Minder dieren aan de haak, de kosten en de regelgeving nemen toe, de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking is stabiel
De Duitse vleesindustrie moet zich handhaven in een permanent moeilijke omgeving. De redenen voor de moeilijke situatie zijn de afname van het aantal varkens en runderen als gevolg van politieke onzekerheid en regeldruk, en aanhoudende beperkingen op belangrijke exportmarkten...