Os consumidores bávaros jogam fora menos comida do que a média nacional. Com uma média de 65 kg de alimentos jogados fora per capita e por ano, os bávaros estão bem abaixo da cifra nacional de 82 kg. Este é o primeiro resultado de um estudo sobre o desperdício de alimentos na Baviera, que o Ministro de Estado da Alimentação, Agricultura e Florestas da Baviera, Helmut Brunner, apresenta hoje em Kulmbach. O estudo completo será publicado na primavera de 2013.

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A força-tarefa "Segurança Alimentar e Alimentar" ficará sediada permanentemente no BVL

O Presidente do Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL), Dr. Helmut Tschiersky-Schoeneburg está satisfeito com a decisão da conferência de ministros de defesa do consumidor de concluir um acordo de cooperação entre os governos federal e estadual em caso de crise. Além de definir princípios claros para a comunicação coordenada de crises, o acordo institucionaliza a força-tarefa "Segurança de alimentos e rações" no BVL como um novo elemento de gerenciamento de crises.

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O início do novo ano escolar leva o Secretário de Estado Parlamentar junto do Ministro Federal das Finanças Hartmut Koschyk como uma oportunidade para apontar quando a entrega de alimentos e bebidas em uma escola é isentos de IVA ou sujeitos apenas à taxa reduzida de IVA. É uma preocupação do Governo Federal que as crianças não apenas encontrem boas condições de aprendizagem, mas também possam receber alimentos de alta qualidade e baratos na escola.

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Em artigo convidado, Klemens Schulz, Associação Central da Suinocultura Alemã eV, questiona o termo sustentabilidade

Com exceção do "Die Linken", todos os grupos parlamentares em moção conjunta (17/7182) convocaram o governo federal no final do ano passado a fazer campanha por uma aceleração significativa na transformação global das economias nacionais em direção econômica, ecológica e modelos econômicos socialmente sustentáveis.

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exigiu uma maior clarificação exemplos

A Associação de Açougues alemães «saúda a nova proposta do Ministério Federal das Finanças (BMF) sobre a distinção entre entregas e outros serviços na entrega de alimentos e bebidas. A partir desta definição, especialmente a altura da taxa de IVA no serviço de catering ea loja-lanche (7 19% ou%) depende. mas para garantir a aplicação uniforme da DFV pede exemplos de aplicação adicionais.

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Equipamento, qualificações e responsabilidades devem ser proporcionais aos problemas

Declaração conjunta do BLL, BVL / HDE, DBV e VZBV a opinião do Comissário Federal para a Eficiência na administração "Organização de protecção da saúde dos consumidores (foco em alimentos)"

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Grande perplexidade na indústria Caterers

E-mail do PARTYSERVICE BUND ALEMANHA eV apelou ao Ministério Federal das Finanças e responsável pelas questões fiscais MPs das fracções individuais. "Precisamos urgentemente de clareza", escreve o director nacional Wolfgang Finken nele.

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Os dinamarqueses exigiram 140 milhões de euros

Na disputa sobre a importação de carne suína dinamarquesa para a Alemanha, o Tribunal Regional Superior de Colônia declarou improcedente um pedido de indenização contra a República Federal da Alemanha em uma sentença anunciada na quinta-feira, 15 de março de 2012. O demandante – uma associação industrial de empresas de matadouros e criadores de suínos dinamarqueses organizados cooperativamente – acusou a República Federal de violar o direito da Comunidade Europeia e alegou que os criadores de porcos dinamarqueses sofreram danos de cerca de 140 milhões de euros como resultado. A causa da disputa foi a intenção dos suinocultores dinamarqueses de vender a carne de suínos machos não castrados e também exportá-la para a Alemanha. No entanto, esta carne pode ter um forte odor sexual e sabor forte, e é por isso que todo animal macho deve primeiro ser testado quanto à saúde após o abate. Até 1999, a República Federal da Alemanha prescrevia um método de teste específico que não estava disponível na Dinamarca na época. O Tribunal de Justiça Europeu decidiu no final de 1998 que isso contradizia uma diretiva da UE de 1993, segundo a qual os respectivos métodos de teste nacionais e resultados de teste dos países exportadores também deveriam ser reconhecidos nos outros estados membros. Com a ação, o demandante afirmou que os criadores de porcos dinamarqueses foram obrigados a castrar todos os porcos machos devido ao fato de a situação legal na Alemanha não estar em conformidade com as diretivas, o que lhes causou custos adicionais de produção no valor alegado.

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declaração BLL a um dossiê da Federação da Associação Alemã dos Consumidores

A indústria de comida alemã assume a sua responsabilidade muito a sério a oferecer todos os dias produtos seguros e de alta qualidade os consumidores alemães, particularmente quando se trata de nutrição e saúde das crianças. As empresas consideram o mais recente evidência científica e com base nas recomendações da Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) ou do Instituto de Pesquisa de Nutrição Infantil (FKE).

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PARTY SERVICE BUND ALEMANHA apela à luta contra o trabalho não declarado

O trabalho não declarado está causando cada vez mais problemas para o setor de serviços de festas no segmento privado. É disso que se queixa Wolfgang Finken, gerente nacional do PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV (PSB). E exige consequências. Segundo Finken, as autoridades devem lutar vigorosamente contra o trabalho não declarado nesta indústria. Anúncios anônimos também devem ser possíveis, porque nenhum empreendedor pode denunciar um concorrente com a divulgação completa de sua identidade. "Como se sabe, muitas delegacias e repartições fiscais aceitam denúncias anônimas e as levam a sério", acrescenta o gestor federal do PSB.

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Painel de negócios internacional "Segurança Alimentar e Economia Verde, Desafios e Chances" como parte do Fórum Global para Alimentação e Agricultura de Berlim (GFFA) em 21 de janeiro de 2012

"A Economia Verde não é um luxo, é uma necessidade", disse Fernanda Guerrieri, FAO, Diretora Geral Adjunta/Representante Regional para a Europa e Ásia Central. “E temos que enfrentar esse desafio em todo o mundo.” Até 2050, nove bilhões de pessoas viverão em nosso planeta, todas precisando ser alimentadas. Em 2030, cerca de três quartos deles estarão vivendo em cidades.

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