Frankfurt nad Menem, 15.04.2025 kwietnia 11.0 r. Rynek alternatywnych białek, zwłaszcza w Europie, rośnie nieprzerwanie od kilku lat. Wystawcy na targach IFFA od dawna prezentują rozwiązania w zakresie przetwarzania białek roślinnych. Targi wykorzystują ten wzrost i po raz pierwszy poświęcają oddzielną strefę alternatywnym białkom: „Świat Nowych Białek” w hali XNUMX. Zarówno uznani liderzy rynku, jak i nowi gracze w tym segmencie są obecni ze swoimi technologiami we Frankfurcie nad Menem...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 146 razy

Breidenbach, 15 kwietnia 2025 r. Od 1 kwietnia 2025 r. Simone Weyerich dołączyła do zespołu zarządzającego Weber Food Technology jako nowy dyrektor zarządzający ds. administracji. Na tym stanowisku odpowiada za strategiczne zarządzanie działami finansów i kontrolingu, zasobów ludzkich oraz IT.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 208 razy

Crailsheim, 14 kwietnia 2025 r. – W poniedziałkowy poranek w rzeźni Vion w Crailsheim (Badenia-Wirtembergia) odbył się duży protest organizacji działającej na rzecz dobrostanu zwierząt „Razem przeciwko przemysłowi zwierzęcemu”. Około 80 aktywistów zablokowało teren fabryki i czasowo sparaliżowało pracę rzeźni...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 293 razy

Marnowanie żywności stanowi jeden z największych problemów naszych czasów – szczególnie jeśli chodzi o produkty wrażliwe, takie jak mięso i ryby. Produkty często wyrzuca się ze względów ostrożności, nawet jeśli nadal nadają się do spożycia. Aktualny projekt badawczy na Politechnice w Lubece (TH) może w przyszłości znacznie ograniczyć ten problem...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 260 razy

Poznaj trendy smakowe na rok 2025 na targach IFFA: Nowe produkty, ciekawe rozmowy i smak przyszłości: Na stoisku 11.1 B59 firma AVO oferuje fascynujące spojrzenie na świat dobrego smaku i prezentuje innowacyjne rozwiązania w zakresie przypraw do mięsa i alternatywnych białek.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 349 razy

Firma Mohn GmbH zaprezentuje na targach IFFA 2025 w hali 8, stoisko J 54 nowy przemysłowy system mycia pojemników GN i Euronorm. System umożliwia wydajne i oszczędzające zasoby czyszczenie w procesie ciągłym o wydajności do 1000 pojemników na godzinę. Został on opracowany specjalnie z myślą o wymaganiach przemysłu mięsnego...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 427 razy

VEMAG @ IFFA – innowacyjna technologia maszyn: VEMAG Maschinenbau prezentuje we Frankfurcie ponad 30 linii na 1.800 m². Innowacyjne i wydajne rozwiązania dla przetwórstwa spożywczego czekają na Państwa w hali 8, na stoisku B04. Nasza specjalna atrakcja: HPnx - Nowa generacja urządzeń do napełniania próżniowego...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 316 razy

Każda żywność na każdej tacce – od QUPAQ: Na targach IFFA zaprezentujemy różne techniczne urządzenia do rozpakowywania i podawania, które zwiększają wydajność produkcji żywności. Stąd nasze motto targów QUPAQ: „Dowolne jedzenie na dowolnej tacy”.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 333 razy

Przyszłość wspierana przez sztuczną inteligencję: firma software'owa Winweb pokazuje na targach IFFA, że jutro zaczyna się dziś: pokazujemy nasze aplikacje, które ułatwiają codzienną pracę. Wypróbuj naszego chatbota, który udzieli Ci natychmiastowej pomocy. A może interesują Cię prognozy sprzedaży? Tutaj pokażemy Ci niezwykły program. Możesz także skorzystać z szybkich tłumaczeń i sprawdzania pisowni dla wszystkich popularnych języków...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 366 razy

Xavier Buro, dyrektor finansowy i członek zarządu grupy, opuszcza Bell Food Group z powodów osobistych.
Zarząd i Kierownictwo Grupy żałują tej decyzji, dziękują Xavierowi Buro za wieloletnie wsparcie i cenny wkład, życząc mu wszystkiego najlepszego w dalszej karierze zawodowej...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 444 razy

„To dobrze, że CDU, CSU i SPD wyraźnie opowiadają się za Niemcami jako miejscem hodowli zwierząt i przy okazji dbają o bezpieczeństwo dostaw i konkurencyjność, a także o ochronę zasobów” – powiedział dyrektor generalny VDF Steffen Reiter, odnosząc się do treści umowy koalicyjnej przedstawionej dziś w Berlinie przez CDU, CSU i SPD...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 416 razy