nyhetskanal

Weber Maschinenbau med nytt firmanavn fra 01.01.2024. januar XNUMX

Weber Maschinenbau fortsetter å drive internasjonal vekst: Med den offisielle lanseringen 01. januar 2024, etablerer den globale linjeløsningsleverandøren to nye datterselskaper - Weber Food Technology Schweiz GmbH i Sveits og Weber Food Technology do Brasil Ltda i Brasil. Til dags dato har Webers produkter og tjenester blitt solgt i disse markedene via salgspartnere. Med etableringen av de nye datterselskapene vil Weber nå kunne støtte kunder direkte på stedet og utvide det lokale tjenestetilbudet ytterligere. "Motivasjonen for vår direkte markedsinngang ligger først og fremst i videreutvikling av våre strukturer og direkte kundeinteraksjon...

Les mer

Bærekraftige, automatiserte og digitale løsninger

Under mottoet "Multiply Your Value" presenterer MULTIVAC Group sin brede portefølje av innovative prosess- og pakkeløsninger for matindustrien på Anuga FoodTec 2024. I fokus: den omfattende slicing-porteføljen samt helhetlige linjer, som takket være høye nivåer av digitalisering og automatisering bidrar til å gjøre produksjonsprosesser effektive og ressursbesparende. Besøkende finner MULTIVAC Group i Hall 8.1 (Stand C10) også som i et telt på uteområdet, hvor bearbeidingsmaskinene vises live...

Les mer

Mål: 30 % organisk innen 2030

Forbundsministeren for mat og landbruk, Cem Özdemir, presenterte i dag «Nasjonal strategi for 30 prosent økologisk landbruk og næringsmiddelindustri innen 2030», eller «Organic Strategy 2030» for kort. Med Organic Strategy 2030 viser Forbundsdepartementet for mat og landbruk (BMEL) hvordan de hensiktsmessige rammebetingelsene må utformes for å nå det felles målet om 30 prosent økologisk jord innen 2030. Regjeringspartnerne har satt dette målet i koalisjonsavtalen.

Les mer

Riktig implementering av dyrevelferd i slakterier

Når det gjelder dyrevelferdsspørsmål ved slakting av storfe og gris, er erfaring og kompetanse nødvendig for å kunne vurdere de tilhørende prosessene tilstrekkelig og identifisere kritiske områder. Et personlig opplæringskurs fra QS Academy fokuserer på temaet dyrevern under slakting...

Les mer

To-purpose kyllinger produserer bedre kjøtt

To-purpose kyllinger har fått spesiell oppmerksomhet siden forbudet mot å drepe kyllinger i Tyskland i januar 2022. Både eggene og kjøttet kan brukes sammen med dem. Tobrukskyllinger er et etisk alternativ, men hva med smaken? Som en del av et forskningsprosjekt ved University of Hohenheim i Stuttgart, ledet av Naturland Association of Baden-Württemberg, ble studenter fra Baden-Württemberg Cooperative State University (DHBW) i Heilbronn bedt om å vurdere de sensoriske egenskapene til kjøtt og egg fra økologisk produksjon...

Les mer

Separasjonsteknologi for å skille et bredt spekter av produkter

Handtmann Inotecs pølseseparasjonsteknologi er ideell for presis, rask og automatisert separering av et bredt spekter av pølsetyper i kunstig, kollagen eller naturlig tarm. Den er ekstremt fleksibel og kan brukes til både små og store kaliberprodukter. Eksempler på bruksområder inkluderer pølseprodukter, kjøtterstatningspølseprodukter, suppepålegg, konfekt og pølseprodukter fra dyrematsektoren...

Les mer

MULTIVAC investerer igjen i Allgäu-lokasjonen

Som en del av en offisiell feiring brøt ledelsen i MULTIVAC Group i dag bakken for et nytt produksjonsanlegg for deleproduksjon og reservedelslogistikk i Wolfertschwenden. Den nye fabrikken med et bruksareal på 35.000 kvadratmeter skal bygges rundt 1000 meter fra konsernets hovedkvarter og skal etter planen stå ferdig innen utgangen av 2025. Investeringsvolumet er 60 millioner euro. De inviterte gjestene på feiringen inkluderer Beate Ullrich, første ordfører i Wolfertschwenden kommune, Alex Eder, distriktsadministrator i Unterallgäu-distriktet, samt pastor Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) og pater Delphin Chirund (Parish Community of Bad). Grönenbach)...

Les mer

Porteføljen utvidet til å inkludere biffalternativer

Etter oppkjøpet av Meatless BV i fjor, annonserer BENEO neste steg i sin plantebaserte strategi på årets Fi Europe. Ingrediensprodusenten planlegger å utvide sin portefølje av halvfabrikata til å inkludere plantebasert kjøttfri i begynnelsen av 2024®Biffbitt og kjøttdeig. BENEO tilbyr dermed produsenter en skalerbar og effektiv måte å produsere autentisk imitert biff med en saftig og kjøttlignende tekstur...

Les mer

Våre premiumkunder