În trecut, proprietarii de animale și medicii veterinari erau neputincioși să facă față multor boli infecțioase, dar astăzi medicamentele și vaccinările eficiente sunt aproape de la sine înțeles - chiar și pentru porci. Indiferent dacă este vorba despre tractul respirator, tractul digestiv sau fertilitatea: bacteriile și virusurile sunt adaptabile - și perfide...
Casa de sistem Winweb oferă clienților săi un chatbot. „Asistentul nostru inteligent răspunde la toate întrebările despre compania noastră și despre software-ul nostru winweb-food”, spune Jan Schummers, inginer software senior la Winweb Informationstechnologie GmbH, care conduce utilizarea AI. „Și totul în câteva secunde.”...
Grupul Tönnies o salută pe Julia Hupp în echipa de management. În calitate de Chief Transformation Officer, ea va fi acum responsabilă de gruparea lucrărilor de transformare în cadrul grupului...
100 de ani de partener al industriei alimentare. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, cu sediul în Verl, va sărbători această aniversare în 2024. Înființată ca angro de produse pentru măcelărie, compania Ehlert a furnizat întreprinderi artizanale și companii de producție de carne și cârnați care sunt în mod tradițional puternic ancorate în zona Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh și Versmold...
Consumul de carne în rândul germanilor va scădea la cel mai scăzut nivel în 2023. Tendința pe termen lung spre scăderea consumului de carne a continuat în 2023. Potrivit informațiilor preliminare de la Centrul Federal de Informare pentru Agricultură (BZL), consumul de carne pe cap de locuitor a scăzut cu 430 de grame, până la 51,6 kilograme. Aceasta este cea mai mică valoare de când au început înregistrările...
În 2023, producătorii germani de mașini de procesare și ambalare a alimentelor au realizat o creștere nominală a exporturilor de 8,6 la sută și au atins o valoare record de 9,85 miliarde de euro...
K+G Wetter a petrecut patru zile bine vizitate la Anuga FoodTec din Köln. „Suntem extrem de mulțumiți de Anuga. Reprezentanții noștri de vânzări și tehnicienii noștri au discutat de dimineața până seara - cu clienți de lungă durată din întreaga lume, dar și cu companii care nu lucrează încă cu mașinile noastre", raportează directorul general K+G Wetter, Andreas Wetter...
Comisia Europeană a aprobat pachetul majoritar de acțiuni al holdingului familial Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG în compania de familie Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Aprobarea de către Comisia Europeană a fost precedată de o examinare intensivă. Odată cu aprobarea oficială a investiției, calea este clară pentru fuziunea celor două companii de familie...
Westfleisch a continuat să crească în 2023: al doilea cel mai mare comerciant de carne german cu sediul în Münster a reușit să-și crească vânzările cu 11%, până la 3,35 miliarde de euro anul trecut. Profitul înainte de dobânzi și impozite (EBIT) a crescut cu aproape 7%, până la 37,7 milioane de euro. Excedentul anual se ridică la 21,5 milioane de euro...
Dietă pe bază de plante. Asta înseamnă că toți trebuie să fim vegetarieni sau vegani acum? Un nu clar. Daca iti place sa mananci carne si in acelasi timp sa iti protejezi sanatatea si mediul, iti poti limita consumul la maxim 300 de grame pe saptamana. Aceasta este ceea ce recomandă Societatea Germană de Nutriție pe baza modelelor științifice...
O dietă pe bază de plante este strategia potrivită pentru o agricultură și un sistem alimentar mai ecologic. Cu toate acestea, regula de bază conform căreia „botele sunt de vină pentru toate” a devenit acum stabilită în mintea multor oameni. Și da: producția de hrană pentru animale are un impact semnificativ mai mare asupra climei decât producția de hrană pe bază de plante...