Crescimento na indústria orgânica
Na segunda-feira, 8 de julho de 2024, o Ministério Federal da Alimentação e Agricultura (BMEL) publicou dados estruturais sobre o desenvolvimento de áreas orgânicas e empresas orgânicas para 2023. Tina Andres, CEO da principal associação orgânica BÖLW, comenta:
“A indústria orgânica continuará a apresentar tendências positivas em 2023, apesar dos inúmeros desafios que enfrentamos atualmente. O número de empresas de transformação que (também) produzem alimentos ou rações biológicas aumentou acentuadamente. Isto não mostra apenas que os empresários reconhecem e utilizam o potencial da economia orgânica. Os consumidores também continuam a exigir uma forte procura por alimentos orgânicos. Embora a área cultivada organicamente tenha aumentado apenas ligeiramente no ano passado e o número de explorações biológicas tenha registado um declínio mínimo, a tendência geral ascendente permanece inalterada. Orgânico é e continua sendo um importante alicerce para resolver os desafios complexos do nosso tempo. A abordagem sistêmica holística da Organic oferece respostas a questões sobre proteção ambiental e climática, biodiversidade e criação de animais adequada às espécies.
É agora crucial que o Ministro da Agricultura, Cem Özdemir, forneça o melhor apoio possível às explorações biológicas existentes e novas e aos muitos colegas que estão interessados na conversão.
A Política Agrícola Europeia Comum (PAC) deve ser reformada para que o dinheiro dos impostos recompense especificamente os agricultores que protegem o ambiente, o clima e os animais. Exigimos que 70% dos fundos da PAC sejam investidos em medidas eficazes de protecção ambiental, climática e animal. Além disso, a meta do governo federal de cultivar organicamente 2030% das terras agrícolas até 20 deve tornar-se tarefa de todo o governo. Os regulamentos do novo regulamento biológico da UE devem ser concebidos e implementados de forma sensata, a fim de garantir o desenvolvimento positivo da indústria biológica.
Além disso, o governo federal deve fazer a sua parte para aumentar significativamente a proporção de produtos orgânicos na restauração pública e promover a educação nutricional, a fim de fortalecer a qualidade e competência nutricional de crianças e jovens.
Deve também ser assegurado que a investigação esteja alinhada com os objetivos da estratégia biológica e de sustentabilidade e que seja feito investimento suficiente na investigação biológica. Actualmente, há muito pouco financiamento para a investigação agrícola destinado a temas biológicos.
Em última análise, o governo federal deve garantir que as empresas e os consumidores continuem a ter verdadeira liberdade de escolha quando se trata de engenharia genética e que as nossas bases naturais de subsistência e produção também sejam protegidas das consequências negativas desta tecnologia arriscada.
Esta é a única forma de a indústria biológica poder desenvolver todo o seu potencial e dar um contributo importante e sustentável para um futuro adequado aos nossos netos.”
Antecedentes: Os dados BMEL sobre orgânicos para 2023:
A área orgânica alemã registou um crescimento significativo nos últimos cinco anos. Apesar de um ligeiro declínio nas explorações biológicas em 2023, a agricultura biológica é menos afetada pelas mudanças estruturais gerais. No geral, cerca de 14% de todas as explorações agrícolas alemãs operam organicamente.
A certificação orgânica no processamento de alimentos teve um crescimento significativo em 2023. 22.382 empresas estão autorizadas a rotular os seus produtos processados como alimentos ou rações biológicas, um aumento de 495 empresas em relação ao ano anterior. Brandenburg lidera o ranking regional com o maior aumento de 7.835 novos hectares orgânicos. Quando se trata da proporção de empresas orgânicas, Baden-Württemberg, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental e Sarre estão na vanguarda - cerca de um quarto das empresas operam organicamente. Baviera e Baden-Württemberg são os estados federais com mais fazendas orgânicas.
Os dados estruturais sobre agricultura orgânica e negócios orgânicos para 2023 podem ser encontrados aqui.