Evenord nie odbędzie się w 2022 r.
Evenord eG, organizator targów Evenord, zdecydował się nie organizować w tym roku targów innowacji dla rzeźnictwa i gastronomii. 52. edycja evenord nie odbędzie się na stronie NürnbergMesse od 8 do 9 października 2022 r., jak planowano. Kolejny termin popularnego spotkania branżowego to jesień 2023 roku.
Organizacja Evenord eG postanowiła to zorganizować. Powodem tego są trwające skutki pandemii koronowej, gwałtowny wzrost cen surowców i narastające problemy podażowe w branży, a także niepewna sytuacja makroekonomiczna. Christian Tschulik, Andreas Iser-Hirt i Martin Holch, członkowie zarządu Evenord eG, nie podjęli tego kroku pochopnie: „Naszym celem jest zawsze tworzenie wyjątkowych wrażeń dla wszystkich wystawców i zwiedzających – za tym stoi Evenord ponad 50 lat. To największe w południowych Niemczech miejsce spotkań rzeźników i restauratorów, targi nawiązywania kontaktów i odkrywania, a jednocześnie festiwal dla całej rodziny. Jako organizatorzy widzimy, że ta obietnica na ten rok jest zagrożona, biorąc pod uwagę obecnie trudne warunki ogólne w naszej branży. Dlatego patrzymy w przyszłość z optymizmem i rozpoczynamy ukierunkowane przygotowania do ponownego zobaczenia nas na naszych targach innowacji jesienią 2023 r.”
