Kaufland wspiera niemieckie rolnictwo i stawia na uczciwą i rzetelną współpracę z partnerskimi dostawcami i rolnikami. W ramach Zielonego Tygodnia w Berlinie firma nie tylko pokazuje swoje całościowe zaangażowanie w zrównoważony rozwój, ale także po raz kolejny w szczególny sposób podkreśla swoje zaangażowanie w niemieckie rolnictwo i wyraźnie angażuje się w produkcję krajową...
W przyszłości obszary organiczne mogą być jedynymi obszarami wolnymi od GMO w Niemczech. Ograniczyłoby to również wybór żywności wolnej od GMO. Obecnie w Brukseli toczy się debata na temat nowego prawa dotyczącego inżynierii genetycznej: 24 stycznia Komisja Środowiska UE będzie głosować nad propozycją Komisji Europejskiej dotyczącą deregulacji, a następnie debata zakończy się w Parlamencie UE...
Federalny Minister Żywności i Rolnictwa Cem Özdemir przedstawił dziś „Krajową strategię na rzecz 30% rolnictwa ekologicznego i produkcji żywności do 2030 r.”, w skrócie „Strategia ekologiczna 2030”. Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) pokazuje w swojej strategii ekologicznej 2030, w jaki sposób należy opracować odpowiednie warunki ramowe, aby osiągnąć wspólny cel, jakim jest 30% gruntów organicznych do roku 2030. Partnerzy rządowi wyznaczyli taki cel w umowie koalicyjnej.
Na dzień dzisiejszy sektor rolno-spożywczy jest jedną z przyczyn kryzysu klimatycznego: w skali globalnej rolnictwo jest przyczyną około 25 procent całkowitych emisji. To pokazuje, jak duża będzie dźwignia, jeśli ta część gospodarki zostanie przekształcona w stronę przyjazną dla klimatu…
Propozycja Komisji Europejskiej dotycząca przedłużenia zatwierdzenia glifosatu nie znalazła większości kwalifikowanej w Stałym Komitecie ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz Komisji Europejskiej. Zbyt wiele państw członkowskich wyraziło obawy dotyczące projektu. Głównymi punktami krytyki był brak danych na temat wpływu na różnorodność biologiczną, glebę i wodę...
Jutro w Berlinie odbędzie się specjalna konferencja ministrów rolnictwa, której tematem będzie „konwersja hodowli zwierząt”. Federalny program konwersji chowu zwierząt ma na celu promowanie inwestycji w odpowiednie dla gatunku systemy obory i dużą część bieżących dodatkowych kosztów w porównaniu do standardu prawnego w obszarze chowu trzody chlewnej...
W przyszłości konsumenci powinni móc na pierwszy rzut oka zobaczyć organiczną część cateringu poza domem (AHV). Zgodnie z planem rządu federalnego stołówki, stołówki i inne obiekty powinny dobrowolnie zaznaczać swoje zaangażowanie w zrównoważoną gastronomię za pomocą trójwarstwowej etykiety – w zależności od zawartości substancji organicznych w złocie, srebrze i brązie…
Żywność ekologiczna wciąż cieszy się coraz większą popularnością. Po rekordowym poziomie w pierwszym roku Corony, sprzedaż produktów ekologicznych ponownie wzrosła w 2021 r. o 5,8 procent do 15,87 miliarda euro. Według wstępnych szacunków ekspertów rynkowych udział organiczny w rynku spożywczym wzrośnie tym samym do 6,8 proc.
Po raz trzeci Animal Welfare Initiative (ITW) przyznaje nagrodę Animal Welfare Innovation Award. W tym roku trafia do wybitnych projektów trzech hodowców trzody chlewnej: „pogotowia dla świń”, koncepcji hodowli trzody chlewnej z połączoną hodowlą stajni i chowu wolnowybiegowego oraz systemu stabilnego zachowania kędzierzawego ogona...
Jak istotne są rolnictwo i żywienie dla równowagi klimatycznej? Jak znaleźć przyjazne dla klimatu rolnictwo i dietę? A jaki zestaw narzędzi musi wprowadzić polityka, aby było to zgodne z celami klimatycznymi…
Udział żywności ekologicznej w rynku out-of-home (AHM), czyli w stołówkach, kawiarniach, hotelach, restauracjach i cateringu, wynosi niespełna jeden procent w skali kraju, szacuje Federalny Przemysł Żywności Ekologicznej ...