kunnskap

Parma første gang under navnet "Prosciutto di Parma" på det kanadiske markedet

For Parma skinke er et historisk øyeblikk: Med godkjenning fra Europaparlamentet på FTA CETA mellom EU og Canada parmaskinke må nå bli solgt uten restriksjoner under merkenavnet "Prosciutto di Parma" i Canada. Produkter med EU beskyttelse ble gitt en spesiell status i henhold til avtalen. For parmaskinke dette er en sameksistens av merkene "Prosciutto di Parma" og "Parma". Sistnevnte har så langt eies av det kanadiske selskapet Maple Leaf ...

Les mer