In Kaufland lopen de houderijniveaus 3 en 4
Op weg naar meer dierenwelzijn in de veehouderij heeft Kaufland een ander doel bereikt: al een vijfde vleesartikel bij Kaufland en dus meer dan 20 procent van het gehele verse vleesassortiment van het eigen merk komt uit de dierwelzijnsvriendelijkere houderijniveaus 3 en 4. Dit omvat zowel varkensvlees als vlees van gevogelte en rundvlees. Dit maakt het bedrijf een van de toonaangevende leveranciers van vlees uit hogere veehouderijniveaus in de foodretailsector. Het doel van Kaufland is om dit duurzame, dierenwelzijnsvriendelijke assortiment continu uit te breiden.
“Veel van onze klanten willen een dierenwelzijnsvriendelijk assortiment. We willen dat ze deze producten als vanzelfsprekend kopen, dus we bieden nu al een grote selectie vers vlees van niveau 3 en 4”, zegt Robert Pudelko, Head of Sustainability Purchasing. "Alleen zo kunnen we samen werken aan een duurzame verbetering van het dierenwelzijn in de veehouderij."
Kaufland biedt onder het Tierwohl private label K-Wertschatz varkensvlees, gevogelte en rundvlees in niveau 3 veehouderij aan. De dieren hebben meer ruimte dan wettelijk vereist, toegang tot een buitenklimaat, biologische activiteitsmaterialen staan tot hun beschikking en hun voer is vrij van genetische manipulatie. Het varkensvlees en rundvlees wordt geleverd door geselecteerde partnerboeren van Kaufland Fleischwaren, die zich intensief bezighouden met het onderwerp dierenwelzijn. Voor het meerwerk dat de boeren moeten doen als gevolg van de verandering in de veehouderij, ontvangen zij een overeenkomstige bijbetaling. Door deel te nemen aan het K-Respect for Animals kwaliteitsvleesprogramma, stelt Kaufland zijn partnerboeren in staat om gedurende een lange periode afzetmarkten en kwalitatieve groei veilig te stellen.
Kaufland is sinds vorig jaar de eerste foodretailer in het hele land die zelfbedieningsworstproducten uit het diervriendelijkere level 3 houderijsysteem aanbiedt onder het eigen merk K-Classic. Daarnaast biedt het bedrijf meer dan 100 melk-, kaas-, worst- en vleesproducten en eieren aan onder het eigen dierenwelzijnsmerk K-Wertschatz, die allemaal zijn gecertificeerd volgens erkende normen en programma's voor dierenwelzijn.
Het duurzame, dierenwelzijnsvriendelijke ontwerp van het assortiment is een belangrijk aandachtspunt voor Kaufland. De foodretailer heeft daarom in een vroeg stadium diverse maatregelen genomen om de veehouderij over de hele linie te verbeteren en een meer verantwoorde productie van producten van dierlijke oorsprong mogelijk te maken. Kaufland is sinds 2015 een van de oprichters van het Duitse Animal Welfare Initiative (ITW). In de ITW zijn de verantwoordelijken in de hele procesketen samengekomen: van landbouw tot vleesindustrie tot foodretail. Hun doel is om op lange termijn verbeteringen in het dierenwelzijn te realiseren.
Meer informatie over Kaufland en de laatste persfoto's vindt u op www.kaufland.de