A ampliação da rotulagem de origem das carnes entrou em vigor em 1º de fevereiro de 2024. É então obrigatório nos pontos de venda indicar a origem da carne de porco, ovino, caprino e aves não pré-embalada, fresca, refrigerada ou congelada. Anteriormente, o regulamento aplicava-se apenas à carne bovina não embalada e à carne embalada. Com a regulamentação correspondente apresentada pelo Ministro Federal Cem Özdemir, o governo federal está cumprindo um desejo de longa data do setor agrícola...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 611 vezes

No futuro, as carnes não embaladas de suínos, ovinos, caprinos e aves deverão ter rótulo de origem. O Gabinete Federal aprovou hoje um projeto de regulamento correspondente do Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir. A partir do início de 2024, os consumidores serão informados sobre a origem de cada peça de carne fresca, refrigerada e congelada desses animais...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1563 vezes

Um pedido do grupo parlamentar CDU/CSU no Bundestag trouxe-o novamente à luz: No Ministério Federal da Agricultura e Alimentação (BMEL), já não há carne nem salsicha quando se trata de hospitalidade. Como sublinha agora a Associação Alemã de Talho, as empresas do ramo de talho estão prontas para colmatar a lacuna que surgiu na nutrição equilibrada com produtos saudáveis, regionais e sustentáveis...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1319 vezes

Na sexta-feira passada, o Bundestag alemão aprovou a lei apresentada pelo Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir, para a rotulagem obrigatória na pecuária estadual. Mudanças no código de construção também foram decididas para facilitar as conversões de celeiros...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1143 vezes

Na semana passada, o governo federal aprovou o regulamento sobre a rotulagem de origem dos alimentos apresentado pelo ministro federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir. Com o novo regulamento, a indicação da origem das carnes frescas, refrigeradas e congeladas de suínos, ovinos, caprinos e de aves é alargada também às carnes não pré-embaladas. Anteriormente, isso era necessário apenas para carne embalada. Rotulagem de origem já é obrigatória para carne bovina não embalada...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1416 vezes

As pessoas em todo o mundo comem muito sal e, portanto, absorvem muito sódio. Apenas XNUMX% dos estados membros da Organização Mundial da Saúde (OMS) têm ação obrigatória e abrangente para lidar com o excesso de sódio, segundo um relatório global.

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1376 vezes

Em 2023 haverá algumas novas regulamentações legais na área de nutrição e defesa do consumidor que já entraram em vigor ou entrarão em vigor no decorrer do ano. Estes incluem o rótulo de bem-estar animal planejado, uma obrigação reutilizável para o comércio de catering, novos valores máximos para o ácido cianídrico ou a lei da cadeia de suprimentos, relatam os centros de consumo...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1629 vezes

Em uma primeira declaração hoje, o Bundesrat endossou o projeto de lei apresentado pelo Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir, sobre a rotulagem de alimentos com a forma de criação dos animais dos quais foram obtidos (Animal Husbandry Labeling Act - TierHaltKennzG) ...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1704 vezes

Conforme vários relatos da mídia, um projeto de lei sobre a rotulagem da pecuária estadual está circulando no governo federal. Até agora, este tem sido um modelo sem valor para a indústria avícola alemã: o jornal limita-se em grande parte ao canal de comercialização de varejo, deixa de fora toda a área de consumo fora de casa e gastronomia e também esquece de incluir processados produtos cárneos na área regulatória...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 1941 vezes

Outra absolvição para a indústria da carne", diz o Dr. Heike Harstick, Gerente Geral da Association of the Meat Industry Acórdão do Tribunal Administrativo de Münster sobre compensação salarial para funcionários da indústria de carne. "Agora foi confirmado pela segunda vez que a indústria da carne não lidou negligentemente com a situação do Corona", continuou Harstick...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 3292 vezes

Antes do início das negociações da coalizão em Berlim, a indústria da carne pediu aos partidos SPD, Verdes e FDP que fossem mais objetivos em termos de pecuária e consumo de carne em suas negociações sobre medidas de proteção climática ...

1.   Comentário 0
2.   Exibido 3009 vezes