Spice Seminarium niemieckiej Spice Muzeum w Kulmbach na 24. listopad
Sierpień 2016, Kulmbach - W czwartek 24 listopada niemieckie muzeum przypraw w Kulmbach w Górnej Frankonii oferuje seminarium na temat przypraw, które jest odpowiednie zarówno dla profesjonalistów z branży spożywczej i gastronomicznej, jak i dla zainteresowanych amatorskich kucharzy i piekarzy. Pod kierownictwem Gewürzsommelière Brigitte Lauterbach uczestnicy dowiadują się, które smaki mogą wpływać na nastrój i samopoczucie oraz w jaki sposób można leczyć typowe dolegliwości zimowe za pomocą smacznych składników.
Egzotyczne przyprawy z odległych krajów odgrywają ważną rolę w świątecznej kuchni, a przy odpowiednich składnikach zimowy blues nawet się nie pojawia. Program warsztatów obejmuje również botanikę, historię oraz tradycyjne i oryginalne zastosowania, podobnie jak zwiedzanie niemieckiego muzeum przypraw.
„Przyprawy są nie tylko absolutnie niezbędne dla doskonałego smaku, ale także dla naszego nastroju i zdrowia, szczególnie w zimie”, mówi dyrektor zarządzająca Sigrid Daum. „W naszym muzeum przypraw w Kulmbacher Mönchshof oferujemy niekonwencjonalny i zorientowany sensorycznie dostęp do tematów związanych z przyprawami, jedzeniem i napojami”.
Seminarium odbędzie się w czwartek, 24 listopada, od godz. 19 w centrum edukacji muzealnej (MUPĘZ) w Kulmbacher Mönchshof. Koszt to 29 euro, w tym wstęp do muzeum, wycieczka i warsztaty. Rejestracja odbywa się telefonicznie pod numerem 09221/805 14 lub pocztą elektroniczną Ten adres e-mail jest chroniony przed robotami spamującymi Aby wyświetlić JavaScript musi być włączona! możliwe. Więcej informacji będzie dostępnych na stronie głównej od października www.kulmbacher-moenchshof.de do znalezienia.
O Niemieckim Muzeum Przypraw
Największe muzeum przypraw w Niemczech otwarto w Kulmbach w Górnej Frankonii w październiku 2015 r. Dzięki interaktywnej, żywej koncepcji wystawy, niemieckie muzeum przypraw przenosi odwiedzających do innego świata na powierzchni ponad 1.200 metrów kwadratowych: królestwa przypraw, ich pochodzenia, ich historii, ich znaczenia kulturowego, a wreszcie, ich zastosowania tam i teraz. Pokoje w Spice Museum znajdują się w zabytkowym Kulmbach Mönchshof, w którym Bawarskie Muzeum Browarnictwa i Bawarskie Muzeum Piekarnictwa już znalazło swój dom.
Muzeum Przypraw jest otwarte od wtorku do niedzieli w godzinach od 10 do 17 Cena wstępu wynosi 6 euro, dzieci w wieku poniżej 6 lat są bezpłatne, a zniżki dla młodych ludzi, seniorów i grup dziesięciu lub więcej. Bilet łączony umożliwia zwiedzanie wszystkich trzech muzeów w Kulmbach Mönchshof w cenie 12 euro. Więcej informacji na: www.kulmbacher-moenchshof.de.
