Política & Direito

Para maior clareza na rotulagem

Mesa redonda do Ministro Federal da Agricultura com os principais representantes da agricultura, do setor alimentício, dos consumidores, da Associação Alemã de Bem-Estar Animal e membros de grupos governamentais sobre os critérios dos três níveis para o rótulo estadual de bem-estar animal ...

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O comércio começa a pecuária - a política deve seguir o exemplo

Berlim, 01.02.2018º de fevereiro de XNUMX. Com a “bússola pecuária” da loja de alimentos Lidl, os clientes devem no futuro ser capazes de ver de qual pecuária vem a carne fresca. O diretor-gerente da associação guarda-chuva orgânica Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, comenta ...

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Simpósio DLG kosher e halal

(DGL). O que está escondido atrás dos termos kosher e halal? Um abate anestésico é obrigatório? O simpósio da Academia DLG (Sociedade Agrícola Alemã) lança luz sobre a quinta-feira 1. Fevereiro 2018, no Centro Universitário Fulda, leis alimentares judaicas e islâmicas e suas bases religiosas e legais. Nenhum segmento do mercado mundial de alimentos cresce tão rápido quanto esta variante alimentar étnica Dois oradores experientes informam e discutem os desenvolvimentos atuais, desafios e perspectivas ...

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Bundestag fortalece os direitos dos trabalhadores da indústria da carne

"O Bundestag decidiu reforçar os direitos dos trabalhadores da indústria da carne durante a noite de sexta-feira, e os deputados aprovaram um projeto de lei apresentado pela União e pelo SPD para impedir o abuso de contratos para empresas de carne e processamento de carne ..."

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Aceitação e Comportamento do Comprador dos Substitutos da Carne

(DLG). O crescente interesse em produtos vegetarianos substitutos de carne e salsicha está atualmente levando a um aumento nas discussões sobre políticas de consumo, especialmente no que diz respeito à rotulagem de produtos sem carne. É por isso que a DLG (Sociedade Agrícola Alemã) realizou agora um estudo de consumidor sobre “Aceitação e comportamento do comprador de produtos substitutos de carne” em cooperação com a Universidade de Ciências Aplicadas de Münster. Uma questão chave era: a prática atual de rotulagem está de acordo com as expectativas do consumidor? O estudo fornece aos operadores econômicos informações interessantes sobre esta e outras questões importantes relacionadas aos produtos substitutos da carne ...

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Nomeação de produtos vegetarianos: VEBU apresenta pedido à Comissão Alemã do Livro de Alimentos

Ontem, a VEBU (Federação Vegetariana da Alemanha) apresentou um pedido à Comissão do Livro Alimentar Alemão para a nomeação de alternativas de carne. A proposta de formulação concreta destina-se a garantir a segurança e orientação para os consumidores e fabricantes ...

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Uma nova lei orgânica está chegando?

Berlim, 02.03.2017. Após uma pausa de três meses, as negociações sobre a revisão do Regulamento Orgânico da UE continuam sob a Presidência maltesa. Os Estados-Membros reviram a sua posição de negociador e querem continuar o trílogo com o Parlamento e a Comissão da UE nesta base ...

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