Rozszerzenie oznaczania pochodzenia mięsa weszło w życie 1 lutego 2024 r. Następnie w punktach sprzedaży obowiązkowe jest wskazanie, skąd pochodzi niepaczkowane świeże, schłodzone lub mrożone mięso wieprzowe, baranie, kozie i drobiowe. Wcześniej rozporządzenie dotyczyło wyłącznie niepakowanej wołowiny i mięsa pakowanego. Dzięki odpowiedniemu rozporządzeniu przedstawionemu przez federalnego ministra Cema Özdemira rząd federalny spełnia długo oczekiwane życzenie sektora rolnego...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 616 razy

W przyszłości niepakowane mięso wieprzowe, baranie, kozie i drobiowe musi mieć oznaczenie pochodzenia. Gabinet Federalny zatwierdził dziś odpowiedni projekt rozporządzenia Federalnego Ministra ds. Wyżywienia i Rolnictwa Cema Özdemira. Od początku 2024 roku konsumenci będą informowani o pochodzeniu każdego świeżego, schłodzonego i mrożonego kawałka mięsa tych zwierząt...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1564 razy

Wniosek frakcji parlamentarnej CDU/CSU w Bundestagu znów ją ujawnił: w Federalnym Ministerstwie Rolnictwa i Żywności (BMEL) nie ma już mięsa ani kiełbasy, jeśli chodzi o gościnność. Jak podkreśla teraz Niemieckie Stowarzyszenie Rzeźników, firmy z branży mięsnej są gotowe wypełnić lukę, która powstała w zbilansowanym żywieniu, zdrowymi, regionalnymi i zrównoważonymi produktami...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1322 razy

W ubiegły piątek niemiecki Bundestag uchwalił ustawę przedstawioną przez federalnego ministra ds. Wyżywienia i Rolnictwa Cema Özdemira, dotyczącą obowiązkowego oznakowania w hodowli zwierząt. Zdecydowano się również na zmiany w prawie budowlanym, aby ułatwić przebudowę stodoły...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1144 razy

W ubiegłym tygodniu rząd federalny zatwierdził rozporządzenie w sprawie oznaczania pochodzenia żywności przedstawione przez federalnego ministra ds. wyżywienia i rolnictwa Cema Özdemira. Nowe rozporządzenie rozszerza oznaczenie pochodzenia świeżego, schłodzonego i mrożonego mięsa wieprzowego, baraniego, koziego i drobiowego na mięso niepaczkowane. Wcześniej było to wymagane tylko w przypadku mięsa pakowanego. Oznaczanie pochodzenia jest już obowiązkowe w przypadku niepakowanej wołowiny...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1421 razy

Ludzie na całym świecie jedzą za dużo soli, przez co wchłaniają za dużo sodu. Jak wynika z globalnego raportu, tylko XNUMX procent państw członkowskich Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) ma obowiązkowe i kompleksowe działania w celu rozwiązania problemu nadmiaru sodu.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1378 razy

W 2023 roku pojawią się nowe regulacje prawne w obszarze żywienia i ochrony konsumentów, które już weszły w życie lub mają wejść w życie w ciągu roku. Należą do nich planowana etykieta dobrostanu zwierząt, obowiązek wielokrotnego użytku dla branży gastronomicznej, nowe maksymalne wartości kwasu cyjanowodorowego czy prawo łańcucha dostaw, informują centra konsumenckie...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1629 razy

W dzisiejszym pierwszym oświadczeniu Bundesrat zatwierdził projekt ustawy przedstawiony przez federalnego ministra ds. wyżywienia i rolnictwa Cema Özdemira w sprawie oznaczania środków spożywczych formą hodowli zwierząt, z których zostały uzyskane (ustawa o znakowaniu hodowli zwierząt – TierHaltKennzG) ...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1704 razy

Jak donoszą różne media, obecnie w rządzie federalnym krąży projekt ustawy o oznakowaniu stanowej hodowli zwierząt. Model bezwartościowy dla niemieckiej branży drobiarskiej do tej pory: artykuł ogranicza się w dużej mierze do handlu kanałem marketingowym, pomija cały obszar konsumpcji pozadomowej i gastronomii, a także zapomina o włączeniu przetworów mięsnych do obszar regulacyjny...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1942 razy

Kolejne uniewinnienie dla przemysłu mięsnego” – mówi dr. Heike Harstick, Dyrektor Generalny Stowarzyszenia Przemysłu Mięsnego Wyrok Sądu Administracyjnego w Münster w sprawie rekompensaty płac dla pracowników przemysłu mięsnego. „Teraz po raz drugi potwierdzono, że przemysł mięsny nie potraktował zaniedbania sytuacji Corona” – kontynuował Harstick...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 3294 razy

Przed rozpoczęciem negocjacji koalicyjnych w Berlinie przemysł mięsny zwrócił się do SPD, Zielonych i FDP o bardziej obiektywne podejście do hodowli zwierząt i spożycia mięsa w rozmowach na temat środków ochrony klimatu...

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 3010 razy