Oorsprongsetikettering op vers vlees
Vorige week keurde de federale regering de verordening goed over de etikettering van de oorsprong van voedsel, gepresenteerd door de federale minister van Voedsel en Landbouw, Cem Özdemir. Met de nieuwe verordening wordt de herkomstaanduiding van vers, gekoeld en bevroren vlees van varkens, schapen, geiten en pluimvee ook uitgebreid tot niet-voorverpakt vlees. Voorheen was dit alleen nodig voor verpakt vlees. Herkomstetikettering is al verplicht voor onverpakt rundvlees.
Bondsminister Cem Özdemir legt uit: "Iedereen die bij de delicatessenwinkel koopt, moet in de toekomst weten waar het vlees vandaan komt. Dit is goed nieuws voor onze landbouw en consumenten, want ze moeten niet alleen weten hoe een dier werd gehouden, maar ook waar het vandaan komt. Alleen zo kunnen mensen een weloverwogen aankoopbeslissing nemen en actief kiezen voor meer dierenwelzijn, regionale meerwaarde en hoge milieunormen. Naast de invoering van verplichte rijksveehouderij-etikettering, willen daarom de oorsprongsetikettering van levensmiddelen uitgebreid uitbreiden.De huidige verordening is slechts een eerste stap.Helaas is deEU-De Commissie heeft, in tegenstelling tot wat zij heeft aangekondigd, nog steeds geen voorstel voor eenEU-brede, uitgebreide herkomstetikettering gepresenteerd. Daarom gaan we nu een regeling voor Duitsland uitwerken. Andere lidstaten hebben al nationale regelgeving gemaakt. Onze boeren - vooral met kleine en middelgrote boerderijen - hebben de mogelijkheid nodig om te overleven in de markt. "Made in Germany" staat naar mijn mening voor een hoog niveau van dierenwelzijn, eerlijke lonen en de bescherming van onze natuurlijke hulpbronnen."
De regelgeving schrijft voor dat op het aangeboden vlees altijd het land van opfok en het land van slachting van het dier staat vermeld (bijvoorbeeld "opgegroeid in: Frankrijk, geslacht in: Duitsland"). Zijn geboorte, opfok en slachting van de dieren aantoonbaar in één?EU-Lidstaat of derde land, de aanduiding "herkomst" mag worden gebruikt (voorbeeld: "herkomst: Duitsland"). De ontwerpverordening zouden deze zomer moeten worden aangenomen en begin 2024 in werking moeten treden.
