nieuwszender

Weber Maschinenbau met nieuwe bedrijfsnaam vanaf 01.01.2024 januari XNUMX

Weber Maschinenbau blijft internationale groei stimuleren: met de officiële lancering op 01 januari 2024 richt de wereldwijde aanbieder van lijnoplossingen twee nieuwe dochterondernemingen op: Weber Food Technology Schweiz GmbH in Zwitserland en Weber Food Technology do Brasil Ltda in Brazilië. Tot nu toe worden de producten en diensten van Weber op deze markten verkocht via verkooppartners. Met de oprichting van de nieuwe dochterondernemingen kan Weber klanten nu rechtstreeks ter plaatse ondersteunen en het lokale serviceaanbod verder uitbreiden. “De motivatie voor onze directe markttoegang ligt vooral in de verdere ontwikkeling van onze structuren en directe klantinteractie...

Lees verder

Duurzame, geautomatiseerde en digitale oplossingen

Onder het motto “Multiply Your Value” presenteert de MULTIVAC Group op Anuga FoodTec 2024 haar brede portfolio van innovatieve verwerkings- en verpakkingsoplossingen voor de voedingsmiddelenindustrie. In de kijker: het uitgebreide slicing-portfolio en de holistische lijnen, die dankzij een hoge mate van digitalisering en automatisering de productieprocessen efficiënt en hulpbronnenbesparend helpen maken. Bezoekers vinden de MULTIVAC Group ook in hal 8.1 (stand C10). zoals in een tent op het buitenterrein, waar de verwerkingsmachines live te zien zijn...

Lees verder

Doel: 30% biologisch in 2030

De federale minister van Voedsel en Landbouw, Cem Özdemir, presenteerde vandaag de “Nationale Strategie voor 30 procent biologische landbouw en voedselproductie in 2030”, of kortweg “Biologische Strategie 2030”. Met de Biologische Strategie 2030 laat het Federale Ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) zien hoe de juiste randvoorwaarden moeten worden ontworpen om het gemeenschappelijke doel van 30 procent biologische grond in 2030 te bereiken. Dit doel hebben de regeringspartners vastgelegd in het regeerakkoord.

Lees verder

Het correct implementeren van dierenwelzijn in slachthuizen

Als het gaat om dierenwelzijnsvraagstukken bij het slachten van runderen en varkens, zijn ervaring en expertise noodzakelijk om de bijbehorende processen adequaat te kunnen beoordelen en kritische gebieden te kunnen identificeren. Een persoonlijke training van de QS Academy richt zich op het onderwerp dierenbescherming tijdens het slachten...

Lees verder

Dual-purpose-kippen produceren beter vlees

Kippen voor tweeërlei gebruik hebben bijzondere aandacht gekregen sinds het verbod op het doden van kuikens in Duitsland in januari 2022. Zowel de eieren als het vlees kunnen erbij gebruikt worden. Dual-purpose-kippen zijn een ethisch alternatief, maar hoe zit het met de smaak? Als onderdeel van een onderzoeksproject aan de Universiteit van Hohenheim in Stuttgart, geleid door de Naturland Vereniging van Baden-Württemberg, werden studenten van de Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) in Heilbronn opgeroepen om de sensorische eigenschappen van vlees en eieren te beoordelen van biologische productie...

Lees verder

Bioland wordt een klimaatpionier

Momenteel is de landbouw- en voedingssector een van de aanjagers van de klimaatcrisis: wereldwijd veroorzaakt de landbouw ongeveer 25 procent van de totale uitstoot. Dit laat zien hoe groot de hefboomwerking is als dit deel van de economie klimaatvriendelijk wordt gemaakt...

Lees verder

Scheidingstechnologie voor het scheiden van een breed scala aan producten

De worstscheidingstechnologie van Handtmann Inotec is ideaal voor het nauwkeurig, snel en geautomatiseerd scheiden van een breed scala aan worstsoorten in kunstmatige, collageen- of natuurlijke darmen. Het is uiterst flexibel en kan worden gebruikt voor producten van zowel klein als groot kaliber. Voorbeelden van toepassingen zijn worstproducten, vleesvervangende worstproducten, soeptoppings, zoetwaren en worstproducten uit de petfoodsector...

Lees verder

MULTIVAC investeert opnieuw in de locatie Allgäu

Als onderdeel van een officiële viering heeft de directie van de MULTIVAC Groep vandaag de bouw van een nieuwe productiefabriek voor de onderdelenproductie en de reserveonderdelenlogistiek in Wolfertschwenden afgebroken. De nieuwe fabriek met een bruikbare oppervlakte van 35.000 vierkante meter zal op ongeveer 1000 meter van het hoofdkantoor van de groep worden gebouwd en zal naar verwachting eind 2025 klaar zijn. Het investeringsvolume bedraagt ​​60 miljoen euro. Tot de genodigden bij de viering behoorden onder meer Beate Ullrich, eerste burgemeester van de gemeente Wolfertschwenden, Alex Eder, districtsbestuurder van het district Unterallgäu, evenals pastoor Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) en pater Delphin Chirund (parochiegemeenschap van Bad Grönenbach)...

Lees verder

Portfolio uitgebreid met rundvleesalternatieven

Na de overname van Meatless BV vorig jaar kondigt BENEO dit jaar tijdens Fi Europe de volgende stap aan in haar plantaardige strategie. De ingrediëntenfabrikant wil zijn portfolio van halffabrikaten begin 2024 uitbreiden met plantaardig vleesloos®Rundvleeshapjes en gehakt. BENEO biedt fabrikanten daarmee een schaalbare en efficiënte manier om authentiek imitatierundvlees te produceren met een sappige en vleesachtige textuur...

Lees verder

Onze premiumklanten