Washington, novembro de 2025 – O setor de carne bovina dos EUA volta a ser alvo de uma investigação antitruste: o presidente Donald Trump incumbiu o Departamento de Justiça (DOJ) de investigar as práticas de precificação das principais processadoras de carne bovina...
O Brasil registrou em setembro o mês com as exportações de carne suína mais fortes da história. A Associação Brasileira de Produtores de Carne Suína (ABPA) registrou 151.600 mil toneladas (+25,9% em relação ao mesmo período do ano anterior), com receita de US$ 368,4 milhões (+29,9%). A previsão da associação indica uma demanda forte e contínua até o final do ano – impulsionada por uma base de mercado mais ampla, além das Filipinas, o principal cliente anterior do país...
Após os acordos aduaneiros firmados entre a União Europeia e os Estados Unidos no final de julho, o comércio está se abrindo para a indústria de carnes alemã, com atuação internacional – incluindo engenharia mecânica e de plantas. Acordo Aduaneiro UE-EUA: Oportunidades para a indústria de carnes e engenharia de plantas da Alemanha...
Os preços no mercado bovino alemão estão atualmente em tendência de queda. Os preços estão sob pressão, principalmente no segmento de bovinos para abate, enquanto os touros jovens estão sendo negociados em níveis estáveis ou ligeiramente mais baixos na região. Participantes do mercado relatam demanda moderada, enquanto a oferta permanece adequada...
Micélio de cogumelo como fonte inovadora de proteína para produção sustentável de alimentos – um exemplo de abordagens biotecnológicas além da criação animal tradicional: A Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025, que ocorrerá de 30.9 de setembro a 1.10.25º de outubro em Hamburgo, se concentrará em algas, proteínas alternativas, culturas de alto valor e agricultura celular...
Julho de 2025 – Após o anúncio dos EUA de que imporiam tarifas de importação de 1% sobre produtos da UE a partir de 30º de agosto, a União Europeia adotou uma lista abrangente de contratarifas. Se as negociações fracassarem, tarifas sobre as importações dos EUA, totalizando aproximadamente € 72 bilhões, poderão ser impostas.
Após um surto de gripe aviária (GAAP) em maio de 2025 em uma granja industrial no estado do Rio Grande do Sul, a China impôs uma proibição nacional à importação de aves do Brasil. Pouco depois, a União Europeia respondeu com uma proibição semelhante – um grande revés para o comércio global de aves..
A indústria de carnes alemã está em fase de estabilização em 2025. Após anos de turbulência estrutural, os primeiros sinais de recuperação estão surgindo em muitos setores. A demanda na produção de alimentos permanece constante, enquanto, ao mesmo tempo, novas demandas surgem da sociedade, do comércio e da política...
O mercado de suínos para abate na Alemanha está atualmente em fase de consolidação. Há várias semanas, o preço médio ao produtor gira em torno de € 2,10/kg de peso de abate – um nível que representa um desafio para muitas fazendas. No entanto, a indústria da carne permanece otimista: a demanda por produtos cárneos de alta qualidade permanece inalterada...
Os belgas estão novamente recorrendo com mais frequência à carne e às aves. Em 2024, o consumo per capita de carne e aves frescas e congeladas nas famílias belgas aumentou novamente em um por cento, para 28,1 kg. A demanda por alternativas de carne à base de plantas também teve um ligeiro crescimento, para 0,6 kg por pessoa. Carne e aves continuam sendo responsáveis pela maior parte do consumo total de carne, respondendo por 83% do total...