijn handel bedrijven en hun leidinggevenden komen onder druk te staan. Een verandering in hun bedrijfsmodel de hoogste prioriteit - dit in de praktijk echter ontbreekt strategie-. Dit wijst op een recente studie van het management en technologie consultancy BearingPoint en IIHD Institute, werden geïnterviewd voor de leidinggevenden van 30 Duitse handelsonderneming.

1.   0 commentaar
2.   6651 keer weergegeven

Onderzoekers van de Universiteit van Jena tonen aan dat de dienstensector is alleen eerlijk vriendelijkheid

De wensen van de klant in het achterhoofd en altijd glimlachend: Voor werknemers in de detailhandel en dienstverlenende onderneming die deel uitmaakt van het dagelijks leven. Omdat de vraag of de klant iets koopt, hangt in grote mate ook af van de vraag of hij hoffelijk werd geserveerd. Maar soms goed is de mooiste lach niets, namelijk als het alleen wordt afgespeeld. Dit werd aangetoond met collega's uit Münster en Australië nu empirische wetenschappers van de Universiteit van Jena.

Het onderzoeksteam heeft onderzocht of de inspanningen van een werknemer aan een klant komt gelijk in deze. De wetenschappers waren in staat om een ​​positieve relatie tussen klantgericht gedrag van de werknemer en de perceptie van de klant te vinden. Kom toe te voegen een hoog niveau van authentieke vriendelijkheid, het effect significant toeneemt, schrijven ze in een voorschot online gepubliceerd artikel in het tijdschrift British Journal of Management (DOI: 10.1111 / 1467-8551.12049).

1.   0 commentaar
2.   6125 keer weergegeven

Bedrijven hebben grote achterstand in de gerichte aanpak van de klant: van toepassing, zowel in termen van het communicatiekanaal, alsook met hun aanbiedingen niet de behoeften van klanten, zodat het resultaat van de representatieve studie "Klantgerichtheid Management" door Steria Mummert Consulting. De meeste bedrijven bieden algemene informatie over het product, hoewel klanten de voorkeur promoties en informatie op maat. En ze onderschatten de meest gewenste communicatiekanaal: de e-mail.

Bijna alle bedrijven (94 procent) sturen algemene informatie, maar slechts iets meer dan de helft biedt klanten speciale aanbiedingen. Consumenten hebben precies de tegenovergestelde voorkeur: meer dan de helft wil helemaal geen informatie over diensten. Iets meer dan een derde geeft de voorkeur aan informatie over speciale prijspromoties en aanbiedingen. Bedrijven zouden speciale aanbiedingen daarom meer dan voorheen moeten benadrukken in hun actieve klantcommunicatie.

1.   0 commentaar
2.   6187 keer weergegeven

De vele plaatsen gepureerde uit de grond na de turn winkelcentra aan greenfield compliceren retailers in veel Oost-Duitse middelgrote en grote steden zelfs nu het bestaan. "Tot op heden, die in de eerste jaren na de hereniging retail structuren op te treden," zegt Dr Gerd Hessert, de docent van het Retail Management aan de Universiteit van Leipzig. Samen met Prof. Dr. Arnd Jenne van de opleiding handel en logistiek van Ostfalia University of Applied Sciences in Suderburg heeft hij de situatie van de retailers in 29 Oost-Duitse steden met meer dan 50.000 onderzochte populatie empirisch.

De resultaten van de analyse, de twee auteurs nu gepubliceerd in het boek "Toekomstige vooruitzichten van de binnenstedelijke detailhandel in het oosten van middelgrote en grote steden". De gegevens zijn gebaseerd op schriftelijke enquêtes van elke heffing van de stedelijke planning, economische ontwikkeling en citymarketing, de Kamers van Koophandel en voor eigen enquêtes naar winkels in de zogenaamde 1a locaties ter plaatse. Ook al aanwezig retail rapporten werden opgenomen in de analyse. "We beschrijven elke stad met tafels en gegevens als de totale omzet, de koopkracht, afzetgebieden, van het aanbod, 1a locaties, winkelcentrum ruimte en leegstaande winkelruimte," zei Hessert.

1.   0 commentaar
2.   6304 keer weergegeven

Economen Jena Universiteit analyseren emotie werk in de dienstverlenende sector

Of het nu in de chique boetiek, bij de kaas balie in de supermarkt of bij de balie van het openbaar vervoer: de klant kan verwachten te worden geserveerd door het vriendelijke personeel. Hoewel permanente glimlach en overdreven enthousiast standaardzinnen zijn ook niet altijd goed ontvangen. Wat wel zeker: de vaak uitgedrukt in het verleden beschuldigde de dienstensector in Duitsland is onvoldoende klantgericht, dus is niet meer correct. "Vandaag dienstverlenende bedrijven verwachten dat hun werknemers aan klanten beleefd en vriendelijk te behandelen - het maakt niet uit in welke gemoedstoestand zij zelf recht," zegt Prof. Gianfranco Walsh van de Universiteit van Jena. Deze 'emotie werk "put hoge eisen aan het personeel, tot slot", de emotie getoond buiten zozeer op gespannen voet met de eigen gevoelens, "zei de voorzitter van de Algemene Business Administration en Marketing.

En dit komt op een prijs: er is nauwelijks een omzet sector werknemer is zo hoog als in de dienstensector. Het voortdurend contact met de klanten is een mentale uitdaging die kan leiden tot stress en vermoeidheid, en in extreme gevallen tot ziekteverzuim of zelfs beëindiging. Zoals Prof. Walsh en zijn collega prof Boris Bartikowski nu kon bewijzen door de Euromed Business School in Marseille in een studie die emotie werk voor de algemene tevredenheid van het bedienend personeel een doorslaggevende rol speelt. Het rapport economen in de huidige "European Journal of Marketing '.

1.   0 commentaar
2.   5946 keer weergegeven

Nieuw tijdschrift met studiemateriaal over e-mail marketing, service en zakelijke communicatie

De e-mail is een van de meest populaire communicatiemiddel van de Duitse internetgebruikers: 97 procent communiceren via e-mails, driekwart van hen te betrekken dagelijks op hun e-mails. In de afgelopen vier jaar is het aandeel van de internetgebruikers met behulp van ten minste maandelijks e-mails naar een totaal 25 procent te verhogen. Daarnaast is Duitsland in de stationaire E-mailgebruik was iets boven het EU-gemiddelde, met mobiel gebruik net onder. Dit bevestigt de Bundesverband Digitale Wirtschaft (BVDW) eV met de representatieve studie Mediascope 2012, dat is een kernelement van het nieuwe vakblad "E-mail Monitor". In aanvulling op deze resultaten, de e-mail specialisten en auteurs geven meer uitgebreide studie materiaal voor e-mail marketing, business en service communicatie en een samenvatting van de huidige stand van de e-mail, opkomende trends en ontwikkelingsmogelijkheden in de B-to-C en de B- to-B omgeving samen. Meer details zijn beschikbaar op de website op BVDW www.bvdw.org.

Christoph Becker (United Internet Dialog), hoofd van de Labs-mail 360 ° BVDW: "E-mail is de meest gebruikte internet-applicatie en ook de meest efficiënte communicatie kanaal om consumenten aan te moedigen om Daarom digitale communicatie te kopen via e-mail is ook. vanuit een commercieel oogpunt, een onderwerp waarop geen bedrijf komt voorbij. e-mail is de centrale 'linking pin' in de digitale business en communicatie-diensten, alsmede in e-mail marketing. "

1.   0 commentaar
2.   5956 keer weergegeven