Met de uitbreiding van het managementteam onderstreept Müller Fleisch haar inzet voor een duurzame en toekomstgerichte vleesproductie. Johannes Frey nam op 10 januari 2025 de nieuw gecreëerde functie van Chief Transformation Officer (CTO) op zich en zal het bedrijf aanzienlijke ondersteuning bieden bij zijn strategische transformatie...
Tien dagen lang was Berlijn het centrum voor landbouw, voeding en tuinbouw: met 2025 bezoekers bood de Groene Week 310.000 een platform voor actuele trends en uitdagingen in de sector. Vooral in de kijker: de vleesindustrie, die haar relevantie onderstreepte met innovatieve oplossingen en hoogwaardige producten...
De symbolische baanbrekende mijlpaal markeert het begin van een verregaande capaciteitsuitbreiding en modernisering van het hoofdkantoor en de productielocatie van messen- en gereedschapsfabrikant Friedr. Dik in Deizisau...
Drie jaar na de laatste aflevering keert de ondernemerspodcast van Clemens en Maximilian Tönnies terug. Vader en zoon, beiden aandeelhouders van de Premium Food Group uit Rheda-Wiedenbrück, zullen dit keer niet geheel alleen spreken. In het merendeel van de acht geplande afleveringen nodigen de twee ondernemers interne en externe gasten uit om te praten over actuele onderwerpen...
De innovatieve ontwikkeling in de voedingsmiddelenindustrie bereikt een nieuwe mijlpaal: Mosa Meat, een van de toonaangevende bedrijven op het gebied van kweekvlees, heeft officieel haar eerste EU-markttoelating aangevraagd. Het Nederlandse bedrijf geeft daarmee een duidelijk signaal af voor de toekomst van de vleesindustrie en de acceptatie van celculturen als duurzaam alternatief voor de traditionele vleesproductie...
Van 3 tot en met 8 mei 2025 zal de IFFA zich richten op belangrijke toekomstige onderwerpen in de vlees- en eiwitindustrie. Onder het motto ‘Rethinking Meat and Proteins’ presenteert de toonaangevende internationale vakbeurs een uitgebreid beeld van de waardeketen – van verwerking, verpakking en innovatieve ingrediënten tot de nieuwste trends op het verkooppunt. De beurshallen zijn al goed geboekt en de marktleiders hebben hun deelname aangekondigd...
Het Animal Welfare Initiative (ITW) geniet een hoge mate van bekendheid: 71 procent van de Duitse consumenten heeft gehoord of gelezen over het “Tier Welfare Initiative”. Dit betekent dat de bekendheid van het bedrijfsinitiatief de afgelopen zeven jaar met in totaal 30 procentpunten is toegenomen. Tegelijkertijd vindt 85 procent van de ondervraagden het concept erachter goed of zeer goed...
Westfleisch SCE mbH, Münster, en de Marketing Association for Breeding and Livestock eG (ZNVG) uit Neumünster breiden hun samenwerking op het gebied van rundvleesmarketing aanzienlijk uit. Samen willen ze profiteren van de kansen die voortvloeien uit de gewijzigde marktomstandigheden in Noord-Duitsland...
De REWE Groep zet een nieuwe stap in de richting van een duurzame en eerlijke voedselproductie. Samen met vleesproducent Tönnies en boeren uit Sleeswijk-Holstein heeft de handelsgigant een nieuw programma gelanceerd dat zich richt op varkensvlees van bedrijfstype 3 (“buitenklimaat”)...
Het sponsorbedrijf voor het etiketteringssysteem in vijf fasen heeft vandaag de verhoudingen in de afzonderlijke fasen voor 2023 gepubliceerd. In het varkensvleesaanbod zal de ontwikkeling van woningtype 2022 “stal” naar woningtype 1 “stal + ruimte” die al in 2 werd opgetekend, doorzetten; in het zelfbedieningssegment zal het aandeel van het product in de zelfbedieningssector het dienstensegment was in 2023 ruim 90 procent in woningtype 2...
In 2025 zal het Animal Welfare Initiative (ITW) terugkijken op tien jaar van zijn werk. Sinds de oprichting in 2015 streeft het ernaar om meer dierenwelzijn te realiseren bij veel boeren en voor veel consumenten in de brede markt - met doorslaand succes...